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胡椒粉在生活中是作為一宗烹飪的配料，起到調(diào)節(jié)食物味道的作用，可以健胃消食，增強(qiáng)我們的食欲，而且可以有效地幫助我們治療和預(yù)防一些疾病，所以坐月子可以吃胡椒粉，但要適量。 1. 胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化； 2. 胡椒的氣味能增進(jìn)食欲； 3. 胡椒性溫?zé)?，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒； 4. 胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒； 5. 黑胡椒的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴，所以產(chǎn)婦可以在坐月子的后期，適當(dāng)?shù)脑诓似防锛狱c(diǎn)胡椒粉。 |
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