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1.軟化黃油然后加入砂糖拌勻,再加入篩過的低筋面粉,用手捏勻 2.然加入水拌勻,形成粉團松弛15分鐘 3.在這15分鐘內開始做派陷,把一個蘋果去皮切塊,用牛油起鍋,加入30g砂糖,和幾滴檸檬汁跟蘋果一起慢活煮15分鐘! 4.把松弛好的派皮壓成薄片鋪到模具上,中間用叉叉孔,放置幾分鐘。 5.把煮好的蘋果醬倒入派內,剩下的蘋果切片鋪在上面??鞠漕A熱220度 6.放入烤箱200度中層烤20分鐘。 7.放入烤箱200度中層烤20分鐘。出爐! |
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