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食材: 雞翅12個、洋蔥適量、姜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、老抽適量、料酒適量、辣椒粉適量、五香粉適量、孜然粉適量、白芝麻適量、蠔油適量 做法: 
1、雞翅洗凈后兩面改刀。 
2. 洋蔥和姜改刀備用。 
3. 雞翅中放入醬油,老抽,蠔油,料酒,五香粉,油,鹽,洋蔥和姜末。 
4. 攪拌均勻腌制一個小時。 
5. 馬克西姆不粘鍋預(yù)熱入油燒熱,放入腌好的雞翅。 
6. 一面定型后煎另一面。 
7. 放入洋蔥絲,小火慢煎哦。 
8. 蓋上蓋子燜一會兒,多翻幾次哦。 
9. 出鍋撒入辣椒粉和白芝麻,再撒點蔥花點綴。 
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