豬肉的營養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但并不是所有的部位都有很高的營養(yǎng)價(jià)值，特別是下面的幾個(gè)部位，最好還是要少吃。

豬肝當(dāng)中有比較豐富的維生素A和鐵元素，吃豬肝的話，可以預(yù)防缺鐵性貧血，幫助身體起到一定的補(bǔ)血效果，也有提高人的視力效果。

雖然說豬肝的作用還是有的，但是豬肝是負(fù)責(zé)排泄的一個(gè)器官，里面的毒素含量也會(huì)比較多，如果吃太多的話，對(duì)身體也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，所以像豬肝這個(gè)部位，勸你還是少碰為妙。

并且在殺豬的時(shí)候，一般都是脖子這個(gè)地方放血，所以可能會(huì)有一定的淤血在里面，所以豬脖子這個(gè)地方，也建議少碰為妙，再怎么喜歡吃也忍一忍吧

說到豬大腸，那個(gè)口水就來啦。尤其是辣椒炒豬大腸，不僅下飯，里面還有特別豐富的維生素和礦物質(zhì)?？梢詭椭覀兪柰ū恪?/p>

不過，豬，大腸的脂肪和膽固醇含量特別高。容易引起血脂升高和會(huì)對(duì)血管加重負(fù)擔(dān)。

并且，豬大腸不僅比較臟，還具有一定的毒素，如果吃的太多，對(duì)身體也不好，所以建議還是少碰為妙。

豬肺在中藥材里面也算是一味良藥，對(duì)咳嗽方面有一定的治療效果。不過豬肺是豬的呼吸系統(tǒng)，由于豬的生活環(huán)境比較臟，所以很容易會(huì)吸入一些有毒的物質(zhì)。

吸入的這些毒素往往會(huì)囤積在肺里面，如果吃太多的話也會(huì)對(duì)身體造成不好的影響，因此豬肺這個(gè)部位建議大家還是少碰為妙。