云A 昆明

無論是路邊還是小店，早中晚皆可吃的：燒餌塊！可甜可咸可甜咸的搭配，加上一根油條，承包吃貨的快樂；

昆明人的靈魂美食：小鍋米線；天冷了來碗小鍋米線，天熱了還要來碗小鍋米線，連湯劃一口米線，美滋滋；

紅油雞樅味道鮮、甜、嫩、香，吃起來一點都不像是素食，有一種吃肉肉的感覺。

云C 昭通

一提昭通，洋芋君就滿腦子的昭通天麻和昭通蘋果，那這好吃的嘛，肯定就是天麻燉雞啦！不知道是不是心里作用，洋芋君每當(dāng)頭痛欲裂的時候，都只需一碗天麻雞湯惡補，一碗加了三七粉的天麻雞湯下肚，洋芋君又滿血復(fù)活了！

還有一道百吃不厭的家常菜也是洋芋君的最愛--酸菜紅豆湯，軟爛的紅豆搭配酸脆爽口的酸菜，洋芋君可以干叁碗飯！

云D 曲靖

圖源：昆明文旅

曲靖美食特產(chǎn)一把手的宣威火腿真是百搭單品，無論是提鮮調(diào)味還是單獨爆炒，都是洋芋君的心頭好；

沾益辣子雞不但是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，味道辣香爽口還擁有百年歷史；

曲靖韭菜花作為老牌知名下飯菜，必須擁有姓名。

云E 楚雄

圖源：云南楚雄網(wǎng)

楚雄彝族的烤乳豬是具有地方特色的傳統(tǒng)佳肴，烤乳豬皮黃香酥、肥而不膩、色香味俱全；

還有洋芋君愛慘了的牟定油鹵腐，拌什么都好吃，任何蘸水都可兼容。

云F 玉溪

圖源：CCTV回家吃飯

玉溪的油鹵腐和易門的豆豉是佐餐小能手，作為家用咸菜或是饋贈親朋好友都是上好的選擇；

以“香、甜、酥、脆，入口無渣”著稱的通海豆末糖，甜而不膩，松酥爽口；

一口神奇銅鍋燉煮的銅鍋魚，不加太多配料和調(diào)料，燉出原汁原味的魚湯，吃到最鮮美的魚肉；還有澄江藕粉、抗浪魚、銅鍋魚、小卷粉……

云G 紅河

湖南有臭豆腐，云南有建水包漿豆腐，燒透了的包漿豆腐鼓鼓囊囊、黃燦燦的，一口下去真正的“外酥里嫩”，三頓不吃就想得慌；

還有用料考究、制作精細的蒙自過橋米線，作為云南名小吃“過橋米線”的老家，蒙自過橋米線獨具風(fēng)味、久負盛名；

建水汽鍋雞是中國四大名陶之一的建水紫陶土制成的“汽鍋”蒸煮的，雞肉原本的香味都被“最大化”，清清純純，一片雞香。

云H 文山

文山三七是云南一大標(biāo)識，而三七燉烏骨雞是文山的首選菜肴，把三七細根裝入雞腹內(nèi)并用汽鍋燉煮，作為上佳的食補品，味道也很在線，雞肉、三七根、雞湯均余味無窮；

還有被稱為“云南一絕”的岜夯雞，“岜夯”為壯語，即酸湯之意，是文山州廣南縣壯族獨有的一道獨具風(fēng)味的傳統(tǒng)美味菜肴。

云J 普洱

圖源：昆明鐵路

除了普洱茶的各種衍生產(chǎn)品，普洱二中雞腳的名號在云南是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，回甜中透著辣的泡雞腳實在是讓人停不下來，這也“明示”了各位食客：普洱涼拌有多好吃；

然而洋芋君最愛的是“紅肉”，生豬血拌豬肉，再佐口酒“殺殺毒”。

云K 西雙版納

西雙版納的香茅草烤魚非常值得一嘗，香茅草的香味纏繞在烤魚上，讓原本普通的烤魚“大放異彩”；

竹筒飯、菠蘿飯、各色傣味燒烤都是熱天開胃菜，永遠都讓人食欲大增。

云L 大理

大理風(fēng)味美食--乳扇，不但是美味可口的本地小吃，也是宴席上的名點，無論生吃、干吃、油炸、煎烤均可，還能切碎了泡茶喝；

香氣四溢的喜洲粑粑，一口要下去那粑粑酥得可以掉渣下來。

云M 保山

圖源：拾云南

那必須是保山大救駕了，雖然都是家常用料，可搭配起來就是色香味俱全；

大燒--火燒全豬，外酥內(nèi)嫩，香脆酥潤，食之不膩，是云南省保山一帶具有傳統(tǒng)風(fēng)味的美食；

保山的稀豆粉真的可謂是“精致”，各色配料和豆香撲鼻的金黃膏體，里面可以添米線、餌絲、油條、餌塊，反正無論加啥洋芋君都能吃兩碗！

云N 德宏

有讓外地人既愛又怕的撒撇，配合米線、蔬菜、烤肝臟等蘸食，根據(jù)不同的原料，有牛撒、魚撒、豬肉撒、苦子撒、橄欖撒等；

景頗鬼雞聽起來“神神叨叨”的，味道出奇的清爽，在炎熱的夏天來一道酸爽辣的鬼雞開胃；

洋芋君個人美食榜的榜首“牛肉圓子”，Q彈爽口配上酸辣蘸料，最高戰(zhàn)績：單人一頓五份牛肉圓子！

云P 麗江

麗江的臘排骨火鍋絕對是除了美景之外吸引人的另一大原因，干爽緊致、色澤發(fā)亮的上好臘排骨讓人食欲大增；

雞豆涼粉作為古城一絕，在麗江的餐館和路邊攤都能品嘗到。

云Q 怒江

漆油雞是傈僳族的傳統(tǒng)美食，漆油是用原始漆樹的種子古法榨出的樹籽油，作為當(dāng)?shù)氐母呒壸萄a食品之一，話雖如此，但外地的小伙伴們在嘗試前一定要留意在家是否對漆油過敏，或者食用脫敏漆油；

苞谷作為當(dāng)?shù)厝藢χ骷Z之一，苞谷砂稀飯既飽肚又解渴，到怒江住上一陣，相信你也會對它情有獨鐘。

云R 迪慶

牦牛肉是云南省迪慶藏族自治區(qū)的著名土特產(chǎn)，生活在海拔超過3500米的牦牛天天有野生藥材當(dāng)飯吃，所以牦牛肉本身也就披上了光環(huán)，無論是涼拌、紅燒，還是清燉或者曬成干巴，都很可口，營養(yǎng)價值還極高；

還有青稞炒熟捏成的小團--糌粑，可以伴著青稞酒或酥油茶吃，是一道藏式必吃的美食。

云S 臨滄

圖源：昆明鐵路

臨滄的鳳慶滇紅茶相信大家都不陌生吧？想當(dāng)年洋芋君為大家精選中秋禮盒里配的就是鳳慶的中國紅，走過路過臨滄一定不要錯過滇紅茶；

木瓜雞開胃解膩，木瓜里有雞肉的香味，雞肉里又纏著木瓜的酸甜，木瓜香、雞肉嫩，讓人食指大動。

小伙伴們看完后

知道去哪個市州該吃什么了嗎？

這是作為外地人給出的總結(jié)~

還要請求各位本地小伙伴們多安利哦！

來源：拾云南

作者：泰蘭德