
火腿肉松卷

食材:手抓餅三張,火腿兩根,蛋黃一個(gè),肉松,番茄醬,沙拉醬,黑芝麻做法: 1、火腿腸切小丁,番茄醬和沙拉醬和一起1:1攪拌拌勻。 2、手抓餅室溫放軟,抹上醬,撒上肉松,火腿腸丁,卷起來(lái)切小塊,再刷上蛋黃液,黑芝麻。 3、送入烤箱180度,烤20分鐘即可。 牛肉鍋貼 
食材:牛肉,餛飩皮,蔥花,鹽,黑胡椒粉,耗油,生抽,食用油。做法: 1、準(zhǔn)備一塊牛肉,切小塊放入絞肉機(jī)中絞成肉餡。 2、肉餡取出,加入蔥末,少許鹽,適量黑胡椒粉,一勺耗油,一勺生抽,一勺食用油,攪拌均勻腌制10分鐘。 3、準(zhǔn)備餛飩皮抹一層肉餡,向中間折兩次,全部折好備用。 4、平底鍋刷上一層油放入鍋貼,煎至兩面金黃,加水沒(méi)過(guò)鍋貼的一半高度燜熟,收干水分即可。 日式烤飯團(tuán) 
食材:剩米飯洗澡,火腿丁,玉米粒,海苔肉松,黃油。做法: 1、米飯中倒入火腿丁,海苔肉松,一勺生抽,一勺耗油抓勻。 2、搓成一個(gè)個(gè)小圓飯團(tuán),刷上一層融化了的黃油,放入烤箱,200度烤10分鐘即可。 懶人版土司披薩 
食材:土司兩片,胡蘿卜一小段,青椒半個(gè),洋蔥1/4個(gè),火腿腸半根,玉米粒,番茄醬適量,芝士碎適量。做法: 1、青椒,胡蘿卜,洋蔥切細(xì)碎,起鍋燒油,加洋蔥爆香,再倒入玉米粒,洋蔥,胡蘿卜碎翻炒,加少許鹽,胡椒粉炒至斷生 2、火腿腸切丁,將土司放入烤盤(pán),抹上番茄醬,撒上炒好的玉米粒,洋蔥,胡蘿卜,青椒,再放上一層芝士碎,放入微波爐中高火微1-2分鐘即可。 土豆絲卷餅 
食材:餃子皮16個(gè),土豆一個(gè),青椒一個(gè),火腿一根,蒜末做法: 1、土豆切絲洗去多余的淀粉,青椒、火腿分別切絲。 2、油熱放蒜末、土豆絲翻炒,再加入火腿腸,青椒絲翻炒,加一勺生抽,一勺蠔油,少許鹽和黑胡椒、雞精調(diào)味翻炒均勻備用。 3、餃子皮搟薄,放入土豆絲,兩邊對(duì)折,上下對(duì)折,全部折好后,油熱下鍋,煎至兩面金黃即可。 番茄雞蛋蒸包

食材:餛飩皮,雞蛋兩個(gè),番茄一個(gè)做法: 1、番茄去皮切丁,雞蛋打入碗中攪散,加一勺料酒攪拌均勻備用。 2、鍋中少許油煎熟雞蛋盛出備用,留少許底油倒入番茄炒出湯汁,加入少許鹽、一勺生抽、半勺五香粉,炒勻后加入雞蛋翻炒均勻關(guān)火。 3、取一張餛飩皮,放上番茄雞蛋,四周沾點(diǎn)水,對(duì)折捏緊收口,蒸鍋中火燒開(kāi),放入蒸鍋10分鐘即可。 鮮肉餛飩 
食材:豬肉餡250克,鮮蝦仁150克,小蔥2顆,姜2片做法: 1、蝦仁清洗干凈拍完剁成泥,大碗中放入肉餡,蝦泥、蔥末、姜末、三勺生抽、一丟丟老抽、兩勺蠔油、兩勺香油、一小勺胡椒粉,一丟丟雞精調(diào)味,順時(shí)針攪拌均勻上勁。 2、取出餛飩皮包好,鍋中燒水煮餛飩 3、碗中放入紫菜、蝦皮、蔥花、一點(diǎn)點(diǎn)鹽、芝麻油一勺、生抽一勺、半勺香醋,舀幾勺煮餛飩的湯倒在碗中攪拌均勻,煮熟的餛飩放入碗中即可。 雞胸肉芝士薄餅

食材:一小塊雞胸肉、手抓餅兩張、芝士碎和黑芝麻適量。做法: 1、雞胸肉洗凈切成小塊,放入碗中,加一勺生抽,一勺耗油,半勺料酒,半勺玉米淀粉,半勺白糖,抓勻腌制10分鐘。 2、鍋中倒入一點(diǎn)油,放入腌制好的雞胸肉炒熟收汁,烤盤(pán)墊上油紙,把炒好的雞胸肉堆在上面,再加一層芝士碎,再蓋上手抓餅,四周壓緊,一個(gè)雞蛋胡咯哈攪拌均勻后刷在手抓餅上,再撒上黑芝麻 3、烤箱預(yù)熱150度5分鐘,烤盤(pán)放在烤箱中層,上下火一起烤,190度烤15分鐘就可以吃了。 番茄旮瘩湯 
食材:普通面粉200克,西紅柿一個(gè),蔥兩根,雞蛋兩個(gè)。做法: 1、西紅柿去皮(西紅柿切十字刀,滾燙開(kāi)水中燙皮發(fā)皺,撕去西紅柿皮即可)切小丁。 2、雞蛋打散,蔥切段,面粉加清水,慢慢加至攪拌成絮狀。 3、鍋中放油燒熱放去西紅柿丁,加一勺番茄醬一起翻炒,加適量清水蔥花燒開(kāi) 4、慢慢倒入絮狀面粉(技巧:一邊用筷子在鍋里攪拌一邊慢慢放,這樣煮出的面疙瘩口感更好,千萬(wàn)不要一下子倒入鍋中) 5、煮開(kāi)后把雞蛋液倒入鍋中,放入少許鹽,蔥花煮至面疙瘩熟透即可。 魚(yú)丸咖喱水餃 
食材:三鮮水餃?zhǔn)€(gè),咖喱塊兩個(gè),魚(yú)丸八個(gè),蟹足棒兩個(gè),土豆,洋蔥,胡蘿卜丁,玉米粒少許,油菜一顆做法: 1、鍋中放油,油熱炒香洋蔥,放入土豆和胡蘿卜加一勺生抽翻炒均勻,放入適量水煮開(kāi),再加入玉米粒和咖喱塊煮五分鐘。 2、放入水餃和魚(yú)丸,蓋上蓋子煮至水餃?zhǔn)旌?,放入油菜和蟹足棒煮一分鐘即可?/p> 
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