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主料：方便面餅(90克) 輔料：雞蛋(1個(gè))香菇(5個(gè))胡蘿卜(紅)半根蔥(5克) 姜(5克)植物油(10克)鹽(2克)十三香(1克) 準(zhǔn)備材料。香菇、胡蘿卜、蔥姜都洗凈 水燒開，放入方便面 稍微煮一下，不要煮太久 撈出放入盤中備用，無須放油，不會粘的 香菇、胡蘿卜、蔥姜改刀。蛋液攪散 先把雞蛋炒成塊狀盛出備用 不粘鍋內(nèi)放油，炒香蔥姜 放入香菇胡蘿卜翻炒幾下，放入鹽 再放適量十三香翻炒 待香菇快熟時(shí)，合入雞蛋翻炒 再合入煮好的面 翻炒幾下即可出鍋 |
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