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銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，銀魚肉質(zhì)細(xì)膩，易于人體吸收，能夠增強(qiáng)人體免疫功能。今天用它搭配雞蛋做一道孩子愛吃的早餐餅，這樣做的蛋餅不僅鮮香軟嫩，而且營養(yǎng)也更加豐富，喜歡的朋友不妨收藏試試。 
準(zhǔn)備材料：銀魚500克，雞蛋4只，鹽、雞粉、胡椒粉、蔥末、花生油各適量
2 雞蛋液打勻，加入銀魚、蔥末，加鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味。
3 鍋入油燒熱，倒入銀魚蛋液。 
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