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準(zhǔn)備材料 糯玉米5個(gè),黃油30g,蜂蜜30g 開始制作 1 先煮 將玉米洗干凈,煮熟,瀝干水分。準(zhǔn)備烤盤和烤架,為了保護(hù)烤盤,鋪上錫紙。將玉米放烤架上,刷上融化的黃油,上下左右全刷到,靜置3分鐘。 2 后烤 將玉米烤架插入烤箱中間層,烤盤(用來(lái)接烘烤時(shí)會(huì)滴落的糖汁等)插在下層??鞠溟_230℃,上下火齊烤,20分鐘??镜降?5分鐘的時(shí)候拿出來(lái)刷上一層蜂蜜,繼續(xù)烤。刷過(guò)蜂蜜的玉米再次送入烤箱烤5分鐘,很快會(huì)上色,非常漂亮,香氣撲鼻。
選自《親手做零食》一書,版權(quán)所有。
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