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美食 FOOD ╲
干黑木耳 30 克，絲瓜 150克，蒜末 5 克，雞骨高湯500 毫升，鹽 2 克，食用油 10 毫升
1 絲瓜去皮，去蒂，洗凈，切成滾刀塊；干黑木耳用清水泡發(fā)后洗凈 , 去蒂。 2 鍋中注入油燒熱，放入蒜末爆香，下入水發(fā)黑木耳，翻炒勻。 3 倒入適量清水，燒開(kāi)后放入絲瓜塊，煮約 8分鐘。 4 加鹽調(diào)味即可。
選自《好湯養(yǎng)出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書(shū)，版權(quán)所有。 |
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