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干貨來了!20多位行業(yè)大咖關(guān)于寵物線下零售的碰撞都在這里

 寵業(yè)家 2021-03-22

6月25日,由PSF寵業(yè)零售大會組委會以及十方論壇共同主辦的中國寵業(yè)零售大會西北站在西安君樂城堡大酒店如期舉行。活動現(xiàn)場,來自全國各地的300多位各界寵物行業(yè)人士齊聚一堂,共同探討在新時代、新消費的背景下如何實現(xiàn)中國寵物實體零售業(yè)態(tài)的升級轉(zhuǎn)型的問題。

此次大會由中寵股份Wanpy頑皮冠名贊助,大會正式開始前中寵股份王志強先生致辭發(fā)言表示:“在行業(yè)高速發(fā)展的今天,行業(yè)需要培養(yǎng)養(yǎng)寵主力人群的養(yǎng)寵意識,把養(yǎng)寵意識轉(zhuǎn)化為養(yǎng)寵行為,提升寵物的滲透率,完善產(chǎn)業(yè)的鏈條,加速產(chǎn)品的迭代,實現(xiàn)消費的升級,加快品牌建設,提升品牌忠誠度,規(guī)范行業(yè)競爭,加速法規(guī)的落地,促進行業(yè)的健康發(fā)展,構(gòu)建全渠道營銷,擁抱新零售必將是中國寵物行業(yè)新的發(fā)展思路,中寵股份堅守初心、堅持使命,以利他之心持續(xù)關(guān)注重視國內(nèi)市場,助力線下渠道的發(fā)展,為推動我們寵物行業(yè)的健康、持續(xù)、快速發(fā)展而貢獻自己的力量?!?/span>

同時,本次大會邀請了數(shù)十位美容師代表,培訓學校,行業(yè)媒體,經(jīng)銷商,明星寵物店等作為嘉賓參與分享和討論,以下是小編根據(jù)嘉賓分享內(nèi)容整理的干貨筆記:

寵業(yè)家/別人家的寵物店創(chuàng)始人四郎作了主題為《中國寵物線下零售業(yè)態(tài)綜述及數(shù)據(jù)分析》的分享。基于蝸牛小店提供的基礎數(shù)據(jù),四郎指出:“目前全國范圍內(nèi)可核查寵物店數(shù)量達30803家(已去重,去掉閉店),這是一個動態(tài)變化的數(shù)據(jù),據(jù)統(tǒng)計,相較于去年同期增長了30%。據(jù)數(shù)據(jù)顯示江蘇省成為目前寵物店存量最多的省份;相較于去年,遼寧省增長最多,但重慶沒有明顯變化。線下寵物店的半壁江山是屬于新一線+的狂歡。寵物店聚集數(shù)量Top20城依次是:北京、上海、成都、廣州、蘇州、沈陽、天津、杭州、武漢、南京、哈爾濱、深圳、大連、長春、重慶、西安、無錫、青島、合肥、鄭州?!?/span>

在分享過程中,小編發(fā)現(xiàn)一組有趣的數(shù)據(jù):全國43%的門店貢獻了全國寵物店收入的62%。四郎表示:“拿到這20個城市基本上就拿到了半個寵物市場,實際上是超過一半的,原因是前20個城市比后面的城市月均收入要多?!?/span>

據(jù)數(shù)據(jù)顯示,千店級城市分別是北京(1470家)、上海(1616家)、成都(1183家)。成都出乎意料的成為TOP3之一。為什么Top3城市會產(chǎn)生在北京、上海、成都,反而深圳連Top10都沒有進入,四郎現(xiàn)場介紹說:“毫無疑問上海是寵物之都,按寵物數(shù)量排名是第一名,按品牌數(shù)量是第一名。在上海去年新開了326家寵物店,這些店都是誰開的呢?

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計每4家新店就有1家來自小佩,這一點說明上海的發(fā)展是領先于其它市場的,在這些城市發(fā)生的故事很有可能會在未來的其它城市開始被復制和跟進。在上海我們看到的是連鎖店數(shù)量的提升,而這個連鎖店數(shù)量提升是由資本市場支持的,是由新的創(chuàng)業(yè)者和創(chuàng)業(yè)公司支持的。再看深圳,它是一個寵物店和寵物醫(yī)院很密集的城市,基本上是1:1的比例,這也就意味著每開一家寵物店就有一家寵物醫(yī)院。

深圳是全中國寵物醫(yī)院數(shù)量密度最高的地方,這個原因很簡單,因為深圳有一家美容洗狗的業(yè)態(tài)和醫(yī)院進行了大規(guī)模復制化的組合——瑞鵬,這樣的公司存在導致深圳市場出現(xiàn)了一個重大的變化,這個變化就是醫(yī)院對門店數(shù)量上進行了替代?!?/span>

那么未來寵物店應該開在哪里?四郎給出一個參考緯度,即尋找門店洼地。以每1萬個城市人口所擁有的寵物店數(shù)量進行核算,我們不難發(fā)現(xiàn)深圳每1萬個城市人口擁有0.8個店,長春每1萬個城市人口擁有1.5個店,所以當人均擁有寵物店系數(shù)越低的時候,這個城市的寵物店數(shù)量越不飽和,也意味著開寵物店成功的幾率越大。

上海寵物世家創(chuàng)始人兼總經(jīng)理蔡奇作了主題為《一只倉鼠帶給寵物店的想象》的分享,蔡奇在現(xiàn)場指出:“倉鼠是一個增量很大的生意。到底哪些人在購買倉鼠?有四種人群:消費能力弱的顧客、飼養(yǎng)信心弱的顧客、愛心泛濫型的顧客、喜歡獵奇型的顧客,總結(jié)下來青少年符合以上的所有標準。那哪些人在購買大寵物?成熟家庭、年輕人、老年人。寵物店應該思考自身想把商品、服務賣給哪些人,到底哪些人是消費主力?從目前國內(nèi)市場看,中國家庭為了孩子可以付出一切,老年人和年輕人由于消費能力和消費習慣,線下消費的意愿不是那么強烈。所以不難得出一個結(jié)論:幾年后或者十年后,目前的倉鼠顧客就是未來潛在的大寵物消費顧客。所以購買倉鼠的人群是寵物店不容忽略的?!蓖瑫r,蔡奇還指出倉鼠商品利潤比較高,據(jù)統(tǒng)計5000元倉鼠產(chǎn)品的利潤相當于15000元狗狗產(chǎn)品的利潤,目前市面上并沒有完善完整的小寵渠道,對于寵物行業(yè)從業(yè)者而言或許是一個機會。

除此之外,蔡奇還結(jié)合寵物世家的實際情況分享了兩個經(jīng)營小細節(jié):

1.在倉鼠售賣上,寵物世家不賣150元以內(nèi)的籠具,通常意義上講愿意在籠子上花錢的消費者是具有持續(xù)消費購買能力的,會拉動其他商品,如寵糧、耗材的銷售。

2.新開業(yè)的商場店客流量和知名度并不是那么高,寵物世家推出客戶只需在大眾點評給好評,即可1元購買倉鼠、烏龜、斗魚的活動,在短時間內(nèi)獲得2000條好評,同時倉鼠等活體的銷售也帶動了店內(nèi)小寵糧的銷售。

上午兩場主題演講結(jié)束后,大會迎來了主題為《西北地區(qū)寵物零售業(yè)態(tài)的特征,如何揚長避短破格局》特別企劃環(huán)節(jié),由十方論壇成員、艾克森寵業(yè)集團創(chuàng)始人吳文斌擔任主持人,深圳愛玩樂創(chuàng)始人張偉、天津蘭多灣創(chuàng)始人董小琛、梨子課堂聯(lián)合創(chuàng)始人葉俊、西安私房小寵創(chuàng)始人魚鵬、樂唐寵物創(chuàng)始人陳呈亮、新疆小兵愛寵基地創(chuàng)始人鐘家兵作為出席嘉賓,共同圍繞零售不可分割的三要素“人貨場”展開激烈討論:

在“人”的方面,參與討論的各位嘉賓一致表示寵物行業(yè)的人才是非常稀缺的,招人留人都是難題,當然針對這些問題,各位嘉賓也分享了不同的看法:

1、梨子課堂葉俊老師表示:“以美容師為例,首先我們要了解分析其需求,分析完他的需求后我們要在店內(nèi)制造出一些場景出來,如美容間擴大,洗澡池的設計,包括根據(jù)人體美學調(diào)整水池深度、高度;其次要幫助員工建立信心;除此之外,寵物店應建立一套晉升體系,包含技術(shù)型和業(yè)務型兩個方向。”

2、天津蘭多灣董小琛表示:“要結(jié)合不同區(qū)域的人員性格來制定不同的福利?!?/span>

3、新疆小兵愛寵基地創(chuàng)始人鐘家兵表示:“目前我們很多員工都來自我們的消費群體,他們本身養(yǎng)寵物也喜歡寵物,所以針對這種情況我們選擇在朋友圈針對養(yǎng)寵人群發(fā)招聘廣告。”

4、深圳愛玩樂張偉表示:“關(guān)于人才大部分流向東部等發(fā)達地區(qū)的問題,我的想法是就地取材,解決實際問題,從我們身邊的人入手,給他們完整的職業(yè)規(guī)劃,讓他們在自己身邊就能舒舒服服的過日子,然后舒舒服服的賺錢?!?/span>

在“貨”的方面,不同區(qū)域的店型,在零售、洗護、美容、活體業(yè)務方面的營收占比不盡相同,其中私房小寵服務占比較高,零售占比在40%左右;新疆小兵愛寵基地主要以商品零售為主,零售占比在70%左右;愛玩樂以活體起家,零售業(yè)務大概占30%??偨Y(jié)下來有兩個大家值得關(guān)注的點:零售和活體業(yè)務能極大提升整個店面的營收水平。

在“場”的方面,近幾年興起的商場店成為很多寵物店開始布局的場景。

新疆小兵愛寵基地鐘家兵表示:“大多數(shù)寵物店都是夫妻老婆店,其并不具備專業(yè)的知識儲備和優(yōu)秀的管理模式,在分工上也不明確,這樣的店型可能并不是那么注重商品陳列和選品問題。”同時作為從社區(qū)店起家轉(zhuǎn)型做商場店的新疆小兵愛寵基地,鐘家兵結(jié)合自身也給出了一些看法:“西北地區(qū)本身人口聚集較少,社區(qū)店本身沒辦法吸引足夠多的人流,開商場店的話可以承接商場的人流紅利?!?/span>

西安私房小寵創(chuàng)始人魚鵬表示:“商場店需要因地制宜,在開店之前要思考清楚自己的定位、業(yè)態(tài)、以及運營方式等。”

梨子課堂葉俊老師指出:“商場店要做寬,社區(qū)店要做深。首先要清楚哪些人會去商場店?第一種年輕人和父母帶孩子看活體,這部分人流量很大,第一次到店不一定轉(zhuǎn)化成消費,商場店這時候需要做的就是盡可能留下這些潛在用戶;第二種本身養(yǎng)寵用戶,但是商場店要觀察這類用戶的到店習慣,大部分養(yǎng)寵用戶購買最多的往往是零食,所以就需要將零食陳列在比較明顯的地方;第三種是尋求服務的客戶,這部分人是相對較少的。再說社區(qū)店,寵物店需要想方設法讓寵主感受到細節(jié)、方便、實惠等方面,如寵物接送服務、小程序等做嘗試。”

臺灣愛心寵物沙龍主理人Betty Huang黃麗君老師作了主題為《寵物美容師如何找回自我》的分享。黃麗君老師從業(yè)20余年,她以“他是您生活的一部分,您是他生活的全部,愛他就要照顧他一輩子”為信仰,至今仍堅守在洗護美容的第一線。黃麗君老師指出:“專業(yè)能力是可以通過學習來掌握,裝修陳列是可以通過資金來打造的,但服務意識是不容易的打造出特色的,其實大部分人的技術(shù)都是旗鼓相當?shù)?,這時候差異化的打造就在于“親和力”的比拼,“親和力”是個人無形中日積月累下來的人格特質(zhì),是寵物店對客戶的最大賣點。同時,寵物店還要學會聆聽,多與客戶進行溝通。”

活動現(xiàn)場,黃麗君老師分享了每天的工作內(nèi)容,包含開店前、營業(yè)時、休店前等20余項工作,具體如下:

1、開店前:店內(nèi)打掃、洗滌毛巾、清洗寵物籠、寵物運動散步、寵物喂食。

2、營業(yè)時:電話應對、顧客來電接待、寵物基本健康檢查、洗澡前的修正作業(yè)、沐浴的基本作業(yè)、吹干的基本作業(yè)、修剪的基本作業(yè)、修剪完成后的裝飾作業(yè)、電話通知客戶領取、接待前來迎接寵物的顧客、問題糾紛的處理、顧客抱怨或疑問的應對、工具使用后清理保養(yǎng)。

3、店休前:店內(nèi)打掃、毛巾工具消毒、清洗寵物籠、寵物運動散步、寵物喂食、收支結(jié)賬、電源冷氣檢查、店休閉門。

下午第一場主題演講結(jié)束后,由伍德寵物連鎖周志慧擔任主持人,嘉興樂寵貓社王小仙、成都寵頤生大悅城店楊玉文、南京MINI精致寵物生活館周俊、河南美麗寵物的MAX作為研討嘉賓,共同參與探討了《那家寵物店的“老板娘”如何做大單店流水》的問題。

嘉興樂寵貓社王小仙指出:“寵物店的服務需要專業(yè)知識來做提升,如營養(yǎng)學、行為學、美容學、烘培等知識。這些知識不單單是需要我自己掌握的,我也會要求店內(nèi)的員工去學習?!?/span>

除去傳統(tǒng)的洗護、美容、零售等服務板塊,成都寵頤生大悅城店還有醫(yī)療、咖啡等服務,楊玉文表示:“增加其他服務的原因很簡單,就是為了提高營收水平。目前店內(nèi)最大的優(yōu)勢就是寵物醫(yī)療,所以我希望能將醫(yī)療板塊發(fā)揮到極致。”

南京MINI精致寵物生活館是一家80平的社區(qū)店,最高流水達到過30萬,目前月營收穩(wěn)定在13~15萬元。在活動現(xiàn)場周俊表示:“轉(zhuǎn)型很重要,早期我們以活體為主,并沒有做洗護美容業(yè)務。后來我們發(fā)現(xiàn)需要把這些活體客戶拉回來,因為他們在服務和商品購買上是有消費能力的?!?/span>

河南美麗寵物是一家裝修很重的店,MAX現(xiàn)場分享了一則店內(nèi)的宣傳活動:“最近,我們與當?shù)氐慕逃龣C構(gòu)合作組織孩子做研學游活動,通過這種方式來增強用戶的粘性,同時增強品牌宣傳的曝光度?!?/span>

由八月寵培陳立擔任主持人,北京輕松寵高曉旭、東莞七寵雨沫、調(diào)良寵物何軍、西安夢露王江坤作為研討嘉賓,針對《犬貓行為學對寵物店運營管理的幫助》展開討論。

調(diào)良寵物何軍現(xiàn)場分享說:“寵物店需要解決客戶最基礎的問題是信任問題。當寵物店能清楚的幫客戶分析出犬貓的行為是什么意思時,客戶的信任感就自然而然產(chǎn)生了?!?/span>

東莞七寵雨沫分享指出:“開寵物店是希望客戶愿意來,這需要讓客戶感到放松,讓寵物感到安全。在社群運營上,犬貓行為學可以成為寵物店經(jīng)營管理者的談資。所以想開寵物店的人要做的第一門功課不是學習洗澡美容,而是學習犬貓行為學。”

北京輕松寵高曉旭指出:“寵物到店的服務時間是相對較短的,而寵物是長期與寵主生活在一起的,我們在店內(nèi)不一定能發(fā)現(xiàn)寵物存在的問題,而寵主可能面臨著各種養(yǎng)寵的困擾,如亂尿、暴沖等。通過社群溝通讓客戶反饋問題,以線下溝通會的方式用犬貓行為學的專業(yè)知識給寵主做科普,我們希望寵主在家的時候也可以了解自己的寵物,讓寵物更好的適應家庭生活,這樣客戶也會增加客戶的粘性?!?/span>

西安夢露王江坤說道:“學習正向訓練后,嘗試教育客戶是不容易被接受的。于是我們開始轉(zhuǎn)換了思路,針對到店消費的狗狗做調(diào)整性訓練,尤其是來店內(nèi)美容洗澡的狗狗,我們不會馬上進行洗澡,而是在游戲中嘗試和狗建立良好的關(guān)系。當狗狗開始愿意進店洗澡時,主人自然可以發(fā)現(xiàn)自家的狗狗是愿意來這家店的,這時候再與客戶進行溝通效果就很明顯?!?/span>

除此之外,四位嘉賓還共同探討了犬貓行為學對寵物店裝修、美容服務、商品銷售的幫助和作用:以寄養(yǎng)間和活體展示柜為例,要考慮狗狗的安全需求,當狗狗感受到不安時就會出現(xiàn)亂拉亂尿的行為;以玩具銷售為例,商品銷售是需要解決客戶在養(yǎng)寵過程中遇到的問題,比方寵物拆家,這時候?qū)慕鉀Q方案可能就是需要消耗精力類型的玩具。以貓抓板銷售為例,寵物店應該了解貓磨爪子的方式,這樣才能選擇正確的產(chǎn)品售賣。

除此之外,此次零售大會除主題研討、特別企劃等環(huán)節(jié),還設置了“有顏有料,寵鋪星探”環(huán)節(jié),本環(huán)節(jié)由深圳卡拉寵物盧志輝擔任主持人,寵物世家蔡奇、貴州左右孫庶、青島愛派孔恒、天津久久鄧蓓蓓任觀察員。三家來自西北地區(qū)的明星寵物店:狗出沒寵物 、喵小姐的貓、蘭州馬上寵寵藝美容學校分享了開店心得,并與四位觀察員現(xiàn)場問答互動。其中:

狗出沒寵物創(chuàng)始人李云燾指出開店經(jīng)營的一個關(guān)鍵點,即優(yōu)質(zhì)的服務才是核心。李云燾介紹說:“服務分兩個維度:一是從寵物的角度出發(fā),在洗澡美容方面做了干濕分離,為了避免貓咪過度緊張,我們單獨設立了貓咪的美容室,這樣以來狗狗的氣味就沒辦法進來,這樣可以讓貓咪放松下來。另一個是從顧客的角度出發(fā),盡可能為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和舒適的環(huán)境。在商品上我們會選擇淘寶控價比較好的商品,在洗澡美容過程中,通過視頻監(jiān)控的方式讓寵主全程觀看,這樣讓客戶更加放心。”

喵小姐的貓聯(lián)合創(chuàng)始人孫域現(xiàn)場分享了目前喵小姐的貓在運營上的幾點玩法,如世界貓咪博物館、多元化的跨界交流(漢服)、兒童安全互動區(qū)間等。據(jù)介紹今年年底會在西安開5家店,主要布局在地鐵沿線的周邊商場。

蘭州馬上寵寵藝美容學校主理人曉雯做了主題為《如何破瓶頸?把員工培養(yǎng)成另一個你》,她在現(xiàn)場指出:“寵物店要想發(fā)展就要汲取更多的行業(yè)知識,同時還要打造強有力的團隊,那么如何讓員工快速成為可用之才?寵物店老板做得第一件事就是放手放權(quán)。”

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