中醫(yī)素有“藥食同源”的說法，這里包含了兩層含義：一是表明藥物與飲食都是伴隨原始人尋找食物的生產(chǎn)過程中形成的；二是表明藥物與食物擁有共同的來源，中藥絕大部分來源于植物、動物，而人類的食物，同樣來源于自然界的植物、動物，因此，中藥和食物的來源是相同的。那些既有治病的作用，又可食用的中藥，叫做藥食兩用中藥！日常臨床處方，我常會用我們家中廚房就有的藥食兩用之品，如秫米（糯小米）、薏米仁、大米、小米、小麥、淡豆豉、蔥白、大蒜、洋蔥、生姜、大棗、桂圓肉、白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、醋、酒、茶葉、懷山藥、白蘿卜、大白菜、海帶、豆腐等。藥王孫思邈嘗言：“凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾”。食療之法最為平淡純正，易為病人接受。據(jù)我觀察，上個世紀(jì)六七十年代，家家常年吃海帶，所以很少有人長腫瘤、腫塊、甲狀腺腫塊、乳腺腫塊、痤瘡等等一切腫塊。海帶，中醫(yī)稱為“昆布”，它具有軟堅散結(jié)，消痰，利水等作用。對于癭瘤，瘰疬，睪丸腫痛，痰飲水腫等都具佳效?，F(xiàn)代人肥甘油膩吃的多，身體里毒素多，很多人好長腫塊結(jié)節(jié)等，因此，海帶成為現(xiàn)代人們必須要重視起來的食物！很多患有肺結(jié)節(jié)，甲狀腺結(jié)節(jié)，乳腺結(jié)節(jié)等等的患者，都在我指導(dǎo)下逐漸消除了結(jié)節(jié)，消除了恐懼，可以食療方法正確，功效比過藥效，何樂而不為呢？所以大家為了不長腫瘤，腫物，不妨平時多吃點海帶，能保平安與健康。
 大蔥是廚房的必備調(diào)味品，可以說我們每天做菜時，都會用到。民間有俗：“一天一棵蔥，薄襖能過冬”“常吃蔥，人輕松”。大蔥味辛、溫、無毒，有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗退熱、通竅解毒、活血消腫等作用。大蔥全身都是寶，蔥白、蔥葉、蔥須價值各有側(cè)重，可謂一根大蔥三味藥。《名醫(yī)別錄》有記載，蔥可“除肝中邪氣，安中，利五臟，殺百藥毒”。可見蔥對冬季常見的風(fēng)寒頭痛、陰寒腹痛有較好的食療作用。在冬季嚴(yán)寒時節(jié)，吃點大蔥，有助于益氣通陽，防風(fēng)寒感冒。尤其到數(shù)九寒天，天氣寒冷，蔥白的效用會更大一些。當(dāng)患了胃腸炎、腹瀉、關(guān)節(jié)疼痛或風(fēng)寒感冒時，吃蔥就有可能收到意想不到的效果。很多食療方，都有蔥白入藥，如著名的“蔥豉湯”，就是用的帶須蔥白。以蔥白頭并須與豆豉合煎，有透散寒邪、發(fā)汗退熱的功效。值得注意的是，患有胃腸道疾病者，尤其是潰瘍病者，不宜多食，更不能生吃！  生姜是家庭常用調(diào)料，也是我們?nèi)粘Ｉ钪械氖朝熂哑罚哂薪獗砩⒑?、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效。醫(yī)圣張仲景傳下的二百多個藥方中，含生姜者有六十余個。生姜能溫運中焦，宣通脾陽。中醫(yī)素有“以色治色”的觀點，生姜表面為黃褐色或灰棕色，內(nèi)芯為淺黃色，而黃色對應(yīng)五臟中的脾臟，故而能入脾，為脾臟之藥。脾主運化，喜燥惡濕，姜色黃性溫，故能溫中止嘔。冬季嚴(yán)寒且天氣多變，容易外感風(fēng)寒而發(fā)燒感冒，食用生姜對防治風(fēng)寒感冒等疾病具有很好的療效。我們可以每天早晨喝一杯熱乎乎生姜紅糖水再出門上班或上學(xué)，頓時周身溫暖，可養(yǎng)陽升陽，調(diào)和營衛(wèi)，提高抗風(fēng)寒能力，從而避免風(fēng)寒邪氣隨毛孔而侵入。 中醫(yī)源于生活，中醫(yī)也應(yīng)該回歸生活！作為一個中醫(yī)人，有藥房我們能治?。蝗魶]有藥房，我們利用好廚房，一樣可以治病。大蒜、洋蔥、蔥白、辣椒、花椒、酒、鹽、醋、茶、水等等，無一不是良藥，無一不能治??！