龍帥江

10月26日 09:35 來自龍帥江微博

【胡椒豬肚湯】前幾天龍虎山采藥玩，加上下雨淋濕了衣服，晚上又很晚回家，沒有時間艾灸或者針灸吃藥就睡覺，到半夜胃疼結(jié)了一團包塊，只能做八卦推，做著做著，一會兒寒氣沖上來，趕緊吐出很多清水，然后才睡著啊

胃寒還沒有好就做夢里想吃豬肚胡椒湯，真的騙了身體騙不了病啊。年輕的時候在南昌開診所，有急診病人要熬藥看著病人治療好才能睡覺，焦慮加上冬季天寒經(jīng)常腸胃不太好。特別是寒冬臘月時期，冷的自己經(jīng)常會有腹脹或腹瀉的。

就去菜市場買豬肚，煲一鍋暖暖的胡椒豬肚湯,哪怕外面下雨下雪，如果喝下去從頭到腳似乎都變得溫暖起來. 當然臨床經(jīng)常用這個食療治療胃寒疼的，比如我的學生小胡現(xiàn)在我家調(diào)理身體，也經(jīng)常也買豬肚煮各種各樣食療治療，比如生姜白術(shù)玉竹葛根等等，原來也介紹一部分了。

今天還是忽悠胡椒豬肚湯是一道傳統(tǒng)的藥膳。常用于脾胃虛寒。癥見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。亦用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。

其中主要的藥就是大家用的食品調(diào)料：白胡椒。

1、《本草綱目》： 暖腸胃，除寒濕反胃、虛脹冷積，陰毒，牙齒浮熱作痛。

2、《海藥本草》：去胃口氣虛冷，宿食不消，霍亂氣逆，心腹卒痛，冷氣上沖，和氣。

3,《唐本草》：主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風冷……。

      做法很簡單：將白胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，一齊放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)味食肉飲湯。就是好吃的經(jīng)常會掛念念不忘的：胡椒煲豬肚湯。

下面是網(wǎng)上資料：本膳溫中健脾、散寒止痛。用于脾胃虛寒。癥見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。尤其適合身體羸弱人士、產(chǎn)后婦女和小兒脾胃虛弱、疳積等，亦用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。

    書呆子編書就是照抄襲，自己也不實踐鄉(xiāng)巴佬還是說出來真正臨床經(jīng)驗，胡椒豬肚湯是可以調(diào)理胃寒痛，但是要根治還有一個方法一定要注意：豬肚湯喝完以后，胡椒不要丟掉，要曬干，每天早上空腹吃幾個?。∵@樣才能將胃寒氣慢慢祛出去，這個才是真的方法啊！要不能你天天吃胡椒豬肚湯，吃到你吐還治療不好胃寒痛啊假傳一本書，真?zhèn)饕痪湓?/span>