時(shí)間真快，兩天前人們還在為過年忙碌著，這不眼一眨，今天已經(jīng)是大年初二了。過大年放鞭炮；大年初二祝福到；人團(tuán)圓喜氣鬧；家安樂福氣報(bào)；新的一年，農(nóng)嫂祝大家萬事順意，事業(yè)有成！

在中國，最隆重的節(jié)日就是春節(jié)，豐富多彩的“年俗”是每一個(gè)中國人心目中難以磨滅的記憶。中國人的“年”既神圣而又充滿歡樂，對于節(jié)日期間中的每一天每個(gè)地方都有著不同的習(xí)俗。不過，雖然各地的習(xí)俗不同，但相同的都是對中華傳統(tǒng)文化的傳承體現(xiàn)。

在我們膠東鄉(xiāng)村新年的第二天，也就是大年初二，這天家家戶戶仍然充滿著喜慶、歡樂的氣氛，這一天中所要講究的習(xí)俗還是有不少的。

首先是在飲食習(xí)俗方面要做到三要吃：

一是要做面條吃，民間有諺語說：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅和雞蛋。民諺的意思就是在告訴我們，從初一到初四這幾天在傳統(tǒng)飲食的風(fēng)俗中，我們要吃的是什么東西，和實(shí)用這些食物的寓意。初二要吃面，在我們這里寓意的是條條順順，初二吃了面一年都會順順當(dāng)當(dāng)。當(dāng)然，初二的面的吃飯也是有講究的，是要用初一包餃子的面來做，而且做法不能做成混湯面，要做成打鹵面吃，也就是要將煮好的面條在冷水中過一下，我們這叫“過水”，然后吃的時(shí)候在澆上鹵子吃，這種面吃起來滑爽，看起來清透。

二是要做開年飯吃，在我們這里大年初二這天的中午飯被稱為“開年飯”，這一天要做一頓菜式多樣的豐盛菜肴，而且在這多樣的菜肴中必須有雞，意取“大吉大利”、“或是吉祥如意之意”。另外，還要有一到兩盤的涼拌菜，最好用生菜做，取意“生財(cái)”之意。我們這里一般都是用白菜心合著海蜇皮用醋和蒜泥一拌，寓意“百菜“到口。白菜涼盤寓意好不說，吃起來更有口味。

三是要做發(fā)糕吃，在我們這里，大年初二有一種獨(dú)特有趣的習(xí)俗叫“拜祖開年”，就是在吃開年飯的時(shí)候要先拜祭祖先，拜完祖先全家在吃飯，而在拜祖是要先供發(fā)糕。做發(fā)糕的用料是粘黃米磨成的細(xì)面，用雞蛋和水和好后油沾至金黃即可食用。吃發(fā)糕預(yù)示著家人之間的關(guān)系會像粘糕一樣越來越融洽，當(dāng)然也有寄寓年年高的意思，寓意來年的日子是會過得越來越好。

在傳統(tǒng)的年俗中初二這天除了有三樣要做的，我們這里還有三樣要忌諱的風(fēng)俗講究

第一是初二這天出嫁的閨女不能回娘家。大多地方，初二這天是出嫁閨女一家回娘家給父母拜年日，但在我們這里，不管父母有多么掛念閨女，初二是這天也是不允許出嫁閨女來家的。這是與老輩流傳下來的約定成形的那些習(xí)俗有關(guān)。

在過去從大年三十父母家中院子里撒上塵草開始，出嫁的閨女不到初三父母家中發(fā)了紙是不能踏進(jìn)父母家半步的，不然踩了娘家的塵草，會影響到父母家中一年的運(yùn)勢，特別是家里有哥哥和弟弟姊妹家，閨女要是不顧禮數(shù)的回了家，一旦日后哥哥弟弟家出現(xiàn)了不好變故，那就一定會賴著說是你回家踩了娘家的塵草，讓娘家的運(yùn)勢不旺。所以膠東地區(qū)的農(nóng)村，出嫁的閨女都是在初三這天帶著丈夫和孩子，大隊(duì)人馬浩浩蕩蕩地回了家門。

正月初二第二個(gè)禁忌是不能洗衣服。據(jù)老人說：初二這天是祭財(cái)神的日子，又是水神的生日，這天是不能洗衣服的，一年365天，水神老爺天天在為人們的衛(wèi)生服務(wù)，讓人們每天都處在一個(gè)干凈、整潔、舒適的環(huán)境中，只有生日這天水神才能好好休息一下，能得到人們對它的敬仰，所以這天就不要讓水神粘那些臟污的東西了。水是財(cái)，不燃一年的財(cái)勢會隨之溜走的。農(nóng)村老人也是特別忌諱初三之前洗衣服的，有的年輕人不懂這些習(xí)俗，要是在初二這天洗了衣服，被家中老人看到，就會遭到老人的埋怨和叨嘮的！

第三個(gè)禁忌初二這天也特別忌諱要債。不管是欠人家的錢還是咱欠人家的，如果在過年期間被要債或者是跟人家要債，這樣的的人，在一整年間都會很倒霉，也都會讓霉運(yùn)影響了自身一年的財(cái)運(yùn)，因此不光是初一不能向人討債，這種忌諱一定要過了正月十五。

其實(shí)，過年只要開開心心就好，所謂的習(xí)俗、禁忌，也只不過想大家都拋開煩心事，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓歡歡喜喜的聚在一起過大年而已，在必定的條件下，有些不成文的規(guī)矩講究我們是可拋開的，有句老話不是說的好嗎，百無禁忌，諸事皆宜！