農(nóng)歷十二月廿四送神上天

農(nóng)歷十二月廿四日，俗謂送神上天言事之日，其風(fēng)俗活動(dòng)是祭拜灶神。在潮汕地區(qū)，這位灶神叫司命公，他主管專職為和生命有關(guān)的事物。

在潮汕民間，傳說司命公與各家關(guān)系密切，他了解各家全年大事。每個(gè)人做了什么好事、什么壞事，到了“送神”這一天，他就到天上去向玉皇大帝匯報(bào)，有什么說什么，毫不隱瞞。昔時(shí)有的人做了虧心事，生怕司命公直奏玉皇大帝，怪罪下來，擔(dān)當(dāng)不起。于是，便想在司命公上天之前，先用供品祭祀一番，把司命公的嘴堵住，以免他向玉皇大帝打小報(bào)告，因而潮汕民間有“司命公直奏”的俗語。

舊時(shí)，婦女們?cè)谵r(nóng)歷十二月廿四日這天，天一亮就須起床，先要把鍋鼎拿到屋外巷頭清除煙漬，俗稱“耙鼎”。從送司命公上天后，各家各戶就開始清理室內(nèi)衛(wèi)生，這一天起，要等到新年正月初四“神落天”后才能再“耙鼎”，意思是不要驚動(dòng)司命公。

婦女們還要把老年貼的各種“老爺”(潮汕人對(duì)神靈的稱呼)神符撕下來，把香枝取下來，恭恭敬敬地盛好拿到村旁堆在一起，意思是如果玉皇大帝不信司命公的話，再派人巡視時(shí)，看到人間百姓真的把村社家內(nèi)打掃得干干凈凈，又虔誠地禱求玉皇大帝賜福賜壽，不會(huì)再有謊言。玉皇大帝就會(huì)更加信任司命公，把為百姓消災(zāi)咎、添福壽、增五谷、飼大豬諸事交由司命公管理。

這是一種古俗，在《淮南子》逸篇《萬畢術(shù)》中就已有記載：“十二月廿三日，家家戶戶具酒果飴糖，送灶神上天。置芻豆于灶前，以秣神馬。其置飴糖，俗意為塞滿口，使之上天不得多言?！奔堮R紙鶴是送灶神夫婦的坐騎，讓灶公婆夫妻倆乘上天馬，直奔天宮，減少勞累。燈芯草大約是喂馬的草料。奏疏實(shí)際上是祈求神明保佑的禱祝文，文后要署上全家人的名字。

常見的祭品還有豬肉(或豬頭、豬腿)、魚(草魚、鱗魚、魷魚)、水果(柑、桔、蕉、梨、柑欖、蘋果)、面食(干面條、面餅、面包、煎餅、餅干)、各種粿類、糕點(diǎn)、糖果、白糖、茶葉、香煙、各種齋菜、蛋、酒等。

祀拜時(shí)，人們先是燒三炷清香，然后跪下，口里念念有詞，祈求“老爺”上天多說家門的好話，多降福到家門，在新的一年里能闔家平安，吉祥如意，能賺大錢。燒香完畢，就讓“老爺”攜帶這些禮品上天。

送神“祭灶”亦即《禮記》中的“七祀”之一，是十分隆重的古老習(xí)俗。

《論語》中甚至有“與其媚于奧，寧媚于灶”的記載?？上КF(xiàn)在烹飪已然不再用“灶”，因此鮮少有人在祭拜“灶王爺”。于是大部分的“送神”，成為了送家中所祭祀的神明，亦即“送百神上天”。有道是“送神早，接神晚”，因此“入年駕”的前一日（廿四日）清晨就送神，接下來就是“筅囤”。在這一天也有必要到廟宇

拜恭送太歲星君，感謝一年來的護(hù)佑，并祈求來年的繼續(xù)護(hù)持。

正月初四一早，百姓仍按臘月廿四日那樣做法奉敬司命公，再燒二只紙馬，迎接神落天，同樣天還未亮就起來“耙鼎”，這種民俗一直沿襲至現(xiàn)在。

（來源：田品倉 漫畫：叫跳板）

潮汕送神避忌

灶君讓人敬畏，除了畢恭畢敬的祀奉外，還表現(xiàn)在許多忌諱上。由于對(duì)灶王爺既尊重，又畏懼，在心理上有很大的反差，便設(shè)計(jì)出各種各樣的忌諱來。這些忌諱，主要是灶前什么東西不能放，什么話不能說，什么事不能做；尤其是女性，禁忌就更多了。

送神上天之后的這段日子，人家會(huì)格外小心；生怕摔破盤碗之類的聲響，會(huì)驚動(dòng)天堂的神明。但再小心，也難免有時(shí)會(huì)摔破瓷器碗碟；通常會(huì)隨口說出：“缶開嘴，大富貴！”以求化解。

送神的儀式，人們會(huì)折來榕樹枝（俗稱成樹）、竹枝（潮汕“竹”與“德”同音），祈求心想事成。

對(duì)灶君避忌記載最詳細(xì)的，當(dāng)推《敬灶全書·灶上避忌》了，它嚴(yán)格規(guī)定：不得用灶火燒香，不得擊灶，不得將刀、斧置于灶上，不得在灶前講怪話、發(fā)牢騷、哭泣、呼喚、唱歌；不得在灶前小便、吐唾沫；不得在灶前赤身裸體；生理期婦女不得經(jīng)過灶前；披頭散發(fā)者不得燒飯做菜；不得將污臟物送入灶內(nèi)燃燒等。

這些避忌，今天看來也是醉了，誰會(huì)在灶前小便、吐唾沫甚至赤身裸體呢？不過，“生理期婦女不得經(jīng)過灶前”還是挺人性化的，這就給平時(shí)辛勞的家庭主婦們一個(gè)休息的機(jī)會(huì)嘛，提倡提倡，繼續(xù)提倡。

拜灶神，還會(huì)有意外驚喜。傳統(tǒng)潮劇《彩樓記》，有如下情節(jié)：傳說北宋名臣呂蒙正年輕時(shí)很窮，有一年，正值送神的日子，家家戶戶辦供品恭送灶君上天，呂蒙正家貧如洗，為了敬神明，只得用其妻的玉耳環(huán)作當(dāng)，向肉販賒一塊豬肉當(dāng)供品。他走后，肉販一想，呂是窮光蛋，家中怎能有玉耳環(huán)，肯定是假的！便跑到呂家討回豬肉，剛好肉煮熟，肉販也不管呂的懇求，搶回熟肉便揚(yáng)長而去。呂蒙正無奈，只得用肉湯作供品送灶神上天，并寫祝詞如下：

一碗清湯三柱香

恭送灶君上九天

若是玉皇有所問

世間文章不值錢

灶君上天奏上玉皇，說呂蒙正這么有才，為何不讓他高中，玉皇答，呂是大材，必多加歷練，再過三科，才能中。灶君懇求說，本科不中，今后就沒有呂蒙正了，望玉皇明鑒。果然，那一年，呂蒙正狀元及第。