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面條升糖快,怎么吃面才能不升血糖?

 姓胡人家 2021-02-05

得了糖尿病,最重要的就是要控制血糖。想要很好地控制血糖,主食的量一定要控制好,比如日常生活中吃的主食,大米,面條,餃子,花卷,饅頭等之類的食物,都屬于高升糖指數(shù)食物。

在生活中我們要對主食做好全方面的管理,這樣對控制血糖有幫助。有糖友問:既然面條吃面條升糖快,那怎么吃面條,才能夠更好的控制血糖呢?

這就要大家注意吃面條的方法了,糖尿病患者是可以吃面條的,但我們市面上的面條多種多樣,吃法也多種多樣,做法有多種多樣,而這些多種多樣的做法,吃法,種類都是影響血糖的關(guān)鍵因素。

所以我們一定要綜合方面去了解怎么去吃面條,今天與大家分享一下糖尿病患者如何健康的吃面條。

 選擇合適的面條種類

第一個是選擇好面條的種類,糖尿病患者選擇面條區(qū)別于正常人的選擇,一定要選擇一些雜糧的面條,不會選擇的話,可以看一下它的成分表,如果營養(yǎng)成分表前兩位有小麥粉的面條,建議糖尿病患者不要選擇。

改選一些雜糧為主要原料的面條,比如說前面兩位有燕麥,藜麥或蕎麥做的面條才屬于雜糧面條,大家可以放心食用,一定要看營養(yǎng)成分表前兩位的,主要原料是雜糧的話,大家可以將這類面條放入日常飲食當(dāng)中,對于增加飽腹感,延緩餐后血糖上升也非常有好處。

注重面條的食用量

第二個是注重好面條的量。即便是雜糧面條,養(yǎng)生類的雜糧如果吃得多的話,也對血糖的波動會有影響,所以日常生活中一定要掌握好食用面條的量,不宜過量。

可以買一個家用的廚房秤,每次吃的時候稱一下,食用量控制在80克左右,也可以買一些已經(jīng)分好小包裝的面條,小包裝小分量也可以很好地控制好量。

合理搭配面條的配菜

第三個是糖尿病人吃面條一定要搭配合理搭配,搭配哪些食物比較好呢?建議不要搭配一些根莖類的蔬菜了,可以搭配一些葉類的蔬菜,還有一些肉類,肉類的話,可以搭配瘦肉還有雞蛋,這樣對身體非常有好處。

搭配菜的量建議和面條一樣多,比如說蔬菜的量可以是面條量的2倍,肉類也可以放一些,這樣可以綜合控穩(wěn)血糖,同時也可以增加飽腹感。

調(diào)整吃面順序

第四個是吃面條的順序,可以先吃一些蔬菜,再吃肉類,蛋類,最后再吃面條,吃面條的話,盡量吃一些拌面,少吃一些湯面,面條在煮的時候可以先用熱水過一遍,快熟的時候用冷水再過一遍,再去煮的話,這樣對于控制血糖也非常有好處,日常生活中做好全方面的健康管理,也要做好血糖的監(jiān)測。

面條也可以適量吃一些,這樣對血糖控制也有好處。建議糖友們放松心情,合理飲食,這樣的話才能夠更好的控制血糖,預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。

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