去年，B&G Foods公司從通用磨坊收購(gòu)了冷凍蔬菜品牌Green Giant后，推出了四款新產(chǎn)品，包括：蔬菜塊、菜飯、菜花泥、烤蔬菜。

“自從收購(gòu)了這個(gè)標(biāo)志性品牌之后，我們不知疲倦地工作，為的就是迎合消費(fèi)者的需求。如今，消費(fèi)者一直在尋求在日常生活中加入更新鮮、更美味的蔬菜的方法。”B&G Foods公司CEO Robert Cantwell說(shuō)，“消費(fèi)者的這種需求也激發(fā)了新的Green Giant冷凍創(chuàng)新產(chǎn)品的誕生，以及更加現(xiàn)代化的包裝，給Green Giant產(chǎn)品賦予新的使命：給美國(guó)人的餐盤里加入更多蔬菜?！?/p>

“蔬菜塊”選用菜花或西蘭花，定位成傳統(tǒng)馬鈴薯塊和炸薯?xiàng)l的更加健康的替代品。所選蔬菜包括菜花、西蘭花，以及西蘭花加奶酪。

菜飯產(chǎn)品，包括菜花、菜花+西蘭花、菜花+甘薯、菜花混合，是傳統(tǒng)米飯的一種植物基替代品，每份熱量比市場(chǎng)上一些領(lǐng)導(dǎo)品牌的白米飯產(chǎn)品低70%-85%。這款產(chǎn)品所用的蔬菜不含任何醬料或調(diào)味品。

菜花泥產(chǎn)品，包括橄欖油+海鹽、切達(dá)奶酪+培根、大蒜+草藥，每半杯含有一整棵菜花，熱量比傳統(tǒng)的土豆泥低40%到45%。

“烤蔬菜”包括玉米、球芽甘藍(lán)、西蘭花、菜花、胡蘿卜。該產(chǎn)品不含任何醬料和調(diào)味品，所有風(fēng)味都來(lái)自于烤蔬菜。

全新的Green Giant產(chǎn)品在9月下旬在全國(guó)商店出售，滿足人們對(duì)于方便、省時(shí)的需要。為了更好地從事產(chǎn)品創(chuàng)新，公司投資了3000萬(wàn)美元用于建設(shè)“巨大的喚醒”大眾媒體，寓意著這個(gè)經(jīng)典品牌新時(shí)代的開(kāi)始。

6月，公司舉辦了投資者會(huì)議。Cantwell先生表示，公司將會(huì)在Green Giant品牌下推出一系列目前市場(chǎng)上沒(méi)有的產(chǎn)品。B&G Foods公司與Kerry 集團(tuán)合作，推出四款冷凍蔬菜產(chǎn)品。

“其中兩款產(chǎn)品非常特別。目前的冷凍食品領(lǐng)域中，還沒(méi)有人出售這樣的產(chǎn)品?！盋antwell先生說(shuō)。

過(guò)去，B&G Foods曾經(jīng)和超過(guò)50家生產(chǎn)商合作，推出新產(chǎn)品，但是直到收購(gòu)了Green Giant品牌后，公司才得以建立自己的研發(fā)隊(duì)伍。

“如今，我們的團(tuán)隊(duì)非常強(qiáng)大，但我們還是會(huì)和外部力量合作，例如Kerry集團(tuán)。還有一些合作方有著非常好的試驗(yàn)工廠，這樣的合作也會(huì)很有意思，可以用更快的速度推動(dòng)創(chuàng)新?！盋antwell先生說(shuō)，“所以，我們希望與這些合作方達(dá)成長(zhǎng)期的合作關(guān)系。當(dāng)然，目前我們有非常強(qiáng)大的內(nèi)部力量，對(duì)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能夠進(jìn)行有效的管理?！?/p>