血壓、血脂、血糖、血尿酸，這四個衡量身體狀況最基本的指標，這里一一說明。

血壓：低了供血不足，高了傷害血管器官

血壓過低，會使身體各部分的營養(yǎng)、氧氣供應不足，產生眩暈、無力，甚至暈厥，同時也會增加卒中風險；血壓過高，過高的壓力會傷害各個器官組織，包括血管、心臟腎臟等，也會增加卒中風險。

人的血壓不是一直穩(wěn)定不變，在一天之內會有所變化，在一生之中有所變化，而且男性和女性的血壓也會有所區(qū)別，所以就很需要這張表來做參考。

各年齡正常血壓參考值對照表▼

幼童血壓正常血壓參考值▼

高血壓診斷的一般參考▼

血壓測值受多種因素影響，如情緒激動、緊張、運動、氣溫等，單一一次測量不能作為診斷結果；

50歲以后或者有心腦血管病史的，建議每天按時測量血壓并記錄；此對照表為一般對照表，若有其他疾病，如糖尿病、腎病等，以臨床醫(yī)生建議為準。

高血壓患者少吃清單

01 味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，如果平時鈉的含量已經達到閾值，再多吃味精，顯然會增高鈉的攝入量，從而不利于高血壓的控制。

02 冷飲

攝入大量冷飲，會突然刺激腸胃，使得全身血管收縮，導致血壓升高，加重病情，并容易誘發(fā)腦出血。

03 濃茶

紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。

04 酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動脈硬化。

血糖：低了供能不足，高了傷害器官

低血糖給患者帶來極大的危害，輕者引起記憶力減退、反應遲鈍、癡呆、昏迷，直至危及生命。部分患者誘發(fā)腦血管意外，心律失常及心肌梗塞。

高血糖還會引起大血管病變。糖尿病性大血管病變是指主動脈、冠狀動脈、腦基底動脈、腎動脈及周圍動脈等動脈粥樣硬化。其中，動脈粥樣硬化癥病情較重、病死率高。約70%～80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病變。

同樣，血糖也不是一成不變的，隨著進食、食物的消化和吸收，血糖也會有所變化，所以會有空腹血糖、餐后血糖兩個數(shù)值作為參考。

輕度糖尿病：7.0~8.4mmoi/L；

中度糖尿?。?.4~10.1mmoi/L；

重度糖尿?。捍笥?0.11mmoi/L；

孕婦空腹不超過5.1mmol/L。

除血糖外，糖尿病的診斷通常還需要配合糖耐量檢測；有糖尿病史的，建議定期檢測空腹血糖和餐后血糖，最好也可以定期檢測靜脈血糖。

糖尿病患者少吃清單

01 火龍果

每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。所以，糖尿病患者要慎吃。

02 野菜

糖尿病患者體質大多較虛，不適宜吃過多寒涼食物。而市面上常見的薺菜、馬齒莧、馬蘭頭、菊花腦、蒲公英等野菜，性質基本都偏寒涼，所以糖尿病患者要慎吃。

03 酒

飲酒會干擾體內糖、脂、蛋白質代謝；飲酒影響降糖藥分解與排泄，易引起血糖波動；而且大量飲酒損害胰腺。所以，糖尿病患者最好不飲酒或少飲酒。

04 花生、瓜子等堅果類

由于堅果類食物含有較多的脂肪，屬于高熱量食品，如果隨意吃，不按食物交換份方法減去相應主食量或進食過多，都會導致血糖、血脂增高。

05 菜籽油

菜籽油中的芥酸含量達到31%~55%，可使心臟內積聚脂肪顆粒，引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積，對心臟造成更多危害，特別對于糖尿病合并心血管的患者更要少吃。

血脂：低了營養(yǎng)不良，高了營養(yǎng)過剩

血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱。

一般血常規(guī)檢查中檢測的血脂主要是以下四種：

總膽固醇：增加常見于動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病、傳染性肝炎、門脈性肝硬化、某些慢性胰腺炎、自發(fā)性高膽固醇血癥。減少見于嚴重貧血、急性感染、甲狀腺機能亢進、脂肪痢、肺結核、先天性血清脂蛋白缺乏及營養(yǎng)不良。

甘油三酯：增高見于高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、腎病綜合征、膽道梗阻、甲狀腺功能減退、急性胰腺炎、糖原累積癥、原發(fā)性甘油三酯增多癥。

高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇）：減少提示易患冠心?。辉龈咛崾揪哂行难鼙Ｗo作用。

低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）：增多提示易患動脈粥樣硬化所導致的冠心病、腦血管病。

血脂一般參考值

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高血脂患者少吃清單

僅膽固醇高：

① 忌吃或少吃含膽固醇的食物，如動物內臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。

② 適當吃：對于一些膽固醇含量并不高的食物，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可適量吃一些，以補充營養(yǎng)。