發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自： 回家做美食 > 《待分類》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
煮蝦時，熱水下鍋還是冷水？大廚：都不對，教你一招，鮮甜沒腥味
大廚：都不對，教你一招，鮮甜沒腥味。煮蝦時，熱水下鍋還是冷水？大廚：都不對，教你一招，鮮甜沒腥味煮蝦時，熱水下鍋還是冷水？大廚：都不對，教你一招，鮮甜沒腥味。
水煮海鮮時，用冷水還是熱水？很多人都搞錯了，難怪腥味大
很多人都搞錯了，難怪腥味大比如說拿我們最長煮得基圍蝦，在煮基圍蝦的時候，很多人會直接在冷水的時候就下鍋，其實(shí)這種做法是錯誤的，應(yīng)該要等到水煮開了以后，才能夠把基圍蝦放進(jìn)去煮，煮沸后可以在...
煮蝦用冷水還是熱水？70%人都做錯了，怪不得肉柴腥味重
因?yàn)?，做蝦時，10人中有7人加錯“水”，導(dǎo)致蝦肉柴腥味重，您也一定遇到過。因?yàn)槲r很容易就煮熟，如果是冷水下鍋，蝦熟的慢、腥味還難去...
做皮皮蝦時，是用冷水還是熱水？好多人不懂，怪不得不好吃腥味重
好多人不懂，怪不得不好吃腥味重。做皮皮蝦時，是用冷水還是熱水？皮皮蝦又叫蝦蛄，因?yàn)槠てのr一離水尾部會有液體流出，因而又叫瀨尿蝦...
蒸“基圍蝦”下鍋用冷水還是熱水? 我總是弄錯, 難怪腥味濃不鮮嫩
蒸“基圍蝦”下鍋用冷水還是熱水? 我總是弄錯, 難怪腥味濃不鮮嫩。清蒸基圍蝦應(yīng)該是用冷水下鍋，因?yàn)橐菬崴洛伨蜁屛r肉里面的蛋白...
冷水下鍋or熱水下鍋？蝦煮好后差別竟然有這么大
蝦煮好后差別竟然有這么大。冷水和熱水煮蝦的區(qū)別影響著蝦出鍋時是否會帶有腥味。原因是冷水下鍋隨著水溫升高，蝦體內(nèi)的酶狀態(tài)變得不穩(wěn)...
煮蝦時用熱水還是冷水？我是才知道，搞錯后有腥味還不鮮嫩
在多數(shù)人的做法里，基本上把蝦買回來之后，先把蝦線給去掉了，但是，并不是所有的蝦都要去蝦線的，小龍蝦要去蝦線，因?yàn)樾↓埼r的生活環(huán)...
煮蝦時，用冷水還是熱水原來一直都搞錯了，難怪肉老腥味重！
煮蝦時，用冷水還是熱水原來一直都搞錯了，難怪肉老腥味重！水煮蝦看起來操作好像很簡單的樣子，但實(shí)際上還是有些門路的，有些細(xì)節(jié)是大...
白水煮“蝦”時，你加冷水還是熱水？加錯了別怪蝦不鮮嫩，腥味重
十月份吃螃蟹，家里人胃寒，所以就改吃蝦，但是很多時候煮出來的蝦都是又老又腥的，導(dǎo)致我家一直懷疑買來的蝦是不是壞的，之后遇到生活...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
