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1999年12月20日0時(shí),中葡兩國(guó)政府舉行政權(quán)交接儀式,澳門(mén)正式回歸祖國(guó)懷抱。澳門(mén)是一個(gè)國(guó)際自由港,是世界人口密度最高的地區(qū)之一,也是世界四大賭城之一,實(shí)行資本主義制度。如果你除了只知道澳門(mén)是出了名的賭城之外,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了! 今天,小編為大家介紹幾道澳門(mén)特色美食: 1安德魯?shù)皳?/span> “沒(méi)吃過(guò)蛋撻,不算到過(guò)澳門(mén)”,安德魯?shù)皳榈晏?hào)稱(chēng)“擁有全澳最好吃的蛋撻”,是本地人常去的甜點(diǎn)屋之一。這里的蛋撻外皮酥香、厚實(shí),撻心嫩滑,一口咬下去濃郁奶香的蛋奶液充斥著整個(gè)口腔,搭配店里的檸檬茶、奶茶等飲品更是清爽。 2檸檬車(chē)露 澳門(mén)第一家意大利式雪糕專(zhuān)門(mén)店,近年還進(jìn)了米芝蓮?fù)平椤R馐窖└猓℅elato)和一般的美式雪糕(Ice cream)相比,脂肪含量、空氣含量較低、鮮果含量更高,講求新鮮,口味有30多種,還可以試吃。 3南屏雅敘(腿蛋治) 澳門(mén)最古老的茶餐廳,招牌的南屏文治用四只雞蛋做成,蛋香濃郁,面包沒(méi)有烘底(烘烤過(guò)),保持松軟的口感去襯托蛋的嫩滑,可是我不愛(ài)里面的叉燒。沙翁的人氣也很高,現(xiàn)在能吃到的地方已經(jīng)不多了,可惜不是新鮮出爐,口感有點(diǎn)失色。 4贏到粥 乍看名字,還以為這是一家粥鋪呢,進(jìn)店以后才知道,這里主打順德菜,冬瓜粥底火鍋、大盤(pán)魚(yú)和火焰鵝都是招牌,但更欣賞她的卜卜蜆。一個(gè)大鐵盤(pán)上桌,肥美的沙白浸泡在蒜蓉等配料中的,熟了后一個(gè)個(gè)開(kāi)張殼子發(fā)出卜卜的聲音!吃完之后這個(gè)汁加水打邊爐也是極好的,但是略嫌油了一點(diǎn)。 5阿里巴巴雞扒飯 來(lái)到澳門(mén),除了只知道葡式蛋撻,還必須要吃些正宗的葡國(guó)菜。阿里巴巴雞扒飯絕對(duì)是招牌中的招牌,雞扒很大塊,淋上特制醬汁,剛出爐會(huì)聞到濃郁的芝士香,挖上一口拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的芝士絲來(lái),瞬間流口水。 澳門(mén),百余年的牌坊如今依舊鼎盛,飲食文化在這里發(fā)揚(yáng),清平直街、福隆新街、大三巴街、氹仔官也街,各色食肆林立,幾乎匯聚了全澳的精華。
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