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熬夜后疲憊、工作后勞累、運(yùn)動(dòng)后乏力 除了好好休息,還要好好進(jìn)補(bǔ) 而它就是常出現(xiàn)在進(jìn)補(bǔ)方子中 有著“補(bǔ)氣圣品”之稱的 黃芪 PS:中醫(yī)將既能做成食物,又能當(dāng)作藥材的食材稱為“藥食同源”。 黃芪還是我們家庭中一種常見的藥食同源的中藥材,那黃芪有什么作用呢?黃芪怎么吃簡(jiǎn)單又美味?跟著小薇一起來了解了解吧~ 小小黃芪作用多 俗話說“常喝黃芪湯,防病保健康”,黃芪在日常的健康養(yǎng)生中如此常見,與它的作用多,效果好是密不可分的。 從西醫(yī)來看 黃芪含有大量的微量元素,多種氨基酸,多糖等物質(zhì),對(duì)人體有著積極的影響,比如: >> 對(duì)血糖:黃芪具有雙向調(diào)節(jié)血糖的作用,既能對(duì)抗高血糖,又能預(yù)防低血糖。 >> 對(duì)心血管系統(tǒng):黃芪可以提高心肌抗病毒能力,還可以預(yù)防心血管疾病。 >> 對(duì)免疫系統(tǒng):黃芪中的多糖等成分可提高身體免疫功能。 ...... 從中醫(yī)來看 黃芪,性味甘,微溫,歸脾、肺經(jīng),還具有五大功效: >> 健脾補(bǔ)中:調(diào)養(yǎng)脾胃,使脾胃更健康。 >> 利尿消腫:促進(jìn)尿液排出,消除水腫。 >> 益衛(wèi)固表:緩解氣虛等引起的自發(fā)性出汗,預(yù)防感冒。 >> 升陽(yáng)舉陷:提高人體免疫力和肌張力,使人精神好氣質(zhì)佳,皮膚紅潤(rùn)。 >> 托毒生肌:促進(jìn)因身體氣血不足,而引起的破潰瘡口膿液排出及愈合。 無(wú)論是從西醫(yī),還是從中醫(yī)來看,黃芪都具有非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生作用,寒冷冬季到了,大家可以吃起來了~ 黃芪也有“好搭檔” 為了滿足大家的養(yǎng)生需求,簡(jiǎn)單方便的黃芪養(yǎng)生茶、好喝營(yíng)養(yǎng)的黃芪養(yǎng)生湯層出不窮。 今天,小薇就給大家推薦2種黃芪養(yǎng)生茶+2種黃芪養(yǎng)生湯,大家可以根據(jù)自己的情況選擇適合的一款~ 黃芪養(yǎng)生茶做法 將黃芪與搭配食材洗凈,放入鍋(或養(yǎng)生壺)中,加入適量清水,煮30~60分鐘,放至溫?zé)峒纯娠嬘?。大家還可以根據(jù)自己的喜好加入適量的蜂蜜。 黃芪山楂養(yǎng)生茶 食材:黃芪10克,山楂5克 功效:山楂能健胃消食,緩解便秘,搭配黃芪,能補(bǔ)中益氣,還能中和黃芪溫補(bǔ)易上火的特點(diǎn)。 黃芪梔子養(yǎng)生茶 食材:黃芪10克,梔子5克 功效:梔子性寒涼,與黃芪中和,能改善大便干燥,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。天氣寒冷時(shí),喝些黃芪梔子茶,還能增強(qiáng)免疫力。 黃芪養(yǎng)生湯做法 將黃芪與搭配食材洗凈,肉類焯水后,將所有食材放入鍋中,加水沒過所有食材,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘左右,出鍋前加入適量鹽等調(diào)味即可。 黃芪鳳爪湯 食材:雞爪500克,黃芪30克,當(dāng)歸40克,黨參20克,紅棗/桂圓各4~6顆,枸杞/生姜適量,鹽/雞精適量 功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋潤(rùn)明目、補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)顏美容。 黃芪羊肉暖身湯 食材:羊肉250克,生黃芪30克,當(dāng)歸6克,生姜、紅棗、蔥、料酒、鹽適量 功效:抗寒保暖、增強(qiáng)免疫力、改善手腳冰涼、預(yù)防感冒 注意:羊肉暖身湯適合秋冬季節(jié)或體寒的人進(jìn)補(bǔ)。其他季節(jié)要適當(dāng)食用,夏季體熱的人慎重食用。 黃芪還有很多滋補(bǔ)的吃法,小薇就不多說啦,想要更多的食譜,可以在留言區(qū)自取哦~ 黃芪雖然作用多 方便食用 但它還是一種中藥材 所以 ??? 食用黃芪,需要注意這幾點(diǎn) 食用黃芪要適量 根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》2015年版規(guī)定,黃芪推薦用量為9~30克。 過量食用容易引起口干舌燥、心煩氣躁、失眠等,因此我們煮茶或燉湯時(shí),加入的黃芪不要超過30克。 平日里,我們食用黃芪是為了養(yǎng)生,并不能起到治療疾病的作用,如果生病了,還是要及時(shí)就醫(yī)! 黃芪的禁忌搭配 黃芪與惡龜甲、白鮮皮等的中藥同服,可能會(huì)產(chǎn)生藥性相沖,降低藥效。 黃芪與降壓藥、阿司匹林等西藥同服,可能會(huì)增加藥物毒性,引起低血壓、出血等副作用。 另外,食用黃芪時(shí),不建議搭配蘿卜、綠豆、葡萄、海帶等常見食材~ 黃芪也有禁忌人群
大家學(xué)會(huì)了嗎? 覺得有用 就點(diǎn)亮在看吧~ (p.s.小薇在留言區(qū)為大家準(zhǔn)備了「黃芪食方合集」,別忘了領(lǐng)取呀~) 相關(guān)文章閱讀: 1、26種疾病對(duì)應(yīng)的“運(yùn)動(dòng)處方”,來看看有沒有適合你的 2、吃完飯記得“三不急”、“四補(bǔ)丁”,消化更好胃健康! 健 康 值 得 傳 遞 覺得本文寫得不錯(cuò),就點(diǎn)個(gè)在看唄~ |
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