“天地玄黃，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列張。寒來(lái)暑往，秋收冬藏……
”天已過(guò)中秋，正是天高氣爽、金秋十月之時(shí)，也是農(nóng)民們?nèi)锎竺χH。
何為“三秋”，“三秋”指“秋收、秋秋種、秋管。每年白露到寒露節(jié)這段時(shí)日，是農(nóng)民最為忙碌的季節(jié)。
古人講的“三秋”有多種含義。
“一日不見(jiàn)，如隔三秋”指情人、夫妻等的相思之苦，形容思念之情的愛(ài)之深重、情之意切，它的來(lái)歷源于《詩(shī)經(jīng)》。
我國(guó)最早的詩(shī)集《詩(shī)經(jīng)》《采葛》中有“彼采蕭兮，一日不見(jiàn)，如三秋兮。”宋代李彌遜《水調(diào)歌頭.次向伯恭薌林見(jiàn)寄》中有:“不見(jiàn)隱君子，一月比三秋?！比锓褐笗r(shí)間長(zhǎng)。
古人將秋天分為“孟秋、仲秋、季秋”。農(nóng)歷七月為孟秋，八月為仲秋，九月為季秋，合稱“三秋。”孟秋之月寒蟬鳴，仲秋之月鴻雁來(lái)，季秋之月霜始降。
唐朝著名的經(jīng)學(xué)家，秦王李世民府中的十八學(xué)士之一的孔穎達(dá)認(rèn)為:“年有四時(shí)，時(shí)皆三月，三秋謂九月也?！?/p>
秋收:此時(shí)正值玉米、水稻、谷子、大豆、高粱、煙草、紅薯、花生、棉花、蘋(píng)果、梨、大棗等作物、果品收獲之時(shí)，是充滿豐收喜悅的季節(jié)。冀中一一帶講究:“白露早，寒露遲，秋分的麥子正當(dāng)時(shí)?！贝藭r(shí)，是搶秋種麥的最佳時(shí)節(jié)。田間地頭，到處是熱火朝天的景象，男女老少齊上陣，收玉米、谷子、大豆、芝麻，刨花生、紅薯等等，人們忙得不亦樂(lè)乎，以前，看農(nóng)田里，牲口車、拖拉機(jī)、三輪車，各種車輛一齊上，秋收搶的是時(shí)令，馬虎不得，近些年，隨著全球氣候變暖，人們秋收的時(shí)間也逐漸往后推遲了。
秋種，農(nóng)民更為忙碌，以種植冬小麥為主的華北平原為例，節(jié)氣不饒人，冬小麥雖然耐寒，但播種時(shí)令不能太早或太晚，太早氣溫過(guò)高，麥子發(fā)育迅速，冬小麥長(zhǎng)得過(guò)高過(guò)快，容易凍傷不利它們安然越冬，而播種的太遲，氣溫下降過(guò)快，冬小麥又會(huì)植株羸弱，分孽太少，不利于小麥生長(zhǎng)和來(lái)年的收成。
種植冬小麥，若農(nóng)田墑情好，就要搶耕搶種，以前，生產(chǎn)力低下，以種冬小麥為例，先要騰地。如玉米地要先掰玉米、削秫秸、清出大田，然后起圈、拉糞、撒糞、肥，耕地、起墊地、耙地、耩地、蓋地，最后修麥畦。其中最累的活是起墊地，即平整土地，首先回填耕地時(shí)留的墑溝，然后再仔細(xì)平整土地。若是有地頭，更加費(fèi)力。平地時(shí)把高處的土用鍬一鍬一鍬扔到地勢(shì)較低處，這種農(nóng)活看似簡(jiǎn)單，干起來(lái)時(shí)既費(fèi)力又費(fèi)時(shí)，只有平整好土地，才能把地耩好，莊稼才能好澆水，來(lái)年才會(huì)有好收成。
最技術(shù)活為耙地，耙為一長(zhǎng)方形農(nóng)具，中間斜著兩根豎框，以方便耙地的人在耙地時(shí)在上面站立，耙的下面是類似鈀似的鐵齒。耙地時(shí)，耙上有繩，以方便耙地時(shí)，上下抬動(dòng)耙具，把土塊耙碎，把地耙平整。耙地的好把式蹬在耙上，雙腿晃動(dòng)，視田地平整程度，不時(shí)拽動(dòng)耙繩，抬動(dòng)耙具，用耙齒把土塊耙碎、利于土地保墑、土地平整、疏松土壤、利于大田耕種。初學(xué)農(nóng)活的生手們，在拖拉機(jī)后面蹬耙要小心，不會(huì)耙地者不僅土塊耙不碎，耙齒撓出的土?xí)骄墼酵?，聚到耙下，耙?huì)打橫。地杷不平不說(shuō)，耙到地高土多的地方，耙會(huì)打橫走，人在耙上手忙腳亂，拽耙繩不穩(wěn)容易從耙上下來(lái)，誤傷身體，所以新手蹬耙，前面的拖拉機(jī)手要緩慢而開(kāi)。
若逢今年土地干旱，秋種時(shí)則日夜不停地要先澆地，或播種完后再澆蒙頭水。
花生、紅薯地若種小麥需早點(diǎn)收獲，撿地里遺漏的花生、紅薯對(duì)老人、孩子來(lái)說(shuō)責(zé)無(wú)旁貸，蹦蹦跳跳的孩子們對(duì)這項(xiàng)活計(jì)特別感興趣，專注而敬業(yè)。一天下來(lái)，大筐、小袋收獲頗豐，得到的獎(jiǎng)勵(lì)也頗為誘人，甜到牙根的糖塊、糕點(diǎn)，四處在小朋友面前炫耀的鉛筆盒、筆記本……令人樂(lè)此不疲。
種上小麥，則要進(jìn)行秋管。打麥場(chǎng)里的玉米、大豆、谷子、高粱芝麻等堆積如山，刨出的紅薯需晾一段時(shí)間再吃，才能又甜又面，豐收的花生、紅棗攤了滿房、滿地，麥田里基本沒(méi)活，只等初冬打凍水，打了凍水的麥田能增加麥苗抗寒性，讓麥苗安全越冬。
過(guò)了三秋大忙季節(jié)，秋天的影子愈離愈遠(yuǎn)，冬的肅殺之氣將籠罩大地。秋后的時(shí)光短暫而令人留戀，棉花、尖椒運(yùn)到家中，棉桃在閑暇的日子里，再剝出晾曬，紅薯入窖、菜地里咨意生長(zhǎng)的大白菜用草繩束縛綁起來(lái)，綁好的大白菜長(zhǎng)得緊密、瓷實(shí)，玉米、大豆、稻谷等，賣的賣、入囤的入囤，日子在不經(jīng)意間從忙碌的指尖中溜走，西北風(fēng)漸起、落葉飄然而下，大自然又開(kāi)啟了四季中最后的時(shí)光模式，冬天來(lái)了。
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