暖暖最近發(fā)現(xiàn)，越來越多新暖粉加入我們，有的是節(jié)目的忠實粉絲，有的是想為家人烹飪美食的寶媽，還有第一次下廚的小白。

很多朋友在后臺留言問，有沒有適合零基礎的學習的美食課程？

當然有！

何亮何大廚作為最受歡迎的明星大廚之一，也是中國烹飪大師、世界中餐業(yè)聯(lián)合會名廚委委員。

暖暖統(tǒng)計后臺粉絲留言，為大家?guī)磉@10道人氣最高的美食。拿到這份秘籍，小白也能秒變大廚！

課程特色

◆精品視頻:視頻簡短,時長5~10分鐘,每個操作都一目了然，保證一看就會。

◆詳細講解:每個步驟都有圖片+文字詳細講解,操作時隨時暫時, 減少出錯率。

◆超多Tips :暖暖招牌大廚,多年經(jīng)驗總結(jié)，多個實用技巧分享,大大提升做菜效率。

◆食材易得，操作易上手:菜譜中的每一種食材 ,都能在菜場、超市里買得到。精選經(jīng)典菜式做法，口味適合南北老少。

課程教您如何將簡單的家常菜做得更美味！餐廳招牌硬菜在家也能做！下面一起來看一下都有哪些菜式吧~

青椒土豆絲

“越簡單的菜，越考驗廚師的功力”

家常菜里，土豆絲極受歡迎。但好吃的土豆絲口感清脆利落，還能自帶鍋氣，吃起來下飯又過癮?？蔀槭裁醋约涸诩覅s總做不好？

因為要做到這幾個點并不容易，非常考驗一個廚師的3大方面：刀工、火候和調(diào)味。

松鼠鱖魚

這道菜是何大廚“偷師學藝”的一道名菜，造型美味道鮮魚肉嫩，還通過它獲得了國際烹飪名師的稱號。

名揚天下的美味，可不是只能在飯店品嘗的~何大廚將教大家如何才能切出完美花刀，以及炸魚完美定型的秘訣，把它搬到您家餐桌，在家人面前小露一手吧！

老北京炸醬面

北京人記憶中最樸實的味道就是一碗地道的炸醬面了，面條筋道不坨，醬汁油亮，香氣濃郁，幾十年都不曾吃膩。

想要做出地道可口的炸醬面，醬、菜、碼，每一步不能將就?？此茝碗s，卻有妙招，何大廚簡單三步教你做一道家常又好吃的炸醬面。

炒烤羊肉

夏天最佳搭配就是燒烤和啤酒了，外出擼串不方便，外賣到家味道又太差，跟著大廚，在家也能做，不用炭火烤，有口鍋就行。

3分鐘大火爆炒快速入味，烤肉滋滋發(fā)出聲響，香氣四溢，撒上調(diào)料，咸香誘人，吃上一大口，滿嘴肉香回味無窮！

脆皮京醬肉絲

作為北京菜的經(jīng)典代表，京醬肉絲可是知名度極高了。

如何選材，怎樣腌制都很有說法，何大廚更是帶來了做法升級，讓京醬肉絲吃出了烤鴨的口感，咸甜適中，風味獨特。

烙餅卷帶魚

剛烙出的家常餅熱熱的飄著麥香，切成長形或是方形，層多又柔軟。帶魚咸香酥脆，非常入味，關鍵是這帶魚的魚刺是酥酥軟軟的，不用吐刺，很方便。

搭配上一塊蘿卜咸菜，幾絲蔥絲，一塊黃瓜條，一卷一咬，滿嘴的魚香、面香、醬香、菜香，卻沒有一絲腥味，吃起來別有滋味~

魚香荷包蛋

這道菜做法十分簡單，荷包蛋被煎得焦酥，澆上超濃郁又開胃的萬能魚香汁，美味下飯，特別適合想偷懶的時候做。

大廚還帶來煎荷包蛋香嫩不粘鍋的技巧，學會了個個完整入味。還有萬能魚香汁的調(diào)制方法，顏值美味俱佳！

剩下還有3道美食，暖暖先賣個關子~

在課程中，何大廚會通過視頻，讓您非常直觀地看到所有菜肴的烹飪過程。

把制作步驟和關鍵點將毫無保留告訴您，如果擔心記不住，暖暖也幫您做好了圖文筆記。