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還在喝白粥?試試這10樣好物,入粥味更美!

 BTV暖暖的味道 2020-12-10

夏天容易食欲不振,小暖特意為你們準備了幾樣煮粥食譜,讓你們能在享受美味的同時,還能輕松變瘦~點關注+轉發(fā),還有更多美食竅門和小知識送上哦~

粥 里 加 一 物

1

加 紅 棗

紅棗除了駐顏祛斑、補血調經(jīng)外,還可以潤腸通便,對女性來說,紅棗粥尤為滋補,推薦大家多喝哦!

2

加 蓮 子

你們是不是經(jīng)常失眠?蓮子粥具有養(yǎng)心安神明目的作用,特別適合失眠的人吃~晚飯后服用蓮子粥,能有效緩解失眠,小暖親測有效哦!

3

加 板 栗

板栗也能入粥,大家一定沒想到吧!其實,板栗有很好的補腎功效,而且本身味甜,入粥特別好吃,也特別適合腰酸、腿無力的人吃呢~

4

加 薏 仁

薏仁的功效自然不必多說,去濕那可是第一名!減肥、纖體、去濕氣的首選當然是薏仁粥啦!

5

加 百 合

百合能清肺潤燥止咳,清香撲鼻,入粥后很適合咳嗽不止、虛煩不安的人食用。

6

加 綠 豆

夏天最常吃的綠豆粥,清熱解毒,特別適合火氣旺盛者食用,在炎熱的伏天,還能有效消暑~

7

加 核 桃 仁

核桃補腦,和黑芝麻一起煮粥,更是能烏黑秀發(fā)哦,很適合老人小孩食用。

8

加 山 楂

山楂入粥算是比較新穎的吃法了,特別開胃,尤其適合消化不良的人使用,酸甜的口感非常美妙~

9

加 桂 圓

桂圓能養(yǎng)血安神、潤膚美容,煮粥的時候適當加入桂圓對于氣血虛的人來說,不失為一個良方。

煮 粥 食 譜

小暖精心挑選了3款口味教給大家,咸香、鮮香和甜香的粥食譜,快快收藏get吧!

1

皮蛋瘦肉粥

食材:大米/糯米/瘦肉/皮蛋/姜/黃酒/香蔥/胡椒粉/鹽/雞精/

具體步驟:

1、將大米和糯米洗凈后放入涼水,浸泡30分鐘,接著將瘦肉洗凈切片加入腌肉料,用手抓勻腌15分鐘后涼水下鍋。

2、水開后煮20分鐘,撇去浮起的血沫,將肉撈出切成絲,揀出姜絲,剩下的即是熬粥用的肉湯。

3、用搟面杖將浸泡過的米搟碎,在米里加入1/2小勺植物油拌勻,和肉湯,切好的肉絲一起倒入鍋中,小火熬至粘稠,全程要不時攪拌以防糊底。

4、起鍋前5分鐘,將切好的皮蛋和調味料倒入,拌勻即可食用。

2

山藥蘿卜粥

食材:大米/山藥/白蘿卜/芹菜/胡椒粉/鹽/香菜/

具體步驟:

1、白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。

2、鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。

3、加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

3

枸杞百合粥

食材準備:大米/百合/枸杞/

具體步驟:

1、米洗凈,涼水入鍋,煮30分鐘。

2、放入百合和枸杞,文火熬至粘稠。

3、出鍋再擺上枸杞即可。

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