味辛微寒。主中風(fēng)寒熱，心下逆氣驚喘，口干，苦焦，不能息，腹中堅(jiān)痛，除邪鬼，產(chǎn)乳，金創(chuàng)。生山谷。

石膏，味辛、甘，氣大寒，體重而沉降也。陰中之陽，無毒。生用為佳，火煅不靈。入肺、胃、三焦。能出汗解肌，上理頭痛，緩脾止渴。風(fēng)邪傷陽，寒邪傷陰，皆能解肌表而愈。

我們知道，瀉熱降火的中藥有很多，像黃芩能降肺火，黃連能降心火，黃柏能降相火，龍膽草能降肝火，而石膏降火，降的是胃火，并非降的是五臟的火；且石膏瀉熱，瀉的是真熱，而并非瀉的是假熱。只有辨證確實(shí)無誤是胃火真熱，那么我們可以放心大膽的使用石膏。

如果身體壯熱，又非常煩渴，脈勢洪大，汗水紛紛從毛孔里流出來，如同雨下一樣，這些癥狀在中醫(yī)看來，就是陽明四大癥。（大熱、大漢、大渴、脈洪大。）因?yàn)闇喩韷褵幔拇罅筷幏?，所?/span>會感到心煩口渴，這一派天旱之象，就是人體陽明火熱。
　　那么大自然會如何把身處于火熱之中的廣大民眾給救出來呢？
　　其實(shí)很簡單，一句話，那就是制造甘露。
　　我們知道夏暑過于炎熱，一到秋涼就順承下來，《黃帝內(nèi)經(jīng)·六徵旨大論》上講：“亢為害，承乃制。”夏天過于亢盛，亢盛之極而為害，因此必須抵御這種亢盛之氣，令其節(jié)制，方能維持事物的正常生發(fā)。
　　我們?nèi)艘惨粯樱?/span>人體脈勢亢盛，一派血脈噴張，津液鼎沸，這叫溫?zé)岵?，氣血兩燔。一旦碰到含有石膏的白虎湯，就像火?zāi)碰上暴雨、暑熱碰到秋涼，真是天生一物克一物啊！那熱騰騰之勢，立馬為之平復(fù)。
　　中醫(yī)常常講“天人合一”，人身體的運(yùn)行和大自然的節(jié)氣運(yùn)行是一樣的，任你再熱的夏天，只要秋天一到，就會轉(zhuǎn)涼，哪怕你再熱的陽明熱證，一派火熱，這時(shí)只要請出石膏這匹白虎來，也可以幫你涼降下去。

很多人疑惑用石膏來治療真正胃火，是不是單用石膏就可以啦了？為何醫(yī)圣張仲景先生還會加入人參、麥冬這些藥？

其實(shí)不然，像胃火盛的人，胃中的津液必會有所損耗。我們?nèi)?/span>瀉胃火，沒有不傷到胃土的。傷到胃土，必然會傷胃氣。醫(yī)圣加人參在石膏湯中，就是去照顧胃土的。胃土不傷，則胃氣不喪，同樣還可以兼顧肺氣。我們知道胃土本來是可以生肺金的，然而胃火升騰，必傷肺金，如果只用人參照顧胃土，而不用麥冬以養(yǎng)肺，肺金仍然會盜走胃氣導(dǎo)致胃氣仍損（子盜母氣），雖用人參，但也沒什么意義。所以醫(yī)圣張仲景加麥冬，同人參并用，用來助石膏瀉火，石膏火瀉的同時(shí)肺金有養(yǎng)，不會盜走胃氣，那么胃氣更加有養(yǎng)。此所以既用石膏，而又加人參，既用人參，而又加麥冬，就是這個(gè)道理。

中醫(yī)治頭痛不離川芎，同樣的道理，治療胃家實(shí)火不離石膏。石膏非常妙。它除了能直接清熱之外，它的甘寒之性還可以保護(hù)人體陰分津液。中醫(yī)認(rèn)為，留得一分津液，就有一分生機(jī)。石膏在降火之余，還能保陰，這樣的藥還是比較難得的，所以玉女煎治胃熱消渴用到石膏。

禁忌：傷寒中風(fēng)太陽癥，少陽癥之往來寒熱等均忌，真寒假熱之癥或因里虛引起之虛熱癥亦忌，有金瘡下乳亦忌，胃家寒癥者亦忌，惡巴豆畏鐵。