于佳平，是一位漂亮的90后女孩，原本學(xué)的是空乘專業(yè)，卻放棄了當(dāng)空姐的機會，轉(zhuǎn)而種起了紅薯，經(jīng)過七年的發(fā)展，種植面積已經(jīng)達(dá)到1500多畝，2019年，28歲的于佳平依托電商、網(wǎng)絡(luò)直播等方式，銷售地瓜達(dá)500多萬斤。還獲得了一個雅號：“紅薯西施”。究竟她有什么致富秘訣，我們一起來看看~~于佳平幾年前的夢想是成為一名靚麗的空姐。從當(dāng)空姐，到種地瓜，轉(zhuǎn)折點還是在2016年。那年，主修空乘專業(yè)的于佳平大學(xué)畢業(yè)，正準(zhǔn)備開啟向往已久的空姐生活。沒想到家人卻投出“反對票”，希望她能留在家鄉(xiāng)文登發(fā)展。
恰好自家地里試種的煙薯25號迎來豐收。當(dāng)時，煙薯25號還屬于新品種，無人問津。眼看著幾千斤地瓜賣不出去，于佳平索性“攬”下銷售的活。她買了一臺烤地瓜機，在自家燒烤店里賣起了烤地瓜。經(jīng)過烤制的煙薯25號，甜到流油，剛一推出迅速走紅，慕名購買的客人越來越多，一臺烤地瓜機烤出的地瓜竟然不夠賣的。不到兩個月，地里的地瓜賣出去一大半。看到商機的于佳平，萌生出全職賣地瓜的念頭。跟父親商量后，于佳平?jīng)Q定擴大地瓜種植面積，也不再滿足烤地瓜一種推銷方式，開始嘗試電商，開網(wǎng)絡(luò)直播，拍攝抖音、快手小視頻……一溜操作，于佳平的生意越來越紅火，人送外號——“薯西施”。她因此創(chuàng)立了“薯西施”品牌，主打的煙薯25號成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，訂單“爆倉”更是常事。本以為一切順利的于佳平，卻在2017年遭遇了一場“滑鐵盧”——煙薯25號產(chǎn)量雖高，但儲存對溫度、濕度要求極高。受當(dāng)時的天氣影響，地瓜窖儲備的20多萬斤煙薯25號全部腐爛，導(dǎo)致直接損失30萬元。眼看著鏟車將腐爛的地瓜一車車送走，于佳平痛定思痛地認(rèn)識到，要想念好“地瓜經(jīng)”，得先入“地瓜行”。河南、天津、云南……那段時間，只要是盛產(chǎn)地瓜的地方，于佳平都走了個遍。她還向威海市農(nóng)科院的技術(shù)專家請教品種培育、種植起壟、蟲害防護等知識。一年下來，潛心學(xué)習(xí)的于佳平不僅掌握了地瓜種植、存儲等專業(yè)技術(shù)，還從農(nóng)科院找到更好的品種——西施一號。西施一號，其實它是威海農(nóng)科院從日本引進的紅薯品種——紅春香，這個品種就是2019年參加河南舉辦的全國甘薯口感比賽的冠軍產(chǎn)品。這個品種為啥能夠拿到冠軍呢？這得益于它超甜的糖度和獨特的軟糯口感，經(jīng)過測量，這種紅薯可溶性固形物最高能夠達(dá)到五十多度。非常適合煮食烤食，深加工也有不錯的品質(zhì)。缺點是產(chǎn)量低，畝產(chǎn)兩千多斤的產(chǎn)量對比煙薯還是低了不少。于佳平從2015年開始跟著父親種紅薯，種植品種每年都在發(fā)生著改變，從一開始的煙薯25到現(xiàn)在的西施一號，西施一號不僅口感比煙薯25號更好，而且更易儲存。每年于佳平都會根據(jù)市場的變化，和品種的需求進行種植規(guī)模的調(diào)整，今年于佳平種植了八百多畝的西施一號，她覺得，大家吃慣了煙薯25，下一步這個西施一號會有不錯的發(fā)展前景。
根據(jù)于佳平多年種植經(jīng)驗和學(xué)習(xí)，她總結(jié)出了自己的紅薯種植技術(shù)，更好的提高紅薯商品利率。常規(guī)定植采用的是傳統(tǒng)的直插法，入土的結(jié)數(shù)少。而于佳平所采用的平栽法，入土節(jié)數(shù)較多，紅薯的生長會比較均勻，更容易獲得商品薯。這種方法適合專門用作烤熟的品種。紅薯比較適合土層深厚、土壤疏松的地塊，如果翻耕深度以及起壟高度不夠，紅薯膨大后就容易橫向膨大，長成球形。起壟建議25-30厘米。在紅薯膨大期，人為大水漫灌或者突然遭遇大雨天氣，紅薯吸水后，表皮細(xì)胞跟不上塊根膨脹的速度，就會出現(xiàn)裂口的現(xiàn)象。2019年12月，于佳平帶著西施一號分別參加在河南省洛陽市和清豐縣連續(xù)舉辦的兩屆中國甘薯大會，在甘薯口感擂臺賽上蟬聯(lián)冠軍。于佳平打趣道：“大會上獲得二、三等獎的，不少還是從我這里拿的苗?！薄半p連冠”的成績，讓于佳平底氣更足。今年，薯西施地瓜種植基地將從去年的800畝擴大到1500畝。為了讓紅薯價值最大化，于佳平開發(fā)了多種銷售渠道，線上線下相結(jié)合。對接各種線上渠道，除微信群外還有短視頻營銷。線下主要和全國連鎖的烤薯店、生鮮水果店、實體餐飲店、高檔社區(qū)、貴族幼兒園和機關(guān)單位食堂、賓館等合作。 除此之外，薯西施對紅薯做出分級挑選，針對客戶需求進行嚴(yán)格的分級篩選，還做起了紅薯深加工，把一些商品性差的紅薯加工成小薯仔、紅薯干等，同樣深受消費者喜愛。也跟薯條、薯片加工廠和淀粉廠對接訂貨，這樣下來農(nóng)戶可以更加放心大膽的去種植，利益最大化！ 【聲明】轉(zhuǎn)載自其它平臺或媒體文章，本平臺將注明來源及作者。若侵犯著作權(quán)，請聯(lián)系本平臺并提供相關(guān)書面證據(jù)，本平臺將更正來源及作者或依據(jù)著作權(quán)人意見在24小時內(nèi)刪
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