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【詩詞鑒賞】秋深菊黃蟹正肥,品讀古人筆下的螃蟹,景美螃蟹更鮮美!

 高山仙人掌 2020-11-20

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金秋時節(jié),正是一年中螃蟹最肥美的時候。中國人吃蟹的傳統(tǒng)大可追溯至周代,兩三千年延續(xù)至今。自古就有文人墨客用各種華麗詞藻贊美螃蟹的美味。北宋詞人蘇舜欽贊其:“蟹之肥美,抵得上江山之美”。宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖,常以詩換蟹:'堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(tuán)(螃蟹,古稱尖團(tuán))。'文豪一詩換兩蟹,得意之狀令人可掬。難怪食蟹之后,發(fā)出'不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹'之感嘆。

古人給蟹取“四名”:“以其橫行,則曰螃蟹;以其行聲,則曰郭索;以其外骨,則曰介士;以其內(nèi)空,則曰無腸?!彼孕繁阌辛恕皺M行介士”和“無腸公子”的稱號。品讀古詩詞,品讀古人筆下千般感受萬般滋味的螃蟹!


宋-劉攽

稻熟水波老,霜螯已上罾。

味尤堪薦酒,香美最宜橙。

殼薄胭脂染,膏腴琥珀凝。

情知烹大鼎,何似莫橫行。

若耶溪上

宋-陸游

九月霜風(fēng)吹客衣,溪頭紅葉傍人飛。

村場酒薄何妨醉,菰正堪烹蟹正肥。

又和

宋-洪咨夔

蟹正肥時秋色老,鴉爭噪處夕陽殘。

未須多進(jìn)玻瓈椀,滿樹霜紅正好看。

糟蟹六言

宋-楊萬里

霜前不落第二,糟余也復(fù)無雙。

一腹金相玉質(zhì),兩螯明月秋江。

秋夕遣興

宋-汪晫

秋月清如水,涼生善養(yǎng)堂。

鵲驚梧葉墜,露厭稻花香。

煨芋薦蛆白,開橙擘蟹黃。

客來隨所有,此興不能忘。

和王太博游園清塘

宋-鄭伯玉

寒日一觀眺,四天云色稀。

水風(fēng)迎棹起,沙騖背人飛。

玉縷鱸新膾,金膏蟹正肥。

斜陽促歸旆,那得戀漁磯。

秋日湖西晚歸舟中書事

宋-林逋

水痕秋落蟹螯肥,閑過黃色酒舍歸。

魚覺船行沉草岸,犬聞人語出柴扉。

蒼山半帶寒云重,丹葉疏分夕照微。

卻憶清豀謝太傅,當(dāng)時未解惜蓑衣。

朝中措-鳴榔驚起鷺鷥飛

宋-張掄

鳴榔驚起鷺鷥飛。山遠(yuǎn)水彌彌。

米賤茅柴酒美,霜清螃蟹螯肥。

人生所貴,逍遙快意,此外皆非。

卻笑東山太傅,幾曾夢見蓑衣。

虞美人-美人一舸橫秋水

宋-吳潛

美人一舸橫秋水。冉冉煙波里。

綠楊也解織離愁。故向東風(fēng)搖曳、不能休。

是非得失都休計。只有抽身是。

橙黃蟹熟正當(dāng)時。想見雙溪風(fēng)月、待人歸。

畫蟹

明-錢宰

江上莼鱸不用思,秋風(fēng)吹破綠荷衣。

何妨夜壓黃花酒,笑擘霜螯紫蟹肥。

桂枝香-詠蟹

清-尤侗

漫尋爾雅。見介士橫行,郭索盈野。

最愛紺甲青匡,金膏雪炙。

吳江公子腸應(yīng)斷,甚西風(fēng)、酒旗瀟灑。

相逢何處,沙汀漁火,村莊茅舍。

記卓女、長卿初嫁。為彭越低眉,停箸不下。

我亦蝤蛑,暗想妝臺愁把。

香橙手劈吳鹽細(xì),欲持螯、誰傳杯斝。

霜華滿地,黃花已老,玉人去也。

田家小飲

清-李振鈞

卓午款荊扉,田家出未歸。

荷鋤行得得,喚坐語依依。

菊瘦酒初熟,霜濃蟹正肥。

猶堪敦古處,轉(zhuǎn)嘆市交非。





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