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雞蛋別總煮著吃啦,這樣做好吃又有營(yíng)養(yǎng)

 左手665 2020-11-15

2020年11月15日 09:52  星期天 鼠年 

我要求我兒子每天都得吃雞蛋,一般我都是做水煮蛋,總吃也就膩了,炒雞蛋、荷包蛋我又覺(jué)得油多不健康,那不如蒸著吃,味道好營(yíng)養(yǎng)還不流失,再來(lái)點(diǎn)蝦仁、咸蛋黃和豆腐,輕輕松松一道橫菜搞定~調(diào)味也很容易,只需一個(gè)調(diào)料,清淡不油膩,有空您也試試??

材料:

蒸魚(yú)豉油

豆腐、臘腸、雞蛋

蝦仁、咸蛋黃、蔥花

操作步驟

1.豆腐片里塞上臘腸片,交替放好備用。

2.碗里打三個(gè)雞蛋,放等量清水打散,倒入放有豆腐的盤(pán)中。

3.食材上鍋蒸五分鐘后,在兩邊分別放上蝦仁碎、咸蛋黃碎,再蒸五分鐘。

4.出鍋后淋上蒸魚(yú)豉油,撒上蔥花即可。

一個(gè)調(diào)料就能搞定的豪華蒸蛋

是不是很簡(jiǎn)單呢?

快去試試吧~

小貼士

豪華蒸蛋的熱量大約是1154千卡,適合和家人一起分享哦。

       2020年11月15日 09:52  星期天 鼠年  

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