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解碼漯灣古鎮(zhèn):中國(guó)文旅小鎮(zhèn)的新邏輯與漯河食品產(chǎn)品的新想象

 方塘智庫(kù) 2020-10-23

文丨葉一劍(方塘智庫(kù)創(chuàng)始人)

按照漯河市官方發(fā)布的數(shù)據(jù),2019年,漯河全年共接待國(guó)內(nèi)外游客740.8萬(wàn)人次,比上年增長(zhǎng)12%,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入53.4億元,同比增長(zhǎng)13.9%;全市有國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)5處,3A級(jí)旅游景區(qū)8處,2A級(jí)旅游景區(qū)1處。

由此可見(jiàn),無(wú)論是從旅游人次與當(dāng)?shù)厝丝诘膶?duì)比來(lái)看(按照當(dāng)?shù)毓俜降慕y(tǒng)計(jì)口徑,截止到2019年,漯河總?cè)丝谑?85.33萬(wàn),當(dāng)年旅游人次也就是當(dāng)?shù)乜側(cè)丝诘牟坏?.6倍),還是從旅游綜合收入與當(dāng)年地區(qū)GDP的對(duì)比來(lái)看(按照當(dāng)?shù)毓俜浇y(tǒng)計(jì),2019年漯河GDP是1578.4億元,當(dāng)年的旅游綜合收入也就相當(dāng)于當(dāng)年GDP的3.3%多一點(diǎn)),以及當(dāng)?shù)氐腁級(jí)景區(qū)數(shù)量和品質(zhì)來(lái)看,漯河的文旅產(chǎn)業(yè)都還處于比較初級(jí)的階段。

雖然動(dòng)態(tài)和樂(lè)觀地來(lái)看,這意味著漯河文旅的潛力和增長(zhǎng)空間很大,而且,從增長(zhǎng)速度來(lái)看,無(wú)論是旅游人次還是旅游綜合收入的增長(zhǎng)速度都大幅度快于當(dāng)?shù)卣w的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度,明顯進(jìn)入了增長(zhǎng)的快車道(旅游綜合收入增速幾乎是同期GDP增速的2倍,而且,旅游綜合收入快于旅游人次收入,也在一定程度上說(shuō)明旅游業(yè)態(tài)也在優(yōu)化)。

但客觀上也表現(xiàn)出,漯河文旅產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展水平,不但與漯河當(dāng)?shù)爻鞘?、?jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合水平不相匹配,與中國(guó)文旅新價(jià)值時(shí)代背景下文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體水平不相匹配,而且,與河南省對(duì)全省文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略布局和目標(biāo)訴求之間也有一定的差距。

也正是基于此背景和邏輯,對(duì)于偉光匯通在當(dāng)?shù)赝顿Y建設(shè)運(yùn)營(yíng)的文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目,無(wú)論是當(dāng)?shù)氐牡胤秸臀穆闷髽I(yè),還是外部的文旅投資和運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu),以及當(dāng)?shù)氐某W【用窈屯鈦?lái)的游客,從一開(kāi)始就給予了較多的和特別的關(guān)注和期待。

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漯河文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要戰(zhàn)略平臺(tái)

   

當(dāng)所有城市和地區(qū)都在大力推進(jìn)當(dāng)?shù)氐奈穆卯a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,并寄望于通過(guò)文旅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展進(jìn)一步帶動(dòng)城市和區(qū)域的綜合轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展,漯河文旅的轉(zhuǎn)型發(fā)展也可謂正當(dāng)其時(shí),并具有很強(qiáng)烈的迫切性。

在我們看來(lái),基于漯河文旅的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)和中國(guó)文旅新價(jià)值時(shí)代所表現(xiàn)出的普遍規(guī)律,以及漯河市新一輪城市、經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)、文化等綜合轉(zhuǎn)型的需要,漯河文旅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展需要解決的問(wèn)題至少包括:

其一,通過(guò)創(chuàng)新性的品牌營(yíng)銷盡快更大幅度的提高旅游人次和旅游綜合收益,以迎來(lái)漯河文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)質(zhì)性拐點(diǎn),并讓外界對(duì)漯河形成旅游目的地的整體認(rèn)知,這就意味著,雖然和很多旅游城市和目的地一樣,高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)供給在漯河文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也有著現(xiàn)實(shí)而迫切的需求,但漯河文旅依然處在需要快速提升流量的階段。

其二,產(chǎn)品即營(yíng)銷,服務(wù)即營(yíng)銷,迫切需要通過(guò)一到兩個(gè)明星化和平臺(tái)化的文旅項(xiàng)目打造,培育漯河新一輪文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿,以明星項(xiàng)目帶流量,以明星項(xiàng)目平臺(tái)面向區(qū)域集散流量,從而對(duì)漯河文旅的新價(jià)值時(shí)代形成直接而多元的支撐。

其三,通過(guò)新的文旅資源觀,實(shí)現(xiàn)對(duì)漯河域內(nèi)潛在和多元的文旅資源稟賦的重新發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知,并積極推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)與包括食品產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的其它產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,互為表里,互相賦能,構(gòu)建漯河特色的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。尤其是與當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)的互動(dòng),既是漯河文旅產(chǎn)業(yè)特色培育的根本,也將是進(jìn)一步推動(dòng)漯河食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和完善豐滿的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)培育的關(guān)鍵。

其四,高度重視對(duì)具有全國(guó)乃至全球化資源配置能力、具有資本運(yùn)作和項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)能力的優(yōu)秀文旅企業(yè)的對(duì)接和引入,開(kāi)放資源,合作發(fā)展,高起點(diǎn)推進(jìn)漯河文旅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),努力實(shí)現(xiàn)“彎道超車”,甚至是“換道超車”。

其五,高度重視漯河當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)發(fā)展共識(shí)的凝聚,大力推進(jìn)當(dāng)?shù)匚穆萌瞬诺囊牒团囵B(yǎng),并致力于推進(jìn)當(dāng)?shù)匚穆妙I(lǐng)域的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),以培養(yǎng)漯河文旅高質(zhì)量發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,不斷實(shí)現(xiàn)漯河文旅產(chǎn)業(yè)的裂變式發(fā)展和創(chuàng)新性發(fā)展。

為此,漯河不但需要在城市和區(qū)域的整體發(fā)展戰(zhàn)略中將文旅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展置于更加重要甚至是統(tǒng)領(lǐng)性的位置,而且,需要通過(guò)一系列具體的有關(guān)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思維創(chuàng)變、體制改革、政策設(shè)計(jì)、資源配置和項(xiàng)目落地等,務(wù)實(shí)而高效地推進(jìn)當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集聚和轉(zhuǎn)型升級(jí)——漯河文旅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)及一個(gè)文旅新價(jià)值時(shí)代的構(gòu)建,將是漯河城市和區(qū)域新價(jià)值時(shí)代構(gòu)建的重要組成部分,甚至可以說(shuō)是最重要的組成部分之一。

在此背景下,偉光匯通此前在駐馬店的皇家驛站項(xiàng)目,可謂是為漯河提供了非常直接的借鑒。

(駐馬店皇家驛站)

作為偉光匯通在河南落地的以投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)全鏈條、全周期介入模式落地的第一個(gè)項(xiàng)目,自建設(shè)運(yùn)營(yíng)以來(lái),不僅為偉光匯通帶來(lái)了較好的現(xiàn)金流收益,實(shí)現(xiàn)了其文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)模式在中原地區(qū)的復(fù)制落地,而且,該項(xiàng)目更是為駐馬店的城市轉(zhuǎn)型和文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了引擎作用——為當(dāng)?shù)芈糜稳舜魏吐糜尉C合收益的提升做出了貢獻(xiàn),解決了很多就業(yè)(到該項(xiàng)目的商業(yè)街看看就知道了,有很多商鋪經(jīng)營(yíng)者都是來(lái)自當(dāng)?shù)鼐用瘢?span style="color: rgb(189, 105, 105);">在很大程度上提升了當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕徒?jīng)濟(jì)自信,該項(xiàng)目顯然已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝私哟鈦?lái)親友的一個(gè)打卡地,真正成為了駐馬店的一個(gè)“城市會(huì)客廳”;為當(dāng)?shù)卣畮?lái)了包括周邊土地增值、文旅產(chǎn)業(yè)升級(jí)、城市空間重塑、人居環(huán)境提升、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等在內(nèi)的綜合收益,并成為包括漯河在內(nèi)的周邊地區(qū)學(xué)習(xí)和借鑒的對(duì)象。

據(jù)介紹,漯灣古鎮(zhèn)位于漯河市沙澧產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)北側(cè)、澧河南側(cè)、京廣高鐵橋西側(cè),項(xiàng)目堅(jiān)持“文化引領(lǐng),創(chuàng)意驅(qū)動(dòng),產(chǎn)業(yè)融合”的發(fā)展理念,一方面對(duì)接城市文化傳承所需,以食品之城美食文化為貫穿,以漯河璀璨的歷史文化為依托,大力發(fā)展美食文化休閑、歷史文化體驗(yàn),打造特色文化旅游新高地,塑造漯河旅游名片,另一方面對(duì)接城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需,圍繞食品加工業(yè),大力發(fā)展相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),涵蓋食品企業(yè)展示、主題會(huì)議會(huì)展、商務(wù)辦公、企業(yè)會(huì)所等內(nèi)容,大幅度提高產(chǎn)業(yè)附加值,加快全市從制造業(yè)向智造業(yè)的飛躍,塑造漯河食品產(chǎn)業(yè)名片。以旅游為引領(lǐng),以產(chǎn)業(yè)為支撐,通過(guò)產(chǎn)文融合、產(chǎn)城融合打造國(guó)際食品文化休閑小鎮(zhèn),帶領(lǐng)漯河走向世界舞臺(tái),最終打造成為“漯河城市會(huì)客廳”、“中原美食文化旅游目的地”和“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展名片”。

按照規(guī)劃,該項(xiàng)目總占地面積約1500畝,依托漯河多元化的歷史文化積淀,以美食文化為貫穿,以牛行、漢字、碼頭商貿(mào)、軍事、民俗文化為翼,以老酒博物館、水街、逍遙夜市、灶王殿、劍莊體驗(yàn)館、忠義塔等為特色的62大文旅節(jié)點(diǎn),以“一環(huán)雙心三軸四片區(qū)”的整體格局,整合區(qū)域發(fā)展,統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)沙澧產(chǎn)業(yè)區(qū),由澧河原生水岸到規(guī)劃中的千畝文旅景區(qū),全面提升區(qū)域?qū)蛹?jí)。

“待五臺(tái)山路通車后,將形成北有高鐵、南有古鎮(zhèn)的大產(chǎn)業(yè)鏈,聯(lián)動(dòng)發(fā)展,改變城市大格局,共同帶動(dòng)片區(qū)乃至城市崛起?!?/span>漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示。

規(guī)劃目標(biāo)顯示,項(xiàng)目全部建成開(kāi)業(yè)后,將提供5000個(gè)直接就業(yè)崗位,實(shí)現(xiàn)年接待游客量500萬(wàn)人次以上。

今年4月30日,在漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目開(kāi)工奠基儀式上,漯河市市長(zhǎng)劉尚進(jìn)指出,根據(jù)《中共漯河市委“十三五”規(guī)劃》,特色文化旅游產(chǎn)業(yè)上升為城市發(fā)展戰(zhàn)略,旅游度假產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為提升區(qū)域價(jià)值、拉動(dòng)區(qū)域乃至城市經(jīng)濟(jì)的重要引擎;漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目將持續(xù)帶動(dòng)區(qū)域乃至城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展,拉動(dòng)漯河文旅產(chǎn)業(yè)、提質(zhì)漯河食品產(chǎn)業(yè),在帶動(dòng)漯河精神文明建設(shè)方面起到重要作用;未來(lái),漯灣古鎮(zhèn)將成為區(qū)域旅游的集散地和文化旅游產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)的新型城鎮(zhèn)典范項(xiàng)目。

偉光匯通創(chuàng)建20余年來(lái),堅(jiān)持“挖掘地緣歷史—改善旅游生態(tài)—打造文化古鎮(zhèn)—傳承歷史文脈—提升城市形象”的理念,目前已成為文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)領(lǐng)域開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富、運(yùn)營(yíng)能力強(qiáng)大的領(lǐng)軍型企業(yè),擁有云南彝人古鎮(zhèn)、河北灤州古城、河南皇家驛站、湖南零陵古城等多個(gè)品牌文旅項(xiàng)目;截至2019年年底,偉光匯通旗下已開(kāi)發(fā)并長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)文旅小鎮(zhèn)13個(gè),正在開(kāi)發(fā)建設(shè)和籌備的文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)50多個(gè),遍布全國(guó)19個(gè)省、自治區(qū)和直轄市,有近4000家上下游商家和企業(yè);2019年,偉光匯通旗下文旅小鎮(zhèn)接待游客總量超過(guò)5860萬(wàn)人次。

“漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目對(duì)偉光匯通意義重大,集團(tuán)將派駐優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),高標(biāo)準(zhǔn)快速推進(jìn)漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè),盡早在漯河市呈現(xiàn)高品質(zhì)、綜合性文旅項(xiàng)目,為漯河市文化旅游、食品產(chǎn)業(yè)融合高質(zhì)量發(fā)展、跨越式發(fā)展貢獻(xiàn)力量?!?/span>偉光匯通集團(tuán)董事長(zhǎng)陸學(xué)偉表示

在我們看來(lái),如果漯灣古鎮(zhèn)的規(guī)劃能夠按照預(yù)期的節(jié)奏得以實(shí)現(xiàn),對(duì)漯河文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而言,將不僅具有補(bǔ)短板的價(jià)值,更是造長(zhǎng)板的過(guò)程,通過(guò)漯灣古鎮(zhèn)這一項(xiàng)目平臺(tái)、空間載體、產(chǎn)品體系和偉光匯通所具有的市場(chǎng)化的資源配置能力、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)能力以及不斷推動(dòng)項(xiàng)目迭代創(chuàng)新能力,為漯河文旅產(chǎn)業(yè)新一輪的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供從流量導(dǎo)入到產(chǎn)品供給、從體驗(yàn)提升到品牌營(yíng)銷、從資本運(yùn)營(yíng)到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、從文旅融合到產(chǎn)城融合等多方面、多維度提供直接支撐和關(guān)鍵支撐。

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漯河打造食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)戰(zhàn)略的重要組成部分

   

漯灣古鎮(zhèn)的項(xiàng)目定位之一是致力于成為“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展名片”。所以,該項(xiàng)目在整體定位上雖然明確為文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn),但在產(chǎn)業(yè)屬性上,除了文旅產(chǎn)業(yè)屬性外,也明顯表現(xiàn)出食品產(chǎn)業(yè)屬性,這從項(xiàng)目的策劃和規(guī)劃中可以得到鮮明的體現(xiàn)。

比如,按照規(guī)劃,項(xiàng)目致力于從食之味到食之器到食之俗到食之技到食之節(jié)到食之業(yè)的鏈條化的和生態(tài)化的產(chǎn)品、服務(wù)和平臺(tái)打造,不僅可以讓游客一站式解決對(duì)食品文化的體驗(yàn)和消費(fèi),還可以一站式解決食品企業(yè)在轉(zhuǎn)型發(fā)展中所需要的服務(wù)需求;不僅注重引入來(lái)自全球、全國(guó)和當(dāng)?shù)氐奶厣朗巢蛷d,還致力于對(duì)美食科技展覽展示(規(guī)劃建設(shè)了食品科技展覽館)、傳統(tǒng)食品文化IP的打造(比如參照日本“熊本熊”的案例對(duì)“灶王爺”這一主題形象的文創(chuàng)化產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā))、產(chǎn)業(yè)化導(dǎo)向國(guó)際食品展銷(規(guī)劃建設(shè)了國(guó)際食品展銷中心,參考國(guó)際案例EATALY超市餐廳,打造食品界的迪斯尼樂(lè)園,融入產(chǎn)品展銷功能、食品購(gòu)物功能、特色體驗(yàn)功能、主題活動(dòng)等,既有面向企業(yè)客戶的片區(qū),也有面向旅游消費(fèi)者的體驗(yàn)片區(qū))以及面向食品產(chǎn)業(yè)的行業(yè)盛會(huì)的舉辦,甚至還嘗試扮演推動(dòng)漯河當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的功能,等等。

在我們看來(lái),漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目不僅從名字上傳承了漯河當(dāng)?shù)刈罹吒拘?、歷史性、社會(huì)性的地理文脈、歷史記憶和民間認(rèn)同(漯河歷史上曾用名為“螺灣河鎮(zhèn)”,直到今天,該名字在漯河當(dāng)?shù)赜兄鴱V泛的知名度和深厚的文化認(rèn)同),而且,從項(xiàng)目的業(yè)態(tài)規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)、文化表達(dá)等方面來(lái)看,可謂是抓住了漯河當(dāng)?shù)刈畲蟮囊粋€(gè)IP資源——食品,而抓住了“食品文化”,也就抓住了漯河這座城市的靈魂和精神,如果通過(guò)該項(xiàng)目的營(yíng)造,能夠?qū)嵸|(zhì)性推動(dòng)漯河食品產(chǎn)業(yè)中的“文化產(chǎn)業(yè)化”和“產(chǎn)業(yè)文化化”的融合發(fā)展,無(wú)論是漯河的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的打造而言,還是對(duì)漯河文旅產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)而言,都是一個(gè)重大突破。

更進(jìn)一步看,這種以文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)為載體和平臺(tái),創(chuàng)意化推進(jìn)城市當(dāng)?shù)卮媪康膹?qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群(比如漯河的食品產(chǎn)業(yè)集群)與新興的文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的模式,不但可以讓文旅產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)擺脫對(duì)地域歷史人文資源的過(guò)度依賴(背后體現(xiàn)著一種新的文旅資源觀,不是只有自然山水和歷史文化才可以被看作一個(gè)地方發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的資源依托),還可以通過(guò)文旅小鎮(zhèn)的營(yíng)造市場(chǎng)化和深層次推動(dòng)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群的轉(zhuǎn)型升級(jí),進(jìn)而綜合性帶動(dòng)當(dāng)?shù)爻鞘?、?jīng)濟(jì)、社會(huì)等方面的綜合性轉(zhuǎn)型。

作為中國(guó)最具知名度的食品名城之一,漯河的食品產(chǎn)業(yè)集中度高、體量大、名企多、鏈條長(zhǎng),是河南省萬(wàn)億食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。

按照官方發(fā)布的數(shù)據(jù),漯河食品產(chǎn)業(yè)年?duì)I業(yè)收入占河南全省1/6、全國(guó)1/60;截止到2019年9月,僅漯河本土成長(zhǎng)起來(lái)的全國(guó)、河南省食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)就有十多家,近年來(lái)通過(guò)招商引資還引進(jìn)了世界500強(qiáng)企業(yè)15家;農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到4.5∶1,高于全國(guó)、全省平均水平近一倍;2019年全年規(guī)模以上食品工業(yè)增加值增長(zhǎng)7%,占規(guī)模以上工業(yè)的47.3%,雖然相較于2018年來(lái)看,無(wú)論是增速還是占比都略有下降,但食品工業(yè)在當(dāng)?shù)毓I(yè)結(jié)構(gòu)中的地位依然非常突出。

面對(duì)國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷的深度變革,以及越來(lái)越多的跨界的機(jī)構(gòu)和力量對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化的、創(chuàng)意化的、資本化的、全產(chǎn)業(yè)鏈整合化的介入,無(wú)論是漯河當(dāng)?shù)氐氖称菲髽I(yè)還是漯河當(dāng)?shù)卣紩r(shí)刻保持著敏感和警惕,并正在對(duì)當(dāng)?shù)氐氖称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新的思考和轉(zhuǎn)型布局,以在強(qiáng)化長(zhǎng)板和彌補(bǔ)短板之間做出更好的平衡。比如,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的深度擁抱,對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的更大程度的重視,對(duì)創(chuàng)意人才的吸引和培養(yǎng),對(duì)新的綜合性的食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略平臺(tái)的打造,對(duì)食品文化的充分挖掘和包括文旅化的產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化,以及對(duì)當(dāng)?shù)囟嘣裰氐臍v史文化的食品產(chǎn)業(yè)化的轉(zhuǎn)化,等等。(詳見(jiàn)方塘智庫(kù)《漯河的新價(jià)值時(shí)代》一文)

也正是在此背景下,當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)企業(yè)充分意識(shí)到漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目對(duì)漯河市打造完善豐滿的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的重要價(jià)值,甚至是不可或缺性,也就不足為奇了。

此前,漯河市市長(zhǎng)劉尚進(jìn)在漯灣古鎮(zhèn)奠基儀式上表示,漯灣古鎮(zhèn)項(xiàng)目是偉光匯通集團(tuán)繼舞陽(yáng)鹽文化小鎮(zhèn)后在漯河投資的又一重大文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,是漯河市探索食品產(chǎn)業(yè)“三鏈同構(gòu)”路徑、實(shí)現(xiàn)三次產(chǎn)業(yè)融合,尤其是食品與文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的具體行動(dòng),對(duì)打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài),帶動(dòng)城市片區(qū)開(kāi)發(fā)、完善城市功能具有重要意義。

當(dāng)然,調(diào)研歸來(lái),還讓我們進(jìn)一步聯(lián)想到的是,按照偉光匯通目前對(duì)漯灣古鎮(zhèn)的定位和運(yùn)營(yíng)邏輯以及具體的產(chǎn)品項(xiàng)目設(shè)計(jì),一方面意味著,對(duì)包括漯河當(dāng)?shù)厥称肺幕趦?nèi)的中國(guó)乃至全球食品文化的挖掘、傳承、創(chuàng)新,以及文旅化的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化,將是本項(xiàng)目的最大特色之一,也是決定該項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵因素之一,另一方面值得關(guān)注或者說(shuō)期待的是,隨著漯灣古鎮(zhèn)的規(guī)劃業(yè)態(tài)落地和不斷成長(zhǎng),該項(xiàng)目將不僅僅是一個(gè)以食品文化為文化主題的文旅小鎮(zhèn)了,而且還是一個(gè)真正的食品產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)了,并成為漯河大食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)中的關(guān)鍵一環(huán),該項(xiàng)目的投資建設(shè)運(yùn)營(yíng)方偉光匯通也就是成了漯河乃至全國(guó)食品企業(yè)矩陣中的明星企業(yè)之一了。

誰(shuí)能說(shuō)未來(lái)就一定沒(méi)有這種可能呢?當(dāng)下越來(lái)越多的行業(yè)轉(zhuǎn)型中,顛覆者往往不是來(lái)自于行業(yè)內(nèi)部,而是來(lái)自于行業(yè)外部跨界進(jìn)來(lái)的參與者和競(jìng)爭(zhēng)者,那么,對(duì)于漯河以及漯河大食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)而言,漯灣古鎮(zhèn)的運(yùn)營(yíng)方偉光匯通會(huì)不會(huì)成為漯河食品產(chǎn)業(yè)新一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)的那個(gè)“攪局者”甚至“顛覆者”呢?

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