韭菜盒子是我們非常常見的一道美食，在很多地方韭菜盒子搭配一點熱飲就是一道非?？煽诘脑绮湍兀【虏撕凶油獗斫瘘S香脆，內(nèi)里軟嫩可口，那豐富的層次，層層疊疊的滋味，實在太誘人了！其實很多人都對韭菜盒子的口感非常鐘愛，只是不了解具體的制作過程罷了。

傳統(tǒng)的韭菜盒子制作起來略微有點復雜，其實我們只要專注于韭菜盒子的精華，還是可以提煉出一款懶人版韭菜盒子來的。懶人版韭菜盒子，不和面不揉面，皮薄餡兒大，10分鐘解決全家早餐！這款懶人版韭菜盒子，所有食材可要自己加工，但效率甚至比買半成品還要快呢！

今天給大家?guī)淼倪@款懶人版韭菜盒子，剛一擺上桌，就被全家人聞風而動一掃而光了！畢竟這款懶人版韭菜盒子特別香，而且皮薄餡多，吃起來超級過癮呢！至于做法，也非常對得起懶人早餐這個稱謂，新手看一遍就能學會。春天最佳懶人早餐，比包子快手，比饅頭好吃，做法簡單，家人愛吃！你也快來試一試吧！

【懶人版韭菜盒子】

制作配料：韭菜1把 雞蛋2個 熟油2勺 蠔油2勺 鹽半勺 面粉200克 清水300ML

制作方法：

1、韭菜洗凈切碎，雞蛋炒碎，放入盆里，放入熟油、蠔油拌均勻；鹽在包的時候再放，可以防止殺出水分；

2、面粉里加入1勺鹽，分次少量倒入清水，直到面粉成流動的狀態(tài)即可；也可以打入一個雞蛋，這樣餅皮更有任性不會開裂；如果不夠細膩，可以過濾一遍；

3、平底鍋刷一層植物油，要入一勺面糊進去，開文火煎至底部完全定型，翻面煎10幾秒即可出鍋；

4、取一張煎好的餅皮，包入適量韭菜餡兒，左右折疊再上下折疊；

5、其余全部做好；

6、平底鍋刷一層植物油，放入韭菜盒子，開文火煎至兩面金黃色即可；

7、皮兒薄餡兒大，特柔軟，快手又方便；