古代文人既是傳承與發(fā)揚(yáng)文化的載體，同時(shí)也是社會(huì)發(fā)展的中堅(jiān)力量。從廣義上來(lái)講文人泛指識(shí)文斷字的讀書人，但從狹義角度上進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)古代社會(huì)中的文人，不僅限于會(huì)寫文章或博學(xué)多才，而是指代品學(xué)兼優(yōu)的“文德之人”。

文人在歷史上的稱呼幾經(jīng)改易，書生、儒生、學(xué)究、讀書人等，無(wú)論如何變化都離不開(kāi)文化內(nèi)涵。筆者認(rèn)為文人作為士農(nóng)工商中，處于古代上層社會(huì)中的重要群體。不僅肩負(fù)著傳道授業(yè)與完善文化體系的任務(wù)，而且在很多朝代還具有改變歷史走向的責(zé)任。

比如，在“重文抑武”的宋代，“文官治國(guó)”就是一個(gè)比較普遍的現(xiàn)象。雖然宋代最終也吃到了“文官治國(guó)”的苦果，但不可否認(rèn)的是在北宋前期。正是因?yàn)檫@些飽讀詩(shī)書、才華橫溢的文人，才會(huì)讓宋代的經(jīng)濟(jì)與文化，曾一度出現(xiàn)了繁榮局面。

從古至今在大多數(shù)人的印象中，古代文人的形象都被定格為，手無(wú)縛雞之力、滿口之乎者也的“酸儒”。甚至還出現(xiàn)了“百無(wú)一用是書生”的論調(diào)，但筆者卻認(rèn)為這些觀點(diǎn)都有失偏頗。因?yàn)閺奈髦軙r(shí)期開(kāi)始，“君子六藝”就是文人的看家本領(lǐng)。

“禮、樂(lè)、射、御、書、數(shù)”，都是古代文人的必備技能。如果出現(xiàn)偏科的現(xiàn)象，就說(shuō)明不是一個(gè)合格的讀書人。在“君子六藝”的熏陶之下，古代文人除品行不佳者之外，幾乎都被培養(yǎng)成了品德高尚的君子。

雖然不能將文人與君子劃等號(hào)，但是能夠成為君子卻是，古代文人窮盡一生的追求。從這一點(diǎn)可以看出，古代社會(huì)中的文人墨客，應(yīng)該是志趣高雅、愛(ài)好廣泛的知識(shí)青年。在客觀因素與主觀教育的影響之下，他們的興趣愛(ài)好也都以“雅”著稱。

古代文人墨客最文雅的愛(ài)好

文人墨客是古代歷史中，最具文化特色的群體之一。在仕途順?biāo)熘畷r(shí)“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長(zhǎng)安花”； 在仕途受阻被貶謫之時(shí)，又會(huì)悵然慨嘆：“云橫奏嶺家何在? 雪擁藍(lán)關(guān)馬不前”；當(dāng)人生邁入安逸，“人閑桂花落，夜靜春山空”。

古之文人的閑情逸趣皆因人生處境，從整體上來(lái)看這些才華橫溢的文人，不僅擁有“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的曠達(dá)心境；而且也有“結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧”的豁達(dá)；如果人生還有未完成之事，何不“枝上柳綿吹又少，天涯何處無(wú)芳草”。

一、文人“雅好”的契機(jī)

古往今來(lái)文人就是文化的代名詞，他們可以通過(guò)詩(shī)句去表達(dá)情感，也可以用天生的文人氣質(zhì)，去出名歲月中的憂傷；他們的嬉笑怒罵皆成文章，喜怒哀樂(lè)盡是歲月無(wú)情。這些將“雅”發(fā)揮到極致的文人，也活成了他們心目中的樣子。

筆者認(rèn)為古代文人在揮毫潑墨的同時(shí)，其實(shí)也描繪出了一幅人生百味圖。當(dāng)大雅遇到大俗之時(shí)，方能實(shí)現(xiàn)雅俗共賞之意蘊(yùn)。如果將文人比喻成人間的精靈，那么他們筆墨之下的煙雨江南，就是栩栩如生的人間盛景。

可以毫不夸張的說(shuō)是文人，將“大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A”，臨摹的繪聲繪色、有血有肉；也是他們將前塵往事、愛(ài)恨情仇，描繪得輕描淡寫又揮之不去。是他們讓古代文學(xué)史猶如調(diào)色盤，在五顏六色之中道盡世事滄桑。

筆者認(rèn)為正是因?yàn)楣糯娜?，?nèi)心中自然生長(zhǎng)的多愁善感，以及人生中遇到的千姿百態(tài)。才會(huì)在他們的筆下流出千古佳作，才會(huì)讓一段段塵封的風(fēng)流韻事，以及附庸風(fēng)雅的“雅好”，成為后世人津津樂(lè)道的談資。

二、古代文人雅趣之“品茗”

《幽夢(mèng)影》中曾有一段描寫閑趣的文字，

“人莫樂(lè)于閑，非無(wú)所事事之謂也。閑則能讀書，閑則能游名山，閑則能交益友，閑則能飲酒，閑則能著書，天下之樂(lè)，莫大于是”

在這段文字中不僅寫出了“閑”的樂(lè)趣，而且也羅列了古之文人的“雅好”。

作為一個(gè)滿腹經(jīng)綸的文人，讀書、寫字、著文自是不在話下。但如果能將自身的文人氣質(zhì)，付諸于游山、交友、飲酒之上，說(shuō)明骨子里的風(fēng)雅并未消失。而且在這些“雅好”的襯托之下，使自己變成了一個(gè)更加真實(shí)的人。

1.古代文人墨客品茗雅興

“品茗”是古代文人墨客的一大“雅好”，“品茗” 簡(jiǎn)而言之就是喝茶、飲茶的雅稱。作為一種文化以及優(yōu)雅的享受，從上古時(shí)期茶葉被人們發(fā)現(xiàn)開(kāi)始，就一直與人們的生活緊密相連。無(wú)論是貴族還是平民，都對(duì)品茗飲茶有極為濃厚的興趣。

“品茗”不僅是一種難得的精神享受，同時(shí)在品茗的時(shí)候還可以凈心，這對(duì)于文人墨客來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。因?yàn)橹挥徐o下心來(lái)才能創(chuàng)作出經(jīng)典作品，而且也能夠讓自己的身心融入茶中。這與“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)，仿佛是一種渾然天成的組合。

擇一雅靜謐之處沏上一壺茶，不僅可以讓身心獲得舒緩，而且還能減輕壓力、蕩滌思想?！堵尻?yáng)伽藍(lán)記·正覺(jué)寺》中，曾有“渴飲茗汁”一說(shuō)。喝上一杯熱茶不僅可以解渴，而且也可以為心靈注入一泓清泉。

既可以細(xì)啜慢飲達(dá)到美的享受，也可以使精神世界得到升華。筆者認(rèn)為這可能就是，古代文人喜好品茗的重要原因之一。如果不想獨(dú)飲則可邀好友“茗談”，泡上一壺充滿文化韻味的茶水，一邊品茗一邊與朋友小敘，這種感覺(jué)也是人生一大幸事。

2.文人墨客品茗的原因

（1）“茶”為生活必需品

《世說(shuō)新語(yǔ)·任誕》中曾寫道：

“山公時(shí)一醉，徑造高陽(yáng)池。日莫倒載歸，茗苆無(wú)所知”

據(jù)說(shuō)“品茗”一詞因此而出現(xiàn)?！败弊鳛椴璧难欧Q韻味十足，而加上一個(gè)“品”字就更具韻味。“品茗”者品的未必是茶，也可能是人生與暢想。

開(kāi)門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，將茶與其他調(diào)味品放在一起，說(shuō)明了茶在中國(guó)文化中的重要性。古代有“盛世品茶”之說(shuō)，唐、宋、明三朝是品茗的高峰期?！捌奋弊鳛楣糯娜搜攀康南卜绞剑鋵?shí)與“琴棋書畫詩(shī)酒”，在一定程度上有異曲同工之妙。

（2）“藥茶”養(yǎng)身

文人品茗猶如武將騎馬，都能夠從其中找到人生樂(lè)趣。筆者認(rèn)為古代文人飲茶，不僅是一種眾所周知的“雅好”，而且也與自古形成的茶文化息息相關(guān)。據(jù)史料記載“茶”在商周之前，一直都被人們作為藥品。

所以從這個(gè)角度來(lái)看古代人飲茶，其實(shí)也是將其當(dāng)做藥物服用?！渡褶r(nóng)百草經(jīng)》中云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，這可能是“茶”最早的功效。而文人品茗雖然并不是為了治病，但是也有提神醒腦、滋養(yǎng)身體之意。

（3）“渴飲茗汁”

“渴飲茗汁”簡(jiǎn)而言之就是，口渴的時(shí)候可以飲茶解渴。筆者認(rèn)為如果將品茗與解渴放在一起，未免會(huì)顯得過(guò)于庸俗或放不上臺(tái)面。古代社會(huì)中的文人墨客，怎么可能是為了解渴而已。就算是如此也要將其稱為品茗，因?yàn)橹挥羞@樣才會(huì)顯得更加高雅。

當(dāng)然還有一個(gè)原因與“茶神”陸羽有關(guān)，唐朝時(shí)期陸羽曾創(chuàng)作了一部《茶經(jīng)》。在《茶經(jīng)》的引導(dǎo)之下，很多文人都將飲茶當(dāng)做雅趣。這其中就包括被譽(yù)為“詩(shī)魔”的白居易，他對(duì)茶的情感絕對(duì)不容質(zhì)疑，并且還因此創(chuàng)作了很多“茶詩(shī)”。

“起嘗一碗茗，行讀一行書”，“夜茶一兩杓，秋吟三數(shù)聲”，從這四句詩(shī)中可以得知，白居易無(wú)論早晚都要飲茶。之所以會(huì)養(yǎng)成這種習(xí)慣，主要是因?yàn)椤盎蝻嫴枰槐K，或吟詩(shī)一章”。雖有盛唐“李白一斗詩(shī)百篇”，但中唐樂(lè)天飲茶也能文思泉涌。

他在《何處堪避暑》中寫道：“游罷睡一覺(jué)，覺(jué)來(lái)茶一甌”， 就算是外出散步歸來(lái)睡個(gè)午覺(jué)，醒來(lái)之后也要趕緊煮上一壺茶；只有飲茶才會(huì)讓他“從心到百骸，無(wú)一不自由”。這種對(duì)茶的情感與雅趣，在唐代眾多文人中也應(yīng)該是一絕。

三、惟有“飲”者留其名

李白在《將進(jìn)酒》一詩(shī)中，酣暢淋漓的寫道：“古來(lái)圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”。這兩句詩(shī)中的“飲”字代指美酒，這位被是成為“酒仙”的大詩(shī)人。不僅終日以酒為伴，甚至三百六十五天爛醉如泥。

1.《夜宿天心》中的茶趣

但是在古代文人墨客中也有一股清流，他們也認(rèn)為“唯有飲者留其名”，但這其中的“飲”卻是指飲茶。明代詩(shī)人胡瀅在《夜宿天心》中，如此表達(dá)：“云浮山際掩禪院，月涌天心透客居。幽徑石寒竹影下，紅袍味里夜可無(wú)？”。

在云霧繚繞的大山之中，隱藏著一座千年古剎。當(dāng)月光揮灑在天心巖時(shí)，路旁的竹影映射在幽靜之上。難道在這種詩(shī)情畫意的夜晚，聞不到大紅袍的幽幽茶香了嗎？通過(guò)這首詩(shī)歌可以得知，原來(lái)詩(shī)人胡瀅也是一位品茗愛(ài)好者。

2.《試院煎茶》中的“雅好”

宋代文人蘇軾曾寫下《試院煎茶》一詞，“蟹眼已過(guò)魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二，未識(shí)古人煎水意。君不見(jiàn)昔時(shí)李生好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉。又不見(jiàn)今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉”。

文人蘇軾在試院中煎茶的時(shí)候，看到甌中飛雪般的茶末浮想聯(lián)翩。在這首詞中他不僅寫出了，煎茶之時(shí)茶葉的選擇與火候的把握，還寫出了人生不得意之時(shí)，就像這甌中所煮之茶一樣，只有熬到火候才能香氣四溢。

結(jié) 語(yǔ)

通過(guò)解析古代文人墨客，對(duì)“品茗”雅好的執(zhí)著與純粹時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)原來(lái)“品茗” 就像品味人生。不同的茶或不一樣的煎茶方法，最終都會(huì)出現(xiàn)不一樣的口感與味道。而這種情形與人生境遇極為類似，無(wú)論苦澀還是甘甜都應(yīng)放平心態(tài)。

畢竟古代文人在“品茗”的同時(shí)，也仿佛在不停地品味著自己的人生。濃茶雖然苦澀但可以提神；淡茶雖然味道寡淡但卻爽口。在煮茶的時(shí)候大火或小火，都會(huì)收獲不一樣的結(jié)果。這種結(jié)果其實(shí)早就已經(jīng)注定了，因?yàn)槲娜送瞥绲难胖卤M在一甌茶中。

【參考文獻(xiàn)】

祁增年《古代文人的雅號(hào)》

關(guān)世輝《古人“興趣教育”觀》

劉冀《中國(guó)古代文人藏墨心理探析》

冀芳群《品味古人詩(shī)句,激發(fā)今人興趣——談古詩(shī)賞讀》