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中秋節(jié)已過(guò)，去商場(chǎng)超市逛過(guò)的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，節(jié)前還擺在最顯眼位置的月餅專(zhuān)柜已經(jīng)瞬間消失了，那些月餅都賣(mài)完了嗎？沒(méi)有賣(mài)出去的月餅又去哪兒了？中秋節(jié)當(dāng)天，記者在超市里記錄了月餅最后的銷(xiāo)售過(guò)程。中秋節(jié)當(dāng)天，記者走訪了河南省鄭州市的永輝、大商、丹尼斯、沃爾瑪、家樂(lè)福等多家全國(guó)連鎖超市發(fā)現(xiàn)，月餅均在進(jìn)行大幅度降價(jià)促銷(xiāo)。超低的價(jià)格，也吸引了不少市民前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。下午3點(diǎn)，記者在一家連鎖超市看到，售空后的月餅專(zhuān)柜已經(jīng)快速擺放上了其它商品。還未售罄的月餅，開(kāi)始以不到3折的價(jià)格，面向內(nèi)部員工銷(xiāo)售。丹尼斯百貨河南鄭州中原店食品部負(fù)責(zé)人侯維田表示，超市自己進(jìn)的貨，在最后一天會(huì)全部打折出清。蘇寧家樂(lè)福河南鄭州金水店店長(zhǎng)楊建華也表示，不可以退貨的月餅，所有銷(xiāo)售、促銷(xiāo)的決策權(quán)在他們那里，所以他們的銷(xiāo)售、促銷(xiāo)的力度比較大，10月1日已經(jīng)銷(xiāo)售一空了。 
晚上8點(diǎn)，距離超市關(guān)門(mén)還有兩小時(shí)。記者看到，工作人員已經(jīng)從柜臺(tái)搬走未售出的月餅。負(fù)責(zé)人告訴記者，這些月餅將在國(guó)慶假期過(guò)后，返還給月餅生產(chǎn)廠家或上游經(jīng)銷(xiāo)商。 過(guò)期月餅統(tǒng)一銷(xiāo)毀商超里賣(mài)不掉的月餅有兩條路，一是商超自行處理，以極低的價(jià)格賣(mài)掉；另一個(gè)是退還給上游廠商。這些退回去的月餅，又面臨怎樣的命運(yùn)？通過(guò)走訪北京市與河南省的市場(chǎng)，記者了解到，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅禮盒主要用于饋贈(zèng)親友，而中秋節(jié)一過(guò)，月餅禮盒很難再銷(xiāo)售出去。由零售端返回食品廠家的月餅禮盒，有相當(dāng)一部分，將由生產(chǎn)廠家作為福利分發(fā)給員工。
某月餅生產(chǎn)企業(yè)總裁 周廣軍：不管是生產(chǎn)企業(yè)還是經(jīng)銷(xiāo)單位，職工能夠消化一部分，發(fā)些福利等，基本上解決了。 除此之外，記者了解到，無(wú)論是月餅生產(chǎn)企業(yè)剩余的禮盒包裝材料，還是由零售端返回生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)的月餅禮盒，在不影響食品安全的前提下，都將會(huì)留到明年繼續(xù)使用。河南某食品公司工作人員：不會(huì)扔，前期都是正價(jià)賣(mài)，到后期會(huì)把餅摳出來(lái)，把散餅賣(mài)了，把禮盒撤廠，餅在賣(mài)場(chǎng)就清了，禮盒明年可以再用。
某品牌月餅促銷(xiāo)員：我不銷(xiāo)毀，賣(mài)不完的退回廠家，餅提前拿出來(lái)便宜賣(mài)掉，餅處理了之后，所有包裝下一年還可以用。說(shuō)真的，值錢(qián)的就是包裝。
記者了解到，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的月餅，保質(zhì)期普遍在90天左右。對(duì)于臨近保質(zhì)期仍未售出的月餅，有關(guān)部門(mén)將按照相關(guān)制度統(tǒng)一回收，并進(jìn)行染色、毀形等銷(xiāo)毀措施，確保市面上沒(méi)有過(guò)期的月餅再次銷(xiāo)售，也確保生產(chǎn)企業(yè)不會(huì)把回收的月餅作為原料，進(jìn)行再次加工生產(chǎn)。 來(lái)源:央視財(cái)經(jīng)(ID：cctvyscj) |
