導(dǎo)語：名字相當(dāng)霸氣，曾是熱門種植，如今卻銷聲匿跡，3毛一斤

現(xiàn)在聊起蘋果這常見水果，可能很多人只能說出紅富士和花牛兩種了。許多國內(nèi)古老的蘋果品種正逐漸從市場消失，也被人們慢慢淡忘了。目前只有蘋果種植戶還依稀記得在紅富士霸占市場之前，我國有不下10種的蘋果品種。我國比較古老的蘋果主要有紅星、元帥系、紅將軍、甘紅、紅露、華紅、新紅星、嘎拉等，而如今僅剩嘎啦果還有一定市場而已。

自紅富士霸占蘋果98%市場之后，就很難有其他品種能與之競爭。當(dāng)下可能只有花牛蘋果能跟紅富士搶奪市場份額了，嘎啦果僅剩的1%市場份額也讓人擔(dān)憂。不知大家是否還記得以前特別火的一種蘋果，名字相當(dāng)霸氣，人稱黃元帥蘋果。

這黃元帥蘋果又稱金冠蘋果、金帥蘋果，每個名字都相當(dāng)霸氣，是其他蘋果名字無法相比的。如果準確地將黃元帥蘋果溯源的話，它可不是我國的原產(chǎn)蘋果品種，而是上世紀40年代從美國引進的一種優(yōu)質(zhì)蘋果。不過與紅富士相比，它就算得上是元老級的蘋果品種了。

在上世紀水果種植業(yè)剛剛興起的時候，大概是80~90年代，黃元帥蘋果曾作為我國蘋果主要栽培品種，在北方各地農(nóng)村可是熱門種植物，一時間很多作物都被換成了黃元帥蘋果。那個年代應(yīng)該算得上是我國黃元帥蘋果火爆時代了。

其中最出名的黃元帥種植產(chǎn)地就是遼寧大連市瓦房店市，在業(yè)界就給出了一個特殊的代表性名字，瓦房店黃元帥蘋果。瓦房店黃元帥蘋果為大型果，平均單果重180克，最大單果重可達280克以上，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)地黃元帥蘋果不僅口感甘甜多汁，外形也很誘人。

但現(xiàn)在紅富士霸占市場之后，黃元帥同其他古老的蘋果品種一樣，慢慢失去了市場，然后產(chǎn)地的黃元帥蘋果也隨著市場變動逐漸被改種。特別在南方地區(qū)諸多水果市場，紅富士成了蘋果的代表，花牛蘋果正在擴大市場占有率，而其他蘋果已從消費者市場銷聲匿跡，成了許多老一輩人懷念的蘋果品種。

目前絕大多數(shù)地區(qū)購買蘋果只能選擇紅富士，其他品種已很難買到，只有產(chǎn)地僅剩的一些果樹還能讓當(dāng)?shù)厝讼硎苓@種稀罕的古老水果了。據(jù)原有種植黃元帥蘋果地區(qū)的農(nóng)民介紹，以前種植黃元帥蘋果的農(nóng)民都改種紅富士了，只有一些頑固種植戶依舊栽培黃元帥蘋果。這幾年以來，黃元帥蘋果行情已經(jīng)很低迷，收購價幾乎趨于穩(wěn)定，只有3毛一斤了。有時沒人收購的時候只能拿去喂羊。隨著黃元帥市場價值逐漸降低，種植的人就越來越少了。