|
香橙松餅  會(huì)給你帶來好運(yùn)  點(diǎn)擊藍(lán)色文字關(guān)注我們吧！  文/笨笨團(tuán)子的媽媽 個(gè)人微信號(hào)：fushi1025 孩子爸爸又倒騰了一個(gè)電餅檔，天天嚷著試試，讓做點(diǎn)啥吃，似乎怕他買的東西又被閑置??? 于是今天來一款非常適合寶寶吃的小點(diǎn)心，上手容易，材料簡(jiǎn)單。軟撲撲的，口感非常綿軟，可以做為早餐和點(diǎn)心啦！！做出來挺成功的，覺得二塊中間夾點(diǎn)餡就是一個(gè)活脫脫的銅鑼燒啦！！ 溫馨提示 里面的橙子，可以用其它果汁、蔬菜汁或者牛奶代替！包括里面的低筋面粉，也可以用普通面粉代替哦??！ 用料 雞蛋：1個(gè) 自榨新鮮橙汁：30克 低筋面粉：20克 細(xì)砂糖：10克 參考月齡：10個(gè)月以上 難易程度：無難度 提示：適合對(duì)方中食材不過敏的寶寶
1?蛋黃蛋清分離，將蛋清倒入無水無油的容器里 2、榨新鮮橙汁備用（過濾離30克橙汁備用） 3?蛋黃加30克橙汁混勻，篩入面粉
4?打發(fā)蛋清，用電動(dòng)打蛋器或者手動(dòng)打蛋器均可，打至粗泡時(shí)加入細(xì)砂糖，打至蛋清細(xì)膩、紋路清晰，提起打蛋器有小彎鉤即可 5、取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻
6?，拌勻后與剩下的蛋白霜混合，翻拌均勻
7?不粘鍋燒熱，倒入少許油，用油刷刷下，刷層油（忘記拍照了）
8?保持小火加熱，用勺子舀入面糊，小火加蓋加熱2—3分鐘后，用鏟子小心地翻面，繼續(xù)加熱2—3分鐘
9?軟撲撲的松餅就做好啦！小寶寶們直接開吃吧。如果一次性做多了，家長(zhǎng)們可以篩糖粉、淋糖漿加冰淇淋或者奶油都很合適，一定得躲著孩子開吃哦，哈哈！！
|
|
|
