近日，來(lái)自皇家霍洛威大學(xué)的科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)了一類名為癸酸(decanoic acid)的特殊脂肪酸或許與生酮飲食的健康效應(yīng)密切相關(guān)，其或有望作為一種關(guān)鍵組分來(lái)幫助機(jī)體細(xì)胞抵御癌癥、癲癇癥和神經(jīng)變性疾病的發(fā)生。

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研究者Robin SB Williams表示，癸酸能夠逆轉(zhuǎn)包括癌癥、癲癇癥和神經(jīng)變性疾病等多種疾病患者機(jī)體中的細(xì)胞改變，并能改善患者的疾病癥狀；生酮飲食，即一種高脂、低碳水化合物的特殊飲食模式，其被廣泛認(rèn)為是通過(guò)生成名為酮類的化學(xué)物質(zhì)來(lái)發(fā)揮作用，并能降低機(jī)體的葡萄糖和胰島素信號(hào)，進(jìn)而保護(hù)機(jī)體抵御多種疾病下的細(xì)胞改變。

研究人員采用了一種創(chuàng)新性的方法來(lái)揭示了癸酸的作用機(jī)制，此前研究人員對(duì)一種名為盤基網(wǎng)柄菌(Dictyostelium)的單細(xì)胞生物進(jìn)行研究時(shí)首次發(fā)現(xiàn)了癸酸，而在大約10億年前盤基網(wǎng)柄菌與人類有著共同的祖先。隨后研究者證實(shí)，癸酸在哺乳動(dòng)物大腦、人類腦細(xì)胞及患有結(jié)節(jié)性硬化癥患者中能以相同的方式發(fā)揮作用，結(jié)節(jié)性硬化癥是一種機(jī)體的神經(jīng)發(fā)育障礙。

研究者Robin SB Williams教授指出，本文研究揭示了來(lái)自生酮飲食中的癸酸在治療一系列人類疾病中所扮演的關(guān)鍵角色，日常飲食或會(huì)通過(guò)直接的癸酸活性來(lái)發(fā)揮作用，而并不是產(chǎn)生酮類或減少胰島素/葡萄糖的信號(hào)水平，而這或許就為后期使用較少限制性的飲食策略來(lái)進(jìn)行疾病治療提供了新的希望和潛力。最后研究者表示，改善我們對(duì)酮類飲食如何在疾病療法中發(fā)揮作用對(duì)于支持藥物治療非常重要，后期研究人員還將繼續(xù)深入研究尋找治療上述一系列疾病的新型膳食策略。（生物谷Bioon.com）

原始出處：

Research finds new dietary approach could manage a range of diseases