生活條件好了，許多人開(kāi)始用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)代替食物，來(lái)補(bǔ)充身體所需的微量元素和維生素，有些人更是指望這些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以預(yù)防癌癥。

但事實(shí)上，總是愿景很美好，現(xiàn)實(shí)很殘酷

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不能預(yù)防癌癥甚至有加重患病風(fēng)險(xiǎn)

世界癌癥研究基金會(huì)報(bào)告也明確指出：高劑量的β胡蘿卜素能引起吸煙者肺癌。研究還證實(shí)，額外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可能會(huì)影響到人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的平衡，特別是在飲食基礎(chǔ)上大劑量的營(yíng)養(yǎng)素，可能會(huì)干擾體內(nèi)平衡，加重機(jī)體負(fù)擔(dān)，引起代謝紊亂，甚至患上癌癥。

這些研究結(jié)果均沖擊了人們一直以來(lái)認(rèn)為的服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑可以防癌、保健康的觀念。

對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，通過(guò)食用富含蔬菜、水果和其他植物性食物的均衡飲食，能夠獲得健康生活所需的所有營(yíng)養(yǎng)成分。

雖然道理都懂，但關(guān)鍵是我們?cè)撊绾巫龅浇】稻獾臓I(yíng)養(yǎng)攝入呢？今天的這篇文章我們將重點(diǎn)說(shuō)一說(shuō)

不需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的均衡飲食

1.普通人群

其實(shí)保持均衡的飲食也并非是一件難事，只要遵從好以下3點(diǎn)，我們的身體就能獲得每日所需的營(yíng)養(yǎng)，無(wú)需額外補(bǔ)充:

首先我們要吃完整的食物：完整的食物包含有許多健康所需的物質(zhì)，包括纖維素、維生素、礦物質(zhì)和植物營(yíng)養(yǎng)素（通常產(chǎn)生植物化學(xué)物質(zhì)）。雖然一些物質(zhì)能從補(bǔ)充劑中獲取，但是研究顯示健康受益是源于均衡膳食中這些物質(zhì)的相互作用。

其次吃各種蔬菜和水果：吃各種不同的水果和蔬菜意味著能夠獲取各種維生素、礦物質(zhì)和改善健康的植物營(yíng)養(yǎng)素。每天嘗試食用幾種不同的蔬菜和水果。

最后要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是植物性食物、魚類、家禽類、肉類和乳制品的均衡飲食保證每天食用至少2/3的植物性食物會(huì)幫助你達(dá)到健康的均衡飲食。

2.特殊人群

那么一些特殊人群如哺乳期的媽媽和嬰兒要怎么吃呢？在這里小編也有一些小建議。

如果可能，用母乳喂養(yǎng)寶寶母親應(yīng)爭(zhēng)取在6個(gè)月內(nèi)僅用母乳喂養(yǎng)寶寶，然后添加其他液體和食品。因?yàn)閷?duì)你和孩子來(lái)說(shuō)，母乳喂養(yǎng)是一種天然的健康選擇。如果可能，最好在寶寶6個(gè)月以內(nèi)僅用母乳喂養(yǎng)，然后在添加?jì)雰菏称返耐瑫r(shí)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，對(duì)你和寶寶都有好處。而且強(qiáng)有力的證據(jù)證明母乳喂養(yǎng)能預(yù)防母親患上乳腺癌?？吹竭@里你一定會(huì)好奇，母乳喂養(yǎng)怎么就和癌癥風(fēng)險(xiǎn)扯上關(guān)系了呢？

》》》額外小知識(shí)：母乳喂養(yǎng)和癌癥風(fēng)險(xiǎn)有什么聯(lián)系？

母乳喂養(yǎng)可以降低母體內(nèi)一些癌癥相關(guān)激素的水平，從而降低母親患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

癌癥患者又該如何保證自身均衡營(yíng)養(yǎng)

經(jīng)過(guò)治療后的癌癥患者，更應(yīng)該注重自身的營(yíng)養(yǎng)均衡，所以癌癥患者應(yīng)接受經(jīng)過(guò)適當(dāng)培訓(xùn)的健康專家的營(yíng)養(yǎng)建議。在治療結(jié)束后，如果可能，爭(zhēng)取遵循我們?cè)陲嬍?、健康體重保持以及身體活動(dòng)方面的癌癥預(yù)防建議。

降低癌癥的復(fù)發(fā)率是所有癌癥患者的愿望，那么最佳的建議就是遵循本連載專題中提到的在飲食、健康體重保持以及身體活動(dòng)方面的癌癥預(yù)防建議。如果你目前正在接受癌癥治療，那么你可能有特殊的營(yíng)養(yǎng)要求或身體不便。在這些情況下，最好咨詢經(jīng)過(guò)適當(dāng)培訓(xùn)的健康專家（例如腫瘤學(xué)營(yíng)養(yǎng)師或運(yùn)動(dòng)治療師）的建議。

而且越來(lái)越多的證據(jù)顯示身體活動(dòng)和其他生活方式都能夠幫助我們保持健康體重，從而預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)，改善許多幸存者的生活質(zhì)量。

在2010年，美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)（ACSM）發(fā)表文章，建議癌癥幸存者'避免不活動(dòng)'；針對(duì)癌癥確定了以研究為基礎(chǔ)的身體運(yùn)動(dòng)指南；并且通常建議癌癥病人遵循身體運(yùn)動(dòng)指南，盡可能在合理范圍內(nèi)保持較瘦的身材，同時(shí)要避免飲用含糖飲料。限制高卡路里密度食品的攝入（尤其是添加糖分、低纖維素含量或者高脂肪含量的加工食品）。

其次多吃各種蔬菜、水果、全谷物和豆類限制食用紅肉（例如牛肉、豬肉和羊肉），避免食用加工肉類如果喝酒，男性限制在每天2杯，女性限制在每天1杯限制含鹽食品和鹽加工食品（鈉）的攝入不要使用補(bǔ)充劑來(lái)預(yù)防癌癥特殊人群建議母親最好在6個(gè)月內(nèi)僅用母乳喂養(yǎng)寶寶，然后添加其他液體和食品。最后，永遠(yuǎn)記住-不要吸煙或者咀嚼煙草。