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來源:公眾號(hào)馬路青年(ID:maluqingnian) ▼ 當(dāng)代年輕人的懶 都是被外賣小哥慣出來的 為了讓你能吃上一口熱乎的飯 我們的外賣小哥可謂竭盡所能 連在中國的外國人都表示 他們已經(jīng)愛上了中國的外賣 將中國外賣稱作“第九大奇跡” ▼ 在連是否要買一頭駱駝 都可以開15個(gè)小時(shí)會(huì)的歐洲 點(diǎn)外賣這種事可急不得 特別是在俄羅斯 點(diǎn)外賣這種事 要耐得住性子、守得住寂寞 俄羅斯的外賣員就像我們的郵政 就算歷盡千辛萬苦也會(huì)把餐送到 不過能不能等到就不好說了 因此,人們也叫他們“餓死了么”外賣 可能是常年受極端氣候的影響 外賣小哥總是喜歡慢悠悠地走著去送餐 如果路況合適 也會(huì)考慮滑雪板 或借助公共交通工具 然而他們就是不用 又快又方便的電動(dòng)車 你說氣不氣~ 如果說我們的外賣小哥 是為了養(yǎng)家糊口 那俄羅斯的外賣小哥 更像是借此感悟人生 或者談個(gè)戀愛 順便送餐 工作戀愛兩不誤 玩還是戰(zhàn)斗民族會(huì)玩 不僅是俄羅斯 在大部分歐美國家 無論是出餐速度 還是配送速度都非常慢 更不用說以慵懶和低效著稱的非洲 在那里,能不能點(diǎn)上外賣 多久能吃上外賣完全看對方的心情 而且,非洲外賣的包裝 既隨意又嚴(yán)謹(jǐn) 不打開還以為送錯(cuò)了快遞 ▼ 在我們的鄰國日本 點(diǎn)外賣也是一件麻煩事 第一次在日本點(diǎn)外賣的中國人 很容易被他們的餐具嚇到 這配置實(shí)在是太奢侈了 日本很重視環(huán)保 所以即便是蓋飯、烏冬面 壽司這樣的外賣 也會(huì)用瓷碗或者漆碗送過來 有些商家甚至?xí)貌即友b外賣 不過,這并不能證明商家有多有錢 因?yàn)轭櫩统酝旰筮€要將餐具洗凈 放在門口,等餐館的人來收餐具 如果中國的外賣也需要洗干凈餐盒 等待外賣小哥來收 估計(jì)會(huì)勸退一大堆點(diǎn)外賣的人 日本的送餐速度同樣不盡如人意 曾經(jīng),在日本送餐的 是年富力強(qiáng)的小哥哥 /圖片來源:英國報(bào)姐/ 現(xiàn)在,則是老奶奶 /圖片來源:thestraittimes/ 在日本,Uber Eats的1.5萬名外賣員中 很大一部分都是老年人 受老齡化的影響 日本的養(yǎng)老金 已經(jīng)不能滿足人們的養(yǎng)老需要 許多人退休后 還是會(huì)再找一份工作貼補(bǔ)家用 送外賣這種時(shí)間靈活,工作量可控 還可以順便鍛煉身體的工作 就很受老年人歡迎 所以,很多爺爺奶奶就穿著運(yùn)動(dòng)鞋 開始步行送外賣 為了這些外賣奶奶們的安全 大家只好委屈一下自己的肚子 ▼ 在印度,外賣小哥被稱作 達(dá)巴瓦拉,意思是飯盒人 在印度,達(dá)巴瓦拉已經(jīng)有一百多年的歷史 印度人有用左手擦屁股的習(xí)慣 由于擔(dān)心餐館廚師用左手做飯 印度人并不怎么喜歡在外面吃飯 他們更喜歡在公司吃自己老婆做的飯 但是很多人上班的地點(diǎn)離家很遠(yuǎn) 讓老婆送過來并不方便 自己又沒有自己帶飯的習(xí)慣 于是,印度的女人們每天十點(diǎn)之前 就將飯做好放進(jìn)這樣的錫紙飯盒里 等著達(dá)巴瓦拉來取餐 /圖片來源:wikipedia@?????????/ 不管是狂風(fēng)還是暴雨 他們都會(huì)用各種方式準(zhǔn)時(shí)將飯送到 /圖片來源:Indiatimes/ 2008年11月孟買發(fā)生恐怖襲擊后 最先復(fù)蘇的行業(yè)就是達(dá)巴瓦拉 他們可能是中國外賣小哥 在世界上的唯一對手 在印度,給達(dá)巴瓦拉讓路 是一種基本禮貌 和中國的外賣小哥不同 印度的達(dá)巴瓦拉文化水平普遍很低 有些只認(rèn)識(shí)字母或很基礎(chǔ)的單詞 但這并不影響他們送餐的準(zhǔn)確率 為了保證準(zhǔn)時(shí)送達(dá) 在每15至20名達(dá)巴瓦拉之間 會(huì)有一名“待命小哥” 以應(yīng)對突發(fā)狀況 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明 達(dá)巴瓦拉的出錯(cuò)率只有百萬分之三 最初,達(dá)巴瓦拉是用顏色區(qū)分目的地 如今,他們與時(shí)俱進(jìn) 標(biāo)記送餐地點(diǎn)的方式已經(jīng)演變成一套 由字母、數(shù)字、字符組成的編碼系統(tǒng) 連外賣行業(yè)都開始用編碼 解決送餐問題 由此可見,印度IT發(fā)展得那么好 不是沒有原因 達(dá)巴瓦拉的收入并不高 但是大部分達(dá)巴瓦拉并不因此抱怨 甚至將送餐看作是一件很神圣的事情 在印度教中 有位叫維塔爾的神曾教導(dǎo)他們: 提供食物是你們可以做出的最大奉獻(xiàn)之一 達(dá)巴瓦拉們將送餐也看做是 提供食物的一種方式 即便現(xiàn)在印度人已經(jīng)逐漸接受 用餐廳外賣解決午餐 給顧客送家里做的飯的達(dá)巴瓦拉行業(yè) 每年還是以5%-10%的速度在增長 ▼ 中東的外賣員可能是 全世界地位最高的外賣員了 特別是在交戰(zhàn)區(qū) 常年的戰(zhàn)爭使得 沒有多少商鋪能正常營業(yè) 不想天天吃壓縮餅干的士兵們 為了能吃上熱乎乎的飯菜 甚至?xí)鲃?dòng)保護(hù)外賣員的安全 對于戰(zhàn)壕里的士兵們而言 最想見到的人就是外賣小哥 一開始并沒有人敢往戰(zhàn)區(qū)送外賣 直到有些膽大的中國人在那里開了餐館 高價(jià)聘請外賣員 專門做這些有錢沒地兒花的士兵們的生意 這里的外賣比較簡單 就是用特殊的錫紙 將一盒米飯和菜類進(jìn)行簡單包裝 保持飯菜的新鮮 據(jù)不可靠消息 敘利亞的外賣小哥 一個(gè)月能賺2萬美金 想少奮斗20年的小伙子 可以考慮一下去敘利亞送外賣 在有些地區(qū) 點(diǎn)外賣甚至需要跨國 在巴勒斯坦的加沙地區(qū) 因?yàn)橐恍v史原因 這里戰(zhàn)爭不斷 以色列人將加沙層層封鎖 為了與以色列人對抗 加沙地帶的巴勒斯坦人 開辟了不少地道 和他們玩起了地道戰(zhàn) 長時(shí)間的對抗 使得這里經(jīng)常食物緊張 為了吃上一頓炸雞 人們不得不通過社交網(wǎng)站 從埃及點(diǎn)外賣 通常情況下 他們要提前三四天下單 到了取餐時(shí)間就在地道里等著 由于白天送餐太過危險(xiǎn) 所以外賣小哥經(jīng)常是 攢一堆單子,在夜里送餐 每天夜里,都會(huì)有一堆 饑腸轆轆的巴勒斯坦人 在通向埃及的地道里等著自己的炸雞 在非洲,最好的炫富方式 就是點(diǎn)跨國外賣 但友情提示 英國食物是出了名的難吃 下次吃披薩 建議點(diǎn)法國或意大利的 還近點(diǎn) ▼ 在國外,外賣只是附加服務(wù) 餐廳并不指著外賣掙錢 比起需要外賣續(xù)命的懶蛋 服務(wù)好店里的顧客才最重要的 所以,許多地方根本不重視外賣服務(wù) 在英美國家 點(diǎn)外賣不僅可選擇的菜品單一 而且起送價(jià)高 基本沒有湊單滿減之類的優(yōu)惠活動(dòng) 還要額外給外賣員小費(fèi) 林允在法國工作期間 曾點(diǎn)過一次外賣 3個(gè)人點(diǎn)了9道家常菜 結(jié)賬時(shí)傻眼了 9道家常菜居然花了133歐 相當(dāng)于人民幣1000多元 西方國家的人力成本非常高 因此配送費(fèi)也很高 這讓許多外國人放棄了外賣 英國零售業(yè)巨頭Asda的正常送貨費(fèi) 用從1英鎊到6.5英鎊不等 具體視當(dāng)天的時(shí)間而定 對于40英鎊以下的送貨上門服務(wù) 或25英鎊以下的配送服務(wù) 還需要額外支付3英鎊 為了少花點(diǎn)配送費(fèi) 一些地方的華人自發(fā)組建了外賣群 由老板或員工親自送餐 雖然和國內(nèi)比還是貴了點(diǎn) 但是比用國外的外賣平臺(tái) 點(diǎn)餐便宜了不少 除了送餐慢和消費(fèi)高 國外外賣不如中國發(fā)達(dá)的 另一個(gè)重要原因 就是網(wǎng)絡(luò)不好 國外的通訊技術(shù)水平 遠(yuǎn)沒有我們大多數(shù)人 想象中的發(fā)達(dá) 很多人到了國外后 第一個(gè)吐槽的就是手機(jī)沒網(wǎng) 在我們已經(jīng)開始6G研究的時(shí)候 人家還在為普及4G努力 像倫敦這樣的國際化都市 4G的覆蓋率也只有73.6% 更不用說那些偏遠(yuǎn)的小城鎮(zhèn) /來源:BBC NEWS/ |
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