今天農(nóng)嫂為大家介紹一種學(xué)名叫做“麥藍(lán)菜”的野生植物。它特別喜歡生長在小麥地里，因?yàn)樗L在小麥地里，會影響小麥的生長，所以農(nóng)民朋友看到它就會把它當(dāng)雜草一樣來除.掉，其實(shí)它的價(jià)值是非常珍貴的，下面我們就一起來認(rèn)識一下這種植物。

被叫做麥藍(lán)菜的這種野生植物，它的正式中文名叫王不留行，為石竹科麥藍(lán)菜屬，一年生或兩年生的草本植物。它的生長形狀是：植株高在30～70厘米左右，根紅色，莖直立，叉狀分枝，分枝節(jié)稍膨大；葉片對生、肥厚，呈卵狀披針形；聚傘花序頂生，花梗細(xì)長，花萼呈筒狀有棱角，花瓣形狀倒卵形、5瓣、花色粉紅，先端有不整齊小齒；花朵敗落后結(jié)果，果實(shí)為碩果種子呈圓球形，黑色。花期在4～5月，果期在5～6月。

王不留行這種植物它的生活習(xí)性是：?它耐寒，怕高溫，喜歡生長在涼爽、濕潤、無積水的地方，在我國分布區(qū)域面比較廣，各地鄉(xiāng)野間的麥田地里、草坡上都能見到它。

王不留行在麥田里算是一種有害植物，它于頭年會在小麥播種時(shí)一同與麥苗在麥田中生長，到次年4至6月開花結(jié)果成熟。它生長于麥田中會搶奪小麥營養(yǎng)，影響小麥產(chǎn)量，是不受我們農(nóng)民待見的一種野生雜草。但就是這樣一種極不受人人待見的植草，在《救荒本草》和《名醫(yī)別錄》中均記載著它有不可被忽視的作用。

《本草綱木》中記載：王不留的種子具有多重功效。

王不留種子在用藥中被稱作王不留行，用于藥中有活血通乳，下乳，消癰，利水通淋的功效。因其善通利血脈，行而不??；上可通利血脈而通乳汁、消癰，下能通利血脈而通經(jīng)，因而被譽(yù)有“通乳圣藥”之稱。

另外，王不留的用途除了《名醫(yī)別錄》中記載它有可入藥的作用外，《救荒本草》中也記載著它有很多可利用的價(jià)值。一是幼嫩葉和幼苗可作野菜食用；二是種子含有淀粉，可以釀酒和制醋；三是它的花朵紅色鮮艷，在園林綠化中可栽培觀賞用。

▲別稱麥藍(lán)菜的王不留

不過這里需要和大家提示一下，王不留與我們麥田中生長的另一種雜草極為相似，那就是我們大家所熟悉的麥瓶草，也叫面條菜。王不留與麥瓶草就像孿生姐妹一樣，如果不仔細(xì)區(qū)分是很難以辨認(rèn)的，當(dāng)然，很多人在麥田地里見到它們時(shí)，也認(rèn)為它們是同種植物。認(rèn)為麥瓶草就是麥藍(lán)菜，其實(shí)不然，王不留與麥瓶草并不是同種植物，它們只是長得比較像而已，都是喜歡生長在麥田里，影響小麥生長的一種野生雜草。

王不留和麥瓶草的特征區(qū)分

上邊農(nóng)嫂也介紹了王不留的屬性了，王不留是為石竹科麥藍(lán)菜屬草本植物，而麥瓶草雖然與王不留同科但卻不同屬，麥瓶草為石竹科麥瓶草屬的一種草本植物。這兩種植物雖然長得很是相似，但從外觀細(xì)節(jié)上還是有區(qū)分的。

◆從外觀區(qū)分：王不留它全株無毛光滑，叉狀分枝，花萼有棱角。而麥瓶草全株上都生有細(xì)小絨毛，單桿直立，不分叉，花萼光滑無棱。從葉片上看王不留的葉片是褐綠色，麥瓶草葉片的顏色則是蔥綠。另外，從根部也有所區(qū)分，麥瓶草的根為白色或是奶黃色，而王不留根部顏色則是紅色的。但這兩種植物卻有著一個共同點(diǎn)，那就是，幼苗時(shí)是一種很有食用性的野生菜，食用價(jià)值還是比較高的。眼下這個時(shí)節(jié)，這兩種可以說長得極為相似得孿生花也正是生長旺盛時(shí)，我們可以從它的花萼上區(qū)分，花萼有棱角的是麥藍(lán)菜，花萼光滑無棱角的奶瓶草。

▲麥瓶草