網(wǎng)上流傳很多關(guān)于方便面的謠言，聽起來真是讓人害怕，比如一包方便面所含的毒素，需要人體代謝32天才能排干凈。那么這樣說來，方便面還算是食品嗎？差不多要成“方便毒品“”了。看得我虎軀一震，手里的泡面忽然就不香了。

那方便面到底有沒有傳言那么可怕呢？答案還是要看個人的可接受程度。

比如說，要是怕吃泡面帶來生命危險，那就大可不必，放心吃。

方便面因?yàn)閷儆诳砷L時間存放的方便速食品，里面必然會添加許多食品添加劑。

但是，不要聽到食品添加劑就退避三舍。正常的加工食品里面都會有各種添加來保證食品的風(fēng)味和安 全。

只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，添加劑的種類和含量都是國家允許范圍內(nèi)的，每一種用量都會有明確的 規(guī)定，這個在食品外包袋上都會有體現(xiàn)。

當(dāng)然，除了三無產(chǎn)品。那個是絕對不建議購買食用的。

或者，還有說方便面能致癌的。類似的新聞也有，某程序員因工作沒時間吃飯連吃一周泡面后患癌 癥。這是一種典型的無邏輯的推理方式，就相當(dāng)于：有個小孩不愛學(xué)習(xí)，后來他死了。癌癥的發(fā)病因 素有很多，醫(yī)學(xué)界至今都尚無確切的定論，所以單憑吃了方便面得了癌癥就推斷方便面致癌，實(shí)在是 說不通。

再比如，標(biāo)題所說的32天才能排毒，也是無稽之談。因?yàn)樗^的“32天肝臟解毒周期”并沒有任何的科 學(xué)依據(jù)，不過是以訛傳訛，博人眼球罷了。再加上上文提到過的食品添加劑≠毒素。所以這種謠言也 不足為信了。

那么問題又來了，既然方便面并不會威脅到我的生命安全，是不是就可以放心大膽吃了？但是，重點(diǎn) 來了。安全是安全，從營養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，方便面的不健康也是真的不健康。

主要是兩個方面：營養(yǎng)不均衡，以及鈉含量太高。

一包方便面的熱量大概在500~600大卡，脂肪含量占到20%，減肥的寶寶們看到這就自行把方便面從 菜單里劃掉吧。而且方便面的蛋白質(zhì)和膳食纖維嚴(yán)重不足，維生素和礦物質(zhì)也很少，所以經(jīng)常吃泡 面，確實(shí)會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

第二就是鈉的含量太高。一桶方便面中，鈉含量通常在2000~3000mg（膳食推薦量大概是 2300mg），其中30%存在于面餅之中，其余70%是在調(diào)料包中。也就是說，吃一桶泡面，一天的鹽 量都夠了。所以說，方便面屬于重油重鹽食品，營養(yǎng)不均，長期食用還是會威脅到身體健康的。

當(dāng)然了，作為垃圾食品，當(dāng)然是熱量越高越快樂啦。

偶爾吃一次的話，最好是注意一下，盡量選擇非油炸的方便面，這樣脂肪會少的多。還有就是可以再 配上豆腐、青菜、雞蛋、大蝦之類的開火煮，既美味又營養(yǎng)。調(diào)料要適量少放，畢竟鈉和脂肪大部分 都在料包油包里。記得吃完泡面下一餐吃清淡點(diǎn)中和一下哦~

記得關(guān)注我，下期見l咯寶貝們~