 所謂作物重茬，就是指同一種作物或近緣作物連作以后，即使在正常的管理?xiàng)l件下，也會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差，生長發(fā)育狀況變劣等現(xiàn)象。大姜就是典型的不耐重茬的作物，但在大姜的主要生產(chǎn)區(qū)，在同一地塊上連續(xù)多年種植大姜的情況非常普遍。如我們安丘市，有的地塊種植大姜已有十多年了，由于生產(chǎn)配套技術(shù)的相對落后和病蟲害防治技術(shù)的缺乏等原因，大姜因重茬的病害率比非重茬的姜田平均高出40–50%以上，有的甚至絕收，不得不棄田而播種其它作物。但一家農(nóng)戶就是那么幾畝土地，而且有的地塊也不適合栽培大姜，要想年年輪作也不現(xiàn)實(shí)，有的姜農(nóng)就不得不到他鄉(xiāng)租地種姜，而且有的人還不得不跑到外市去包地種姜，給大姜的管理造成了很多的困難，撇家舍業(yè)，無形中又加大了種植成本，對安丘大姜的生產(chǎn)造成極大的影響，因此在大姜栽培上應(yīng)采取多種技術(shù)措施，來克服重茬障礙，以確保大姜持續(xù)增產(chǎn)增收。本地有關(guān)部門對此事也極為重視。 造成大姜重茬障礙產(chǎn)生的原因是什么呢？姜農(nóng)朋友又該采取何種措施來克服這種障礙呢？我在前幾年的種姜過程中，就十分重視大姜重茬的問題，我的那塊大姜田，連續(xù)種了八年的大姜，產(chǎn)量雖有一定的下降，但姜瘟病，根線蟲病等嚴(yán)重影響大姜產(chǎn)量和質(zhì)量，而且是大姜因重茬常見的土傳病害幾乎不存在。在這里不妨說一下哈。 先來說第一個(gè)問題。
1，無論是大姜還是其它作物，它們的根系在生長發(fā)育的過程中，都會(huì)分泌出酸性的物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)因多年累積，必然會(huì)破壞土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致土壤的孔隙度減小，含水量的降低，保水能力的下降，造成土壤的板結(jié)。 2，多年重茬栽培的條件下，作物根系所分泌出的酸性物質(zhì)不斷積累，使得土壤酸性增強(qiáng)。大姜在同一塊地連續(xù)種植3–4年后，土壤酸性嚴(yán)重增加，而大姜又是不耐酸性土壤的作物，從而影響大姜的生長。此外，大姜在收獲時(shí)，土壤中會(huì)殘留大量的姜根和殘?bào)w，這些東西在土壤中分解腐爛，也會(huì)產(chǎn)生大量的有毒有害物質(zhì)，也是導(dǎo)致重茬障礙的重要因素。  3，作物都有排同性，就是說，重茬多年后，對同一種作物或同種類的作物產(chǎn)生化學(xué)感應(yīng)作用，排除同類，從而造成生長的不利。如桃樹砍伐后再栽桃，櫻桃等，都不利于生長，加重病害的發(fā)生，甚至亡樹。 4，多年重茬連作，不僅使原有土傳的細(xì)菌，真菌等病害和根線蟲等蟲害潛伏得以生存，同時(shí)連作產(chǎn)生的根系分泌物和枯根，枝葉殘?bào)w為根際微生物的繁衍提供了食物。 5，長期的重茬連作，造成大姜根系生長發(fā)育不良，長勢降低，產(chǎn)量下降。產(chǎn)生此問題的主要原因有，帶菌種姜傳病，氣候因素，肥水傳病，及帶菌土壤傳病等。 此外，多年的重茬連作，導(dǎo)致土壤中養(yǎng)分的失衡，硼，鐵，鎂，鋅等微量元素，土壤理化指標(biāo)惡化等因素，都會(huì)加重大姜重茬病害，從而導(dǎo)致大姜產(chǎn)量和品質(zhì)的下降。 最近這些年來，大姜因重茬出現(xiàn)的問題越來越嚴(yán)重，姜瘟病造成大面積亡苗，根線蟲造成大范圍的癩皮姜等問題頻發(fā)，嚴(yán)重影響大姜的產(chǎn)量和質(zhì)量，令姜農(nóng)極為頭痛。如何克服大姜重茬連作障礙是擺在我們面前的一大難題，為此，我分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)自己多年的種姜經(jīng)驗(yàn)，以及借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)，在克服大姜重茬障礙方面可分為農(nóng)業(yè)防治，物理防治，化學(xué)防治和生物防治，四種防治大姜重茬障礙的方法可同時(shí)結(jié)合運(yùn)用。 1，農(nóng)業(yè)防治 (1) ，精選姜種，藥物處理 在大姜收獲前，一定要注意從無病姜田留種，而且要做到精挑細(xì)選，剔出病蟲姜塊，選擇肥大，色澤光亮，質(zhì)地新鮮，不干縮，不腐爛，未受凍的健壯姜做種姜。對貯姜場所嚴(yán)格進(jìn)行消毒，春天拿姜種后，進(jìn)行曬姜困姜前，再次嚴(yán)格把關(guān)，剔出瘦弱干癟，肉質(zhì)變褐及發(fā)軟的姜塊，尤其是掰開后，斷面變褐的姜塊，一定要棄掉不用。選好姜種后，在播種之前一定要進(jìn)行藥物浸種處理。  (2) ，輪作倒茬 土傳病害姜瘟病菌可在土壤中存活2年以上，輪作倒茬是切斷土壤傳菌的主要途徑。對發(fā)病重的地塊，那就不要再播種大姜了，最好是同玉米，小麥等禾本科作物或種蔥蒜類作物輪作4–5年，但一定不要同西紅柿，茄子，辣椒，馬鈴薯等茄科作物進(jìn)行輪作，因?yàn)樗鼈冎g存在著相同的病害。 (3) ，適當(dāng)深耕 土壤適當(dāng)深耕可打破犁底層土壤，可深埋土壤表層的根線蟲卵及幼蟲，耕翻深度以25厘米左右為宜，最好是在冬前深翻，不要耙平土壤，凍垡滅越冬病蟲，如果結(jié)合冬灌效果更好。 (4) ，增施有機(jī)肥 大家都知道有機(jī)肥的好處，可增加土壤有機(jī)質(zhì)，培肥地力，它還有一好處就是，提高土壤的保肥保水能力，改良土壤，減緩?fù)寥利}漬化，起到強(qiáng)化土壤微生物相克的作用，對防治和抑制有害菌效果很好。有條件的地區(qū)，可以配方施肥，增加土壤微量元素的供給。 (5) ，精細(xì)管理 姜田所用肥料要潔凈，有機(jī)肥要充分腐熟，用地下水澆灌，這是很重要的一項(xiàng)工作。如果發(fā)現(xiàn)病株，連同病株周圍半米內(nèi)的植株都要及時(shí)拔除，挖除病株帶病土壤，穴填生石灰消毒，殺菌劑灌穴等，并用薄膜覆蓋，筑土埂，防止?jié)菜畷r(shí)病菌的擴(kuò)散，收獲后及時(shí)清理姜園。 2，物理防治 夏季利用防蟲網(wǎng)，遮陽網(wǎng)遮陽，降溫，防蟲。利用害蟲的趨黃性，趨藍(lán)性，趨光性，趨味性等，在姜田內(nèi)懸掛黃板，藍(lán)板，黑光燈或糖醋液等誘殺成蟲，以減輕病蟲害傳播的途徑。 用物理方法來減輕病蟲害的傳播途徑，在大棚姜用的很多，特別是用遮陽網(wǎng)降溫，有很多的好處。我想專門寫一篇文章，來詳細(xì)介紹一下大姜生產(chǎn)中如何做好遮蔭的問題。  3，化學(xué)防治 (1) ，土壤消毒 現(xiàn)在大姜生產(chǎn)中，用化學(xué)物質(zhì)防治因重茬造成的障礙，已越來越受到種姜戶的肯定。如我們這里的供銷農(nóng)業(yè)公司，就是全國定點(diǎn)經(jīng)銷某種土壤專業(yè)消毒劑的企業(yè)，他們有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，提供全程服務(wù)，只收取消費(fèi)者農(nóng)藥成本，不收取任何附加費(fèi)用。一次土壤消毒，可全程殺滅土壤病菌，如姜瘟病，癩皮病，草籽等。 (2) ，病蟲害綜合防治 在重茬的姜田，對于病蟲害的防治，一定要堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的原則。采用農(nóng)業(yè)，生物，高效低毒農(nóng)藥等化學(xué)防治相結(jié)合的方式，加強(qiáng)大姜生育期間的病蟲草害的綜合治理。 4，生物防治 所謂生物防治，就是利用害蟲天敵防治，利用抗重茬劑來對土壤進(jìn)行調(diào)理。 對于土壤抗重茬劑的使用，在這里說明一下?，F(xiàn)在市場上的抗重茬劑種類繁多，一定要引起大家的注意，有很多是打著抗重茬的旗號，但做著提供土壤新污染的事情，對于抗重茬劑的使用，一定要注意選擇大品牌，專業(yè)的經(jīng)銷企業(yè)，索取發(fā)票，以防萬一。 我用過多種抗重茬劑，也經(jīng)銷抗重茬劑，是因?yàn)槲矣卸嗄甑氖褂媒?jīng)驗(yàn)，才最終選擇了同這些品牌的合作，因怕有廣告之嫌，在這里就不提名介紹了。您可以通過使用者的介紹，自己小面積的試驗(yàn)等方式，來決定購買。 大姜抗重茬劑，內(nèi)部基本都含有微生物菌劑，復(fù)合微生物菌劑等，可以抑制病菌，干擾根線蟲，提高作物免疫力，調(diào)節(jié)土壤酸堿平衡，刺激作物生長等作用，有的用于拌種，拌土，有的用于葉面噴施，有的隨水沖施，有的用于蘸根，浸種，做種肥或追肥等，根據(jù)你所購買的產(chǎn)品說明使用。 
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