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一年一度的秋收季節(jié)就要到了,今年我們這邊雨水充足,莊稼長(zhǎng)勢(shì)喜人,特別是靠天吃飯的山區(qū)丘陵地帶,花生地瓜一片豐收景象,今年注定又是一個(gè)豐收年??粗@即將到來(lái)的秋收季,四十年前家鄉(xiāng)秋收的一幕幕頓時(shí)浮現(xiàn)在我的眼前。 老家的土地貧瘠而無(wú)灌溉條件,遇到風(fēng)調(diào)雨順的好年景,就能有個(gè)好的收成,遇到干旱少雨,就只能眼巴巴的看著莊稼枯死。在我的記憶里,六七十年代干旱少雨的年景很少,特別到了夏季,經(jīng)常瓢潑大雨,村北村西的河流常年流水不斷,供全村人飲用的山泉水滋滋不斷。 淙淙泉水滋潤(rùn)了這方水土,養(yǎng)育了家鄉(xiāng)人。那是我剛剛高中畢業(yè)的后第一個(gè)秋天,家鄉(xiāng)一片繁忙,農(nóng)歷八月十五前后,花生基本成熟,季節(jié)不等人,必須在短期內(nèi)收刨完畢,否則一旦遇到連陰雨,就會(huì)生芽腐爛。秋高氣爽,隊(duì)長(zhǎng)一聲令下,全村男女老少齊上陣,沙土地的花生不用費(fèi)勁就能拔下來(lái),白花花的果實(shí)著實(shí)喜人,十幾畝地的花生不到一上午就能收獲完成。不到一個(gè)星期,全隊(duì)上百畝花生收獲完畢。婦女們也不閑著,每家分得一大垛,對(duì)著運(yùn)肥的大簍幾下就甩得干干凈凈,幾百斤一垛一上午就能完成。花生曬干后分到各家各戶,年底榨油作為公糧上交公社糧所,花生秧作為生產(chǎn)隊(duì)十幾頭牛一年的草料。 收獲完花生,接著就是地瓜。那些年,地瓜是我們的主食,因此地瓜豐收與否,直接關(guān)系到全年能否吃飽飯的問(wèn)題。刨地瓜一般在霜降前后,先是用鐮刀把地瓜秧砍下來(lái),我們的俗話叫“砍秧子”,接下來(lái)就是集中精力刨地瓜了。壯勞力在前面刨,老弱病殘?jiān)诤竺鎿?,然后就是過(guò)稱,用運(yùn)肥的大簍一簍簍的稱重,一般一百斤一堆,一直干到太陽(yáng)落山,然后就是分配,方式就是抓鬮,一二三四按號(hào)一直分下去,我們家人口多,每次都要分到七八堆,每到這個(gè)時(shí)候,我都替父母愁得慌。 在皎潔的月光下,全家人齊上陣,插的插,擺的擺,一堆一堆,也不知道到了幾點(diǎn)鐘,原本黃黃的土地變成了雪白一片,這一片片瓜干就是我們?nèi)乙荒甑目诩Z。終于完成了最后一堆,全家人拖著疲憊的身影往家趕。最辛苦的還是母親,此時(shí)還要顧著給全家人做飯,到菜園拔上幾個(gè)大蘿卜,燒上一鍋蘿卜湯,又累又餓的我們每人都要喝上兩大碗,然后倒頭一覺(jué)睡到天大亮。天天如此,辛苦一個(gè)星期,基本就收獲完成了。 在生產(chǎn)隊(duì)收獲的同時(shí),還不能忘了自己的一畝三分地,當(dāng)年家家按人口都分有自留地,自留地里種的也是地瓜花生,花生留下種子后還能榨上幾十斤油。自留地里的地瓜秧要趕在霜降前砍下來(lái),切碎曬干后把葉子和梗分開(kāi)儲(chǔ)存,葉子人吃,梗喂豬。每年都要裝滿兩白蠟條編成的大園囤,地瓜葉加上地瓜花生餅做成的湯是我們的最愛(ài),現(xiàn)在想起來(lái)當(dāng)年的地瓜葉糊嘟勝過(guò)現(xiàn)在的山珍海味,真的是終生難忘。 十月過(guò)后,天氣漸冷,收獲的地瓜干上棚(在兩個(gè)屋梁間放上長(zhǎng)木頭,上面放上高粱秸做成的萡,把瓜干全部放上面,即不占空間,又防潮防鼠),地瓜下窖(地瓜窖,十幾米深的地下,即保溫又保濕),這叫顆粒歸倉(cāng)。此時(shí),小山村的秋收才算真正結(jié)束了。 小山村的秋天是最美的,小山村的人們是最勤勞的,我愛(ài)這小山村的一草一木,她雖不肥沃但卻養(yǎng)育了一代又一代人,她雖然貧瘠但卻毫不保留的奉獻(xiàn)了自己的全部。她把一個(gè)又一個(gè)秋天的美展現(xiàn)給世人,她將每一個(gè)秋天的累累果實(shí)奉獻(xiàn)給這片土地上的人們,年復(fù)一年,日復(fù)一日…… |
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