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臨期品的出現(xiàn)，向來讓經(jīng)銷商頭疼如何處理臨期品，一直以來都是老大難。 常規(guī)方法中，臨期產(chǎn)品更多以捆綁和特價銷售廣場熱賣等動銷方式被市場消化，模式僵化缺乏生動性，難以獲得良好的市場反饋。一些經(jīng)銷商在臨期品上大動腦筋，對常規(guī)處理方式加以改動，利用臨期品的能量，創(chuàng)造盡可能多的附加值。試飲和免費贈送等形式的產(chǎn)品體驗作為活動禮品等贊助為公益捐贈等都是常見且比較有效的市場宣傳手段，通過這些活動可以做到與消費者的深度溝通，雖然可能要承擔一部分損失，但是由此帶來的品牌口碑和潛在客戶也是相當可觀的。經(jīng)銷商和終端加強聯(lián)合互動，不僅能有效實現(xiàn)雙贏，更能為后續(xù)合作添加潤滑劑，為雙方深化合作提供更強的保障將臨期品通過活動讓利給終端，不僅提高了終端的配合度，并且終端很可能在之后的賣場費用上給予經(jīng)銷商打折優(yōu)惠，相當于對經(jīng)銷商處理臨期品的損失進行了補償，將臨期品直接低價轉(zhuǎn)讓給終端抵貨架費，這也是一種可行的處理方法。通過低價內(nèi)購節(jié)點發(fā)送福利等形式處理臨期品，可以激發(fā)員工的歸屬感，增強其在家人面前的價值感和榮譽感，從而促使員工從心理層面融入到團隊中來，以主人翁的姿態(tài)和熱情推動工作良性發(fā)展，經(jīng)銷商用本品牌臨期品替代其他福利品，相當于用更低的成本促進團隊向更加規(guī)范的方向發(fā)展。工廠部隊礦區(qū)學校和單位食堂等特通渠道的封閉性成為吸引經(jīng)銷商的獨特優(yōu)勢，封閉空間的銷售壟斷能為臨期品的快速消耗提供更大的可能性b.關(guān)注適合產(chǎn)品的套餐業(yè)務現(xiàn)在很多餐廳酒吧KTV 等場所都含有綁定啤酒飲料等食品銷售的套餐業(yè)務，雖然在消費者看來屬于強買強賣的強盜行為，但對于食品廠家與經(jīng)銷商來講，也不失為產(chǎn)品推廣的新著力點據(jù)調(diào)查，工廠部隊礦區(qū)學校和單位食堂等特通渠道的封閉性成為吸引經(jīng)銷商的獨特優(yōu)勢，封閉空間的銷售壟斷能為臨期品的快速消耗提供更大的可能性。除了能保證銷量大速度快，部分封閉渠道還能在一定程度上減少經(jīng)銷商的利潤損失。某山西乳品經(jīng)銷商介紹，因附近礦區(qū)對工人有發(fā)放牛奶的福利，所以礦區(qū)成為自己處理臨期品的場所，由于價格比市場促銷價要稍高，從而變相提高了自己的利潤。06.關(guān)注合適產(chǎn)品的業(yè)務套餐 目前很多餐廳酒吧KTV 等場所都含有綁定啤酒飲料等食品銷售的套餐業(yè)務，雖然在消費者看來屬于強買強賣的強盜行為，但對于食品經(jīng)銷商來講，也不失為產(chǎn)品推廣的新著力點。含有套餐業(yè)務的場所對產(chǎn)品的消耗量大速度快，是一種解決臨期產(chǎn)品很有效的途徑，對很多經(jīng)銷商來講也是個神秘充滿吸引力的領(lǐng)域。但據(jù)了解，套餐業(yè)務會大大降低經(jīng)銷商的利潤，是迫不得已的方式，不被推薦作為選擇。西安某經(jīng)銷商表示，含有套餐業(yè)務的場所會將產(chǎn)品賣價壓得很低，但是優(yōu)勢就是量和速度，同時又能對潛在客戶起到集中宣傳的目的，雖然市場中各類產(chǎn)品的屬性和受眾人群不同，動銷渠道也會有所差異，但是渠道開拓的理念和思路依然值得借鑒。隨著健康意識的提高和可選擇性產(chǎn)品的增加，消費者對產(chǎn)品的挑剔度快速飆升，生產(chǎn)日期也不可避免成為其關(guān)注重點，因此不敏感消費市場的開拓顯得尤為重要。隨著人們對健康意識的提高和可選擇性產(chǎn)品的增加，消費者對產(chǎn)品的挑剔度快速飆升，生產(chǎn)日期也不可避免成為其關(guān)注重點，因此不敏感消費市場的開拓顯得尤為重要例如：農(nóng)村市場和批發(fā)部的消費群體對生產(chǎn)日期不敏感，可以通過優(yōu)惠活動快速起量，甚至可以正價銷售。總之，只有廠家與經(jīng)銷商的有效配合才會大大降低臨期品的出現(xiàn)，才能真正的做到高效處理，利益大化！
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