三伏天學(xué)會(huì)自己配制涼茶

    目前仍值三伏天，為緩解高溫很多人都有飲涼茶的習(xí)慣。涼茶的制作材料多為一些辛涼或寒涼藥物，具有清熱、瀉火、解毒，或益氣養(yǎng)陰、生津止渴的功效。那么，涼茶到底有哪些種類，又適合哪些人呢？

    第一類以清熱敗毒為主，兼以瀉火生津的涼茶。熱浪襲人，易生瘡疥，出現(xiàn)心煩、苔黃、尿黃、口渴、頭目眩暈等癥。為了預(yù)防或抑制輕微癥狀，可選用金銀花、土茯苓、杭菊花、玄參、蘆根各10克，淡竹葉5克，薄荷、甘草各6克配制。亦有以大青葉、板藍(lán)根、銀花、菊花各10克，連翹5克、甘草6克為用者。

    第二類以清熱解暑、養(yǎng)陰生津?yàn)橹?，兼以扶正。暑熱之邪易傷陰液，加之貪涼飲冷易傷脾胃，出現(xiàn)胸中悶熱、頭目暈重、氣短乏力、口渴難熬、不思茶飯等癥?？蛇x用“香薷荷葉祛暑茶”，以香薷5~10克、荷葉5~10克為方。或以“二葉參麥清暑茶”用之，其方為清竹葉、荷葉各10克，麥冬、太子參各5克?；蛞浴岸っ└畈琛?，即用冬瓜皮、西瓜皮各10克，白茅根5克 。還有用黨參、麥冬各10克，淡竹葉、知母各5克，組成“參竹麥知清熱茶”，煎湯飲用。

    第三類以疏風(fēng)解熱，治療感冒為主。伏天衣著單薄，甚至赤膊上陣，貪涼露宿或久置空調(diào)房中，極易導(dǎo)致感冒，出現(xiàn)輕度發(fā)熱、頭痛、咽痛等癥狀。這時(shí)可選“銀翹疏風(fēng)清熱茶”，即以銀花、葛根各10克，連翹、淡竹葉各6克組方。還可選用“牛蒡疏散風(fēng)熱茶”飲之，該方以薄荷10克，牛蒡子、連翹、甘草各6克成方。