大家好，這里是“第一心理”課堂，今天我們來分析飲食習慣和性格的聯(lián)系。中國人的交際文化中，食物是一個重要媒介，凡是重要聚會必有一餐，人們借酒助興，在餐桌上談正事是中國的傳統(tǒng)。浸潤中國傳統(tǒng)文化影響的國人，飲食關系著我們的心情、關系，乃至性格。

你可曾知道，在你大口享受美食的時候，你正在悄悄暴露自己的性格。心理學家研究發(fā)現(xiàn)，食物和人們的性格有很大關系，在不同環(huán)境中成長的人，不同的性格的人，對食物的偏好都會有所不同。

1、愛吃甜的人更加樂觀、善良

“甜食”會促進人們分泌多巴胺，在多巴胺的作用下，人們的不好心情都會一掃而光，這也是很多女生為什么喜歡在心情不好的時候去吃甜食的原因。不僅如此，許多喜歡吃甜食的人都表現(xiàn)出了善良的優(yōu)點，他們更樂意幫助他人。

2、愛吃咸的人更加平和、健康

愛吃咸食的人，情緒會更加穩(wěn)定，他們待人溫和，處事平和，相較于愛吃甜食的人而言，他們則更加有自律意識，能夠很好地管控住自己對食物的喜愛，不暴飲暴食，所以愛吃咸食的人，身體上也更加健康。

3、開心時吃點苦的食物，能幫助你更好地存錢

一項很有意思的心理學研究發(fā)現(xiàn)，苦味能夠激發(fā)“痛苦”相關的生活環(huán)境，并能應用于人們所生存的環(huán)境。當一個人很開心的時候，讓他喝苦瓜汁，便會發(fā)現(xiàn)他的消費欲望明顯降低，更樂意存錢。所以，假如你深陷購物誘惑之中無法自拔，不妨試試多吃點“苦食”，這樣能有效降低你的消費欲望。

值得一提的是，只有在你開心的情況下，“吃苦”才會對你有所幫助。假如你正處在悲傷之中，最好不要吃苦的食物，因為苦會讓你的情緒更加低落。屆時，悲傷過頭，你必須通過消費才能擺脫不開心的話，苦反而不能幫你存錢，還加劇了你的花錢勢頭。

4、吃辣的食物會讓你更加容易動怒，也能讓你效率提高

心理研究調查顯示，經常吃辣的人，在情緒更容易受到刺激，很容易動怒，他們的攻擊性也會得到提高。在生活中，我們也很容易發(fā)現(xiàn)那些愛吃辣的人有一些共同特質，比如做事果斷、雷厲風行，容易跟人發(fā)生矛盾沖突。

正因為這個調查結果，許多監(jiān)獄開始有意為罪犯提供清淡的食物，減少辛辣食物的供給，結果表明：監(jiān)獄內部的暴力事件明顯減少。這主要是因為使用麻辣食物會通過提升體內酸性和血壓增加攻擊性。除此之外，愛吃辣的人相比于不愛吃辣的，更喜歡追求刺激，熱愛冒險。

5、愛吃富含蛋白質的食物，更擅長交際

對于那些喜歡吃富含高蛋白食物的人們而言，心理學家發(fā)現(xiàn)他們在人際交往上更加具有優(yōu)勢。他們許多人從小就熱愛吃豆類、奶類食物，性格陽光，能說會道，特別喜歡和人打交道。另外，愛吃富含蛋白質的食物的人身上所散發(fā)的氣味也更容易吸引到他人，人們樂意與他們進行交往。

作者

第一心理主筆團 | 神奇小小