自己要想制作果味酸奶，有兩種方法可以滿(mǎn)足。一是在制作酸奶時(shí)就用果味的雙歧因子發(fā)酵，二是先制作原味酸奶，然后在食用時(shí)添加自己喜歡的果醬調(diào)味。今天的藍(lán)莓酸奶，就是用藍(lán)莓醬調(diào)制的。

　　一、藍(lán)莓酸奶

　　主料：純牛奶1000ml 雙歧因子1g

　　輔料： 白糖適量 藍(lán)莓醬適量

　　制作工藝：

　　藍(lán)莓酸奶總共有11個(gè)步驟：

　　1、主輔料：純牛奶、雙歧因子、白糖。

　　2、先用開(kāi)水把用具燙2分鐘，消毒殺菌。

　　3、先加一袋牛奶，放入白糖攪拌均勻。也可以不放。但放適量的白糖，酸奶的味道會(huì)柔和一些。

　　4、再把剩余的牛奶加入，攪勻。

　　5、加入雙歧因子。

　　6、再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

　　7、蓋上消毒殺菌后的蓋子

　　8、放入酸奶機(jī)中。

　　9、接通電源，設(shè)定時(shí)間10小時(shí)

　　10、到時(shí)間后，酸奶機(jī)蜂鳴聲提醒。酸奶就做成了。

　　11、做好的酸奶，加入藍(lán)莓醬，拌勻即可食用

　　二、熊貓小貼士

　　1、沒(méi)有雙歧因子，可以用酸奶替代，酸奶不用時(shí)一定要放在冰箱冷凍保存

　　2、做酸奶的容器要無(wú)油無(wú)水，且用熱水燙過(guò)再使用

　　以上就是藍(lán)莓酸奶的制作工藝，歡迎補(bǔ)充，喜歡的話(huà)就關(guān)注并留下留言，你的關(guān)注與評(píng)論就是動(dòng)力。