秋悄悄來了，

天還熱著，

但是我們不要被表象迷惑，

不要身在“秋天”，

心在“夏天”。

夏秋交接，暑濕殘留的能量場還在，秋天的燥氣已然悄悄來臨，天地之間的陰陽能量正在轉(zhuǎn)換，由夏長轉(zhuǎn)秋收，所以一般季節(jié)交替頭幾天，我們都很低調(diào)，生活節(jié)奏放慢一點(diǎn)，不要老催孩子，多吃點(diǎn)素食，多休息，多散散步放松心情。

夏秋交接，也是孩子容易咳嗽的季節(jié)，健脾養(yǎng)肺是很重要的日常功夫，特別是當(dāng)孩子的舌尖部分比較紅，常見是心肺有熱，要稍微注意下，暫時不要吃燥熱的食物，避免引發(fā)孩子肺熱咳嗽。

今天我們一起來了解百合，日常用好它，減少孩子咳嗽幾率。

百合，性微寒，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效，能補(bǔ)肺陰，兼能清肺熱，《本草綱目拾遺》：“入肺，清痰火，補(bǔ)虛損，治肺癰。”

一、清補(bǔ)脾肺：百合茯苓豬肚湯

食材：百合干10克、白扁豆10克、茯苓10克、豬肚1/3個，生姜兩片

做法：

1、將百合、茯苓提前浸泡1個小時，白扁豆浸泡4個小時；

2、將豬肚用植物油反復(fù)搓洗三遍，然后用淀粉搓洗一遍，清水沖洗干凈，放入冷水中焯水至水沸兩沸后撈起，切條備用。

3、將白扁豆、茯苓、豬肚、生姜放入適量的水中，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，放入百合，繼續(xù)煮，待豬肚煮爛后，調(diào)味即可食用。

功效：這道湯既可以潤肺養(yǎng)陰，又兼顧到初秋時，體內(nèi)還殘留著濕氣，搭配上養(yǎng)胃的豬肚，可以起到健脾祛濕、潤肺益胃的作用。

二、清除夏末的濕：百合薏米粳米粥

食材：薏米10克、百合干10克、粳米30克

做法：將薏米、百合干與粳米一起熬粥。

功效：初秋祛濕，比較擔(dān)心稍微用力太猛，傷了津液，所以我們自己在家食療，初秋一定要慎用蒼術(shù)比較駿猛的祛濕藥材，選擇比較溫和的茯苓、薏米、芡實(shí)，再搭配養(yǎng)陰潤燥的百合，可以起到清熱祛濕、健脾養(yǎng)肺的功效，但是這兩個食材都偏涼，所以比較不適合虛寒體質(zhì)的孩子食用。

三、緩解秋燥：百合紅棗蓮子羹

食材：百合干10克、紅棗6個、蓮子25克

做法：

1、先將蓮子浸泡4個小時以上，百合干1小時左右。

2、然后將蓮子、百合、紅棗(掰開)放入適量的水中，大火燒開后轉(zhuǎn)慢燉，待煮熟后，加入適量冰糖調(diào)味即可。

功效：紅棗補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神；蓮子補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心與百合搭配，可以起到潤燥養(yǎng)肺、滋陰潤燥、健脾和胃的功效，可以緩解秋燥。

夏秋交接，

這幾天與孩子優(yōu)哉過慢日子！

不去折騰身體，

讓它靜靜迎接秋天！