电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

分享

簡單快手娃的手指食物|來來,親我一下!我就給你做酸酸甜甜的百香果蔓越莓小松餅~

 俊熹麻麻小宇宙 2020-07-11
來來,親我一下!
我就給你做酸酸甜甜的百香果蔓越莓小松餅~

在沈陽,我們能買到的百香果都好酸。為了平衡這個(gè)酸酸的口感,我都是用各種方法來料理,中和過酸的口味,把百香果引入家庭的餐桌。比如,我之前做過的“硌牙蛋糕”《不失手不氣瘋|還有比這更輕盈的口感嗎?咬起來咯吱咯吱的百香果戚風(fēng)蛋糕》,再比如今天推送的這個(gè)百香果蔓越莓松餅。

百香果的氣味特別芬芳,每次剖開,挖出果肉果汁之后,我都會把果殼拿給小馬把玩,小馬會把小鼻子埋到果殼里,去聞帶著酸的香香的味道,有時(shí),他也會很搞笑的拿著百香果,去給我家的喵聞。我家喵很高冷的,通常默默的看著小馬,然后后退兩步,轉(zhuǎn)身就離開。小馬也因此有點(diǎn)挫敗的感覺,哈哈哈哈,提前經(jīng)歷了一腔熱情貼了冷屁股的感受。

因?yàn)樯洗伪蝗缤瑢W(xué)揶揄說做的戚風(fēng)是“硌牙蛋糕”,這次料理的時(shí)候,我特意把百香果的籽過濾出去了。我也不是如同學(xué)口中那種“不能提意見,提意見會有生命危險(xiǎn)”的那種人嘛~好啦,來看看怎么做吧,超簡單快手呀~

所需
食材
百香果 1個(gè)
雞蛋 1個(gè)
白開水 30ml
白砂糖 適量
面粉 適量
酵母粉 1.5g
蔓越莓干 適量
玉米油一丟丟
具體做法:
1、百香果對半切開,用勺子刮出里面的果肉和果汁。

2、加入30ml白開水,一并放在攪拌杯中打碎。

3、用過濾網(wǎng)過濾出百香果的籽。
4、果汁放入料理盆中,加一個(gè)雞蛋。

5、加入適量的白砂糖。喜歡甜的就多加點(diǎn),不喜歡甜的就少放一丟丟。
6、攪拌均勻之后,加入適量的面粉和酵母粉,調(diào)成濃稠的酸奶的狀態(tài)。

7、蔓越莓干切碎碎,放入面糊中,攪拌均勻。靜置20分鐘左右。(這時(shí)間就可以去洗臉洗頭發(fā)了。對于每天必須洗頭發(fā)星人來說,20分鐘,刷牙洗臉洗頭發(fā)富富有余。)

8、中火燒熱平底鍋,用油刷刷一丟丟玉米油。

9、用湯勺,舀一勺面糊,等著面糊自然的攤開。(這張居然拍糊了,起來晚了做早餐就是會很慌張。)

10、烙至兩面金黃即可。

11、娃和大人都可以拿起來直接咬著吃,我給小馬切成條條,更方便吃。小月齡的娃,媽媽們可以切成更細(xì)長一點(diǎn)的條,方便小手抓握。

好啦~做完了別忘記發(fā)圖片給我呀。
小宇宙讀者時(shí)間:
1、[讀者曉晶]看了俊熹麻麻的《早餐娃和大人吃啥|論顏值對于一片治愈系北海道淡奶油吐司的重要性!》《周末早餐娃吃啥|讓娃瘋狂一口一口停不下來,綿軟嫩滑奶香四溢顏值爆棚的迷你蛋撻!》后,也發(fā)來了作業(yè)。她說,“連續(xù)兩天交作業(yè),我是不是突然很勤快?嘻嘻…這樣是不是能夠抵消我把淡奶油土司簡化成面包機(jī)自動版的錯(cuò)呢?如果,我告訴魚魚,你的紅棗核桃面包,酸奶蛋黃面包都是被我簡化成面包機(jī)自動版做的,你會是什么表情呢?嘻嘻…原諒我,太懶了。這款烤的時(shí)候真的香香的,切的時(shí)候軟軟的。蛋撻加面包,一盒淡奶油消滅干凈!”

哈哈哈,我完全不介意呀。面包機(jī)全自動版也非常好呀。那天還在小宇宙群里討論在外面烘焙店買面包的事,一個(gè)小小的淡奶油面包,賣到12塊,如果讓我自己做來賣,估計(jì)會妥妥的賠錢。自己做烘焙的人都知道烘焙原料的價(jià)格,我們自己做一個(gè)淡奶油吐司,進(jìn)口的動物性淡奶油,面粉,細(xì)砂糖,全蛋,酵母,牛奶,再加上揉面包的電,烤箱的用電,人的時(shí)間成本等等,就不止12塊了對嗎?外面烘焙店還要支付店面的費(fèi)用,雇傭師傅,售貨員的錢。我所在的城市有一家很有名的連鎖烘焙店,有次,我進(jìn)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),隨口問了一下淡奶油是什么性質(zhì)的,店員很誠實(shí)的跟我說是植物性混合動物性的淡奶油。自己做,還是更安全放心呢。

2、[讀者水晶]看了俊熹麻麻的《別海淘了!自己給娃做!入口即化,娃愛吃到?jīng)]完沒了的酸奶小溶豆!》后,也給娃做了酸奶小溶豆。她說“給老二做的酸奶小溶豆,剛做好一盤放蓋子上涼涼去做第二盤,還沒等到拍照就被老大吃掉一半啦~”

3、[讀者滿滿]看了俊熹麻麻的《不用面包機(jī),不用手揉,一次發(fā)酵,永不失敗|這世上竟有這樣良心的香蕉核桃面包存在?!》后,也趕緊擼了一發(fā)~她說“全家人都睡覺了,頂著被老頭批評的風(fēng)險(xiǎn)做的loaf,滿屋飄香,7.30就把老二哄睡了,剛好老大回來,答應(yīng)她說如果她能保持安靜悄悄的就做蛋糕給她,結(jié)果為了實(shí)現(xiàn)諾言就頂著老頭嚴(yán)厲的目光,和老大一起弄的烘焙,放進(jìn)烤箱就哄兩眼瞌睡的不行的老大趕緊上床,她是我不睡覺她不睡的,所以等她睡著我再來刷糖水。滿屋飄香,但是只有中間面包鼓起來,不會連零失敗的都失敗吧!過程中忘放酵母了,倒進(jìn)模具才想起來趕緊拌酵母?!?/span>

哈哈哈哈,讓我說什么好呢?在后臺問我面包沒有長太高的原因,你自己都分析出來了呀,明明是你忘記放酵母了嘛~不過loaf本來就不會長太高的,面包中間鼓起來也是很正常的呀,就是要從那里面刷糖水進(jìn)去。

[讀者璇璇]也做了這個(gè)loaf,璇璇為,怎么起不來呢?完全按照步驟操作的呀。loaf不是戚風(fēng)呀,沒有打發(fā)蛋清能夠托承著面粉往上爬升,所以,爬不高,也是很正常的,loaf的爬升依靠的是熱作用下酵母發(fā)揮的影響力,但超過一定溫度,酵母就不具有活性了,不能像面包那樣長很高。所以,這款面包不需要一發(fā)二發(fā),才以快手著稱呢。

[讀者跑呀]用圓形的模具做了一個(gè)。真是要贊贊贊,不要總是買買買,要想辦法利用家里已有的模具來解決面對的所有問題哈。爸爸們要不要感謝我?guī)湍銈兿眿D省錢了呀?!

[讀者HelloKitty]的loaf真是太良心了,表面不僅僅有核桃仁,還有葵花籽和南瓜籽!料超足!誰家要是雇傭這樣的師傅來做面包,這也是要分分鐘逼死老板的節(jié)奏。

看看,大家都很喜歡這款面包呀,有空你也來擼一個(gè)嘗嘗吧~零失敗不失手哦~

喜歡俊熹麻麻的文章,讓我知道吧,評論,轉(zhuǎn)發(fā),推薦。不喜歡的話,有什么也建議,也讓我知道吧,你可以在評論區(qū)或后臺寫下你的建議,我都能看到。
回復(fù)關(guān)鍵詞“松餅”收到如下推送,可直接點(diǎn)擊文章鏈接查看。
1、《讓俊熹麻麻喜極而泣的胡蘿卜蛋黃小餅》
2、《消耗凍奶的母乳香蕉蛋黃小餅》
3、《奶香棗泥蛋黃卷》
4、《香甜軟嫩的奶酪玉米小松餅》
5、《奶香蘋果松餅(消耗凍奶)》
6、《人見人愛的平菇胡蘿卜小蛋餅》
7、《打一次鮮蝦泥,弄出三種吃法?鮮蝦蔬菜蛋餅、濃湯燴餅和湯燴鮮蝦小丸子,so easy~》
8、《聞起來爆香,吃起來軟嫩,娃和大人一鍋出的洋蔥雞胸肉小餅》
9、《娃好愛吃|站??!舉起手來!放下那個(gè)鮮蝦茄子小蛋卷!》
10、《娃和大人都愛吃|鏡子,鏡子,誰是這個(gè)世界上最好吃的松餅?wuli女王殿下,是土豆絲煎餅!》
11、《我們的目標(biāo)是:營養(yǎng)均衡,娃不挑食|一次吃掉五種食材,營養(yǎng)多多的厚蛋卷》
輔食目錄下設(shè)如下關(guān)鍵詞:輔食菜單、松餅、面條、丸子、奶酪、濃湯、主食、雞蛋、面包、小食、酸奶、魚、快手輔食、粥、輔食觀點(diǎn)、披薩、早餐、玉米、牛肉、餃子、牛油果

回復(fù)“目錄”、“烘焙”、“問答”、“輔食”、“育兒生活”、“小廚房”、“讀繪本”、“愛歌詞”、“唱童謠”、“玩游戲”、“分享會”等關(guān)鍵字,查看相應(yīng)文章。

    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多