|
一到夏天,很多人就開始狂吹空調(diào)、冷飲不斷、穿衣露腰……雖然貪得了一時(shí)涼爽,但脾胃也會(huì)因此非常受傷。 中醫(yī)認(rèn)為脾胃是“后天之本”,脾胃虛弱則“百病叢生”,而夏天既是脾胃最脆弱的時(shí)候,又是養(yǎng)脾胃的最佳時(shí)機(jī)。 脾胃虛寒 脾胃虛寒的人,比脾氣虛多了一個(gè)“冷”!平時(shí)愛吃生冷寒涼、不注意保暖、愛吹空調(diào)的人,最容易脾胃虛寒。 脾胃虛寒有這些癥狀: 除了脾虛的“腹脹、吃得少”之外,更容易腹痛、喜歡溫暖、喜歡捂著肚子,大便很??;吃寒涼的,或一冷一熱的食物,或肚子受涼,很容易拉肚子; 有小肚腩而且減不下去,摸上去比其他地方溫度低,女生有宮寒痛經(jīng)、月經(jīng)量少、顏色暗血塊多; 臉色不好,氣血供應(yīng)不上來,臉上的皮膚發(fā)黃發(fā)灰、暗淡無光,而且嘴唇也偏淡,嘴唇周圍發(fā)黃。 脾胃虛寒久了,導(dǎo)致腎陽不足,整個(gè)人火力不夠,畏寒怕冷、手腳冰涼、后背怕冷。嚴(yán)重的還有浮腫,小便不通暢,女生還可能伴有白帶量多清稀。 舌頭伸出來潤得能滴出水來的感覺,而且胖大有齒痕,舌苔白膩,這都是陰寒內(nèi)盛導(dǎo)致的水濕停聚。 另外,脾胃在我們身體的中部,脾胃是人體氣機(jī)上下升降之樞紐,脾升清胃降濁。如果一個(gè)人的脾胃不好,中焦氣機(jī)不通暢,會(huì)導(dǎo)致上熱下寒:上面一派火象:長痘、口臭、牙齦腫痛、口腔潰瘍、頭暈頭痛; 脾胃差有3種,你屬于哪一種? 脾胃差,我們最常見的主要有3種:脾氣虛、脾胃虛寒、脾虛痰濕重,不一樣的虛,不一樣的補(bǔ)。如果吃得不對,或者說是調(diào)補(bǔ)的順序不對,反而傷脾胃。 如果你的脾胃不是很好,下面的內(nèi)容一定要仔細(xì)看,認(rèn)真看! 脾氣虛 脾氣虛是這三種類型里程度最輕,也最容易調(diào)理的,容易發(fā)生在饑一頓飽一頓、暴飲暴食,或者勞累過度的人身上,現(xiàn)在很多節(jié)食減肥、劇烈運(yùn)動(dòng)、壓力大的人,就容易脾氣虛,還有一種情況是有慢性病、久病的人,也容易脾氣虛。 脾氣虛的癥狀: 肚子脹,吃得少,飯后肚子脹加重,大便稀不成形; 同時(shí)伴有身體疲倦、乏力、不想說話; 又有面色萎黃或晃白,身體消瘦或虛胖; 舌苔往往不厚,舌頭也不紅,可能也會(huì)有明顯的齒痕。 脾胃虛最先影響肺,導(dǎo)致肺氣虛,容易患感冒、鼻炎、氣管炎、肺炎、哮喘等其他呼吸系統(tǒng)疾病。 脾氣虛時(shí)間長了,可能引起脾腎陽虛而脾胃虛寒、腎陽虛;也可能因脾虛運(yùn)化不好,引起脾虛濕熱?;蛘咭鹉I陰虛,表現(xiàn)出氣陰兩虛的癥狀,所以當(dāng)你已經(jīng)出現(xiàn)脾氣虛的癥狀時(shí),一定要及時(shí)補(bǔ)脾胃! 調(diào)養(yǎng)脾胃離不開飲食的作用。飲食上首先要規(guī)律,不能暴飲暴食,盡量少吃黑豆、黃豆、綠豆等容易脹氣的食物。 胃的特性是喜燥惡寒,脾胃不好的人可以吃些溫陽暖胃的菜,肉類中的鯽魚、牛肉、羊肉都是不錯(cuò)的選擇;蔬菜中花椒芽有溫中祛濕的功效,茴香不僅性質(zhì)溫和還有一定的消食作用,蒜苔、南瓜、韭菜等也都屬于溫?zé)嵝再|(zhì)。 此外,還有三個(gè)健脾和胃的飲食“法寶”,非常適合脾胃不好的人食用。 益脾餅 食材:白術(shù)、雞內(nèi)金、干姜各60克,大棗適量 做法:白術(shù)、雞內(nèi)金、干姜烘干后全部打成細(xì)粉;大棗洗凈去核,上鍋蒸熟后壓成棗泥。將棗泥和藥材粉末混合均勻,做成餅干大小,用烤箱烤熟即可。 益脾餅來自于《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》,已經(jīng)流傳了一百多年。其中白術(shù)有健脾和胃、燥濕利水的功效;雞內(nèi)金可消積滯、健脾胃;干姜主入中焦脾胃,溫中散寒效果很好;大棗也是補(bǔ)脾養(yǎng)血的佳品。 每天空腹吃三五個(gè)益脾餅,對于調(diào)理輕度的脾胃虛弱、改善消化功能很有幫助。 豬肚湯 食材:豬肚150克,百合20克,去芯蓮子20克,紅棗2~3枚,甘草5克,砂仁3~4克,生姜6克,連翹6~10克 做法:豬肚放入盆里加適量面粉、一勺醋、適量料酒,用手反復(fù)搓洗,再用清水洗凈。冷水下豬肚,水開后5分鐘左右撈起,把豬肚切成條狀。然后另燒一鍋開水,把豬肚和各種藥材、姜片放進(jìn)去,小火慢燉1小時(shí)左右即可。 豬肚也是健脾胃的“一把好手”,搭配上甘草、砂仁、蓮子等能補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、益氣的藥材,調(diào)養(yǎng)脾胃作用更好,很適合氣血虛損、身體瘦弱者食用。 八珍糕 用最好的方子,養(yǎng)出最好的脾胃說起健脾補(bǔ)氣祛痰濕,八珍糕是不得不提的思路,這是清宮御用的養(yǎng)脾胃食療方,原方出自《外科正宗》,被譽(yù)為「千古養(yǎng)生第一糕」,慈禧太后也是每日必吃。 八珍糕:扶正固本,開胃進(jìn)食,健脾養(yǎng)胃,具有奇效。 組成:黨參(或人參一兩)、茯苓、炒白術(shù)、蓮子(去芯)、薏米仁、芡實(shí)、藕粉、扁豆各二兩 做法:八種藥共研極細(xì)面,加白糖七~八兩,水適量蒸而為糕。酌量食用。 此糕不寒不熱,平和溫補(bǔ),香甜可口而少藥氣,腫瘤患者經(jīng)常食用,不但可以增進(jìn)食欲和體力,而且可以提高機(jī)體免疫力,為明代醫(yī)學(xué)家陳實(shí)功所創(chuàng),記載于他的著作《外科正宗》,原治小兒腸胃薄弱、消化不良、食少腹脹、面黃肌瘦、脾虛便溏等癥,有健脾養(yǎng)胃、益氣和中之效。 羅大倫老師養(yǎng)脾胃的時(shí)候,也用的八珍糕的思路。 平常在家,自己也可以按照配料來做,都是藥食同源的材料,吃起來好吃,也沒有負(fù)擔(dān)。沒有時(shí)間和條件的,也可以看看這款八珍丸,是根據(jù)八珍糕的思路來加減配伍的,食用上更加方便。 茯苓和薏米是一定要有的,它倆是一對兒,一上一下,一升一降,一起用力,就會(huì)使人體內(nèi)的圓運(yùn)轉(zhuǎn)起來,有升有降,才能更好地運(yùn)化掉體內(nèi)的濕濁。 茯苓可以幫助脾土清除水濕;薏苡仁利水祛濕,藥性是向下走的。 除此之外,蓮子肉具有清心醒脾、安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神作用;山藥有健脾補(bǔ)肺、固腎益精的作用;白扁豆具有補(bǔ)脾和中、化濕消暑的作用。這三味有一個(gè)共同的特點(diǎn):就是在補(bǔ)脾的同時(shí),又具有收澀的作用。 一般我們在使用滋補(bǔ)藥的時(shí)候,最擔(dān)心的就是隨補(bǔ)隨散,身體不能真正地吸收,而這三味搭配,就使得滋補(bǔ)進(jìn)來的營養(yǎng)物質(zhì),可以被收斂住。 這款里面還有山楂消食健胃、行氣化瘀;桔梗理氣通經(jīng) 可以說在補(bǔ)脾祛濕上,算是全能選手了,不寒不熱,還能運(yùn)化消食,一般體質(zhì)都可以吃~ 主要是好吃!這款相比其他丸子,因?yàn)榕浞骄褪腔始腋恻c(diǎn),經(jīng)過加味以后,也都是好吃的食材,經(jīng)過精心研磨成丸,口感糯糯的,非常適合下午加餐來一丸,谷物的香氣回味,加上山楂的清新,是那種沒有負(fù)擔(dān),很入口的感覺。 食療是調(diào)理你的身體偏頗,養(yǎng)脾胃生氣血,有因才有果,不同的因也有不同的果,體質(zhì)對頭的話,痰濕去,氣血充盈,那么身體因?yàn)槠⑽柑?、痰濕聚所引起的虛胖啊,便溏啊,胃脹啊,都?huì)化解。 除了“會(huì)吃”之外,“會(huì)動(dòng)”對于脾胃調(diào)養(yǎng)來說同樣很重要。 摩擦上腹 在腹部中線旁開四指、肋骨下緣的地方有個(gè)很重要的養(yǎng)胃穴位——腹哀穴。 腹哀穴歸屬足太陰脾經(jīng),具有健脾和胃、理氣調(diào)腸的作用。按摩這個(gè)穴位,可以加速腸胃蠕動(dòng),緩解消化不良、腹痛、便秘、痢疾等腸胃不適癥狀。 方法:把手掌放在肋骨下緣,略微外翻,用掌指關(guān)節(jié)骨頭位置沿著肋骨邊緣摩擦。按摩時(shí)最好不要隔著太厚的衣服,以免影響效果。 動(dòng)動(dòng)腳趾 從中醫(yī)經(jīng)絡(luò)看,胃經(jīng)經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間,經(jīng)常動(dòng)動(dòng)腳趾,就能有效刺激經(jīng)絡(luò),幫助改善腸胃問題。 方法:雙腳放平緊貼地面,腳趾用力抓地,接著慢慢放松,然后重復(fù)這兩個(gè)動(dòng)作,每天做幾次即可。 |
|
|