紫蘇葉為唇形科植物紫蘇的干燥葉（或帶嫩枝）。夏季枝葉茂盛時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干。經(jīng)切碎干燥后本品呈不規(guī)則的段或未切葉。葉多皺縮卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圓形。邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛。葉柄紫色或紫綠色。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，切面中部有髓。氣清香，味微辛。

紫蘇葉性味辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。具有解表散寒，行氣和胃的功效。臨床多用于治療風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。

對(duì)于表寒輕證可以單用，重證須與其他發(fā)散風(fēng)寒藥合用；

治風(fēng)寒表證而兼氣滯，胸脘滿悶、惡心嘔逆，常配伍香附、陳皮等藥同用，如香蘇散；

治咳喘痰多者，每與杏仁、桔梗等藥同用，如杏蘇散；

治中焦氣機(jī)郁滯之胸脘脹滿，惡心嘔吐偏寒者，常與砂仁、丁香等溫中止嘔藥同用；偏熱者，常與黃連、蘆根等清胃止嘔藥同用；

若胎氣上逆，胸悶嘔吐，胎動(dòng)不安者，常與砂仁、陳皮等理氣安胎藥配伍；

治七情郁結(jié)，痰凝氣滯之梅核氣證，常與半夏、厚樸、茯苓等同用，如半夏厚樸湯；

此外，紫蘇能解魚蟹毒，對(duì)于進(jìn)食魚蟹中毒而致腹痛吐瀉者，能和中解毒。可單用本品煎湯服，或配伍生姜、陳皮、藿香等藥。

紫蘇葉臨床用量一般為5～10g，用水煎服。