益母草，也稱益母蒿，唇形科。一年生或兩年生草本植物。全國各地均有分布，對土壤環(huán)境要求不嚴(yán)，溝渠、道旁、坡地、草甸等均有其身影，黏土、沙地都能生長。
益母草莖直立、方形,基部的葉子略呈圓形,莖部的葉子掌狀分裂，有點(diǎn)類似艾草。益母草也有白花和紅花兩種，以紅花為主，本文講述的是紅花。益母草是一味中藥，不僅益母草花可以入藥，益母草的莖稈也可入藥，而且益母草還是一種非常有特色的蜜源植物。
益母草泌蜜旺盛，由于多為野生，大片的不多，一直是一種輔助蜜源。因此市面上的益母草蜜也不多。益母草蜜，兼有蜂蜜與益母草獨(dú)特的優(yōu)良性能，食用之保健佳品，在市場上深受廣大群眾的歡迎。《中藥大辭典》《中華本草》均記載益母草花的“功能與主治”為：養(yǎng)血，活血，利水。主治貧血，瘡瘍腫毒，血滯經(jīng)閉，痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀阻腹痛，惡露不下。市面上也有一些用益母草制成的藥物，主要用于痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等婦科病。益母草蜜琥珀色，有淡淡草藥香氣，味甜潤。除孕婦外，非常適合月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、產(chǎn)后女性食用，被譽(yù)為“為女人而生的蜂蜜”。
|
